講到花蓮麵店，讓我直覺想到的就是花蓮玉里，因為玉里麵真的非常知名，會發現在玉里小鎮上每走三五步總能看見一家小麵店。但這趟在花蓮吉安的旅行，有在地人跳躍的宅男帶路，讓我解鎖了花蓮吉安好吃的麵店「慶豐麵店」。一看Google評價，足足有兩千多則評論，竟高達4.3顆星，人氣之高，美味程度可見一斑。
慶豐麵店就像一間那種家裡隔壁從小吃到大的老麵店，以招牌「慶豐麵」為名，還有「煙燻滷味」更是麵店的靈魂；這裡吃的是花蓮樸實地道的家常滋味，一碗麵搭配幾樣滷味小菜就能擄獲老饕們的味蕾。
花蓮吉安慶豐麵店–美食資訊
▍地址︰花蓮縣吉安鄉中山路三段388號｜導航
▍電話︰0930-901-092
▍營業時間︰AM 10:30–PM 15:00 / PM 16:30–PM 19:00
▍公休日︰每週一、週二
▍花蓮美食推薦︰?怡味早餐店鍋貼炸蛋餅 ?雞湯小卷米粉 ?林記港口魚丸 ?戴記扁食 ?老牌炸蛋蔥油餅 ?公正包子 ?周家蒸餃 ?吉鄉糕粽 ?一心泡泡冰 ?花蓮香扁食
午後3點半準備搭火車回台北，最後一站宅男帶我來到「慶豐麵店」準備飽餐一頓再離開花蓮。
明明就是11月份的週三平日，不是寒暑假也不是熱門連續假期，但才過午而已，慶豐麵店的滷味小菜幾乎都被掃光光了；還好宅男熟門熟路，有先打給老闆預留了一些滷菜下來。
店面用餐環境一景，用餐桌數蠻多的，客人來來往往絡繹不絕，翻桌率快。
※花蓮飯店推薦–高評價※
1.成旅晶贊飯店‧花蓮假期 (Park City Hotel – Hualien Vacation)︰點我連結
2.承億文旅花蓮山知道飯店 (Hotelday Plus Hualien)︰點我連結
3.煙波大飯店花蓮館 (Lakeshore Hotel Hualien)︰點我連結
4.遠雄悅來大飯店 (Farglory Hotel)︰點我連結
5.花蓮翰品酒店 (Chateau de Chine Hotel Hualien)︰點我連結
滷菜類先上桌，這些都是慶豐麵店老饕們最愛的品項；滷菜的價格都是秤重計價，好吃又親民。
如果是肉類的滷菜大多是煙燻為主，特別以「煙燻三角肉」，常常被在地老饕們秒殺完罄。之所以三角肉這麼超人氣，在口味和口感上自然有它厲害之處；吃起來帶有煙燻味的外皮有QQ口感且有嚼香味，而三角肉特別是取自豬屁股和豬大腿之間的肉，吃起來也非常柔軟不死柴，真好吃！
可以搭配蒜蓉醬一起吃，味道會更棒，而且超適合當下酒菜。
老饕最愛的還有「煙燻豬尾巴」，富含膠質且口感Q彈又有嚼勁，重點是老闆把豬尾巴處理的很乾淨，煙燻的很入味；喜歡啃骨頭的老饕，一定很愛這一道，我個人也蠻喜歡的。
人氣品項「煙燻豬舌」吃起來口感軟脆軟脆，也蠻好吃的；店家有淋了少許醬油佐味，如果喜歡重口味，可以再搭配蒜蓉醬。
來慶豐麵店一定要點的「豬肝」，口感柔軟的好像自己的舌頭，咬下去還會脆脆的，真是好吃。
豆干的滋味也很道地，只能說慶豐麵店的滷菜不會讓人踩雷，都蠻好吃的。
招牌「慶豐麵」在我們一邊吃滷菜時，也陸續上桌了。慶豐麵主要有幾塊瘦肉片和餛飩佐肉末、蔥花、芹菜、豆芽菜組合而成，麵體偏像陽明麵，和玉里麵的白麵是不一樣的；主體口味是用肉末的鹹味去提味，所以要先拌一拌再吃，麵條才會入味。整體味道很家常順口，就像隔壁從小吃到大的那種麵攤會有的好滋味。
餛飩做成乾式的抄手，口感紮實好吃；如果喜歡吃辣，一定要搭配店家的自製辣椒醬，美味更有層次。
菜單上找不到的湯名品項，可能是老闆當天提供的隱藏版？吃起來像骨仔肉湯，用這樣的大骨湯簡單調味就很美味了。
離開花蓮之前，享用了超飽足又美味的一餐；旅人們來到花蓮旅遊，也推薦可以來嚐嚐這間位在吉安有高評價的家常麵館喔！
※猜你可能會想看其他花蓮小吃※
?怡味早餐店鍋貼炸蛋餅 ?雞湯小卷米粉 ?林記港口魚丸 ?戴記扁食 ?老牌炸蛋蔥油餅 ?公正包子 ?周家蒸餃 ?吉鄉糕粽 ?一心泡泡冰 ?花蓮香扁食 ?花蓮拌手禮推薦懶人包
你可能會想看︰
1.【花蓮秘境旅遊】網美必拍！花蓮海線「8個花蓮IG打卡熱點」
2.【花蓮吉安】全球最大貨櫃星巴克「STARBUCKS 洄瀾門市」
3.【花蓮壽豐】美拍必訪「雲山水夢幻湖＆落羽松跳石」
4.【花蓮壽豐】網美打卡聖地「Mr.Sam–山姆先生咖啡館」
5.【花蓮看海】怎麼拍都是網美照「石梯坪海岸風景區」
6.【花蓮賞鯨】花蓮親子行程推薦「鯨世界賞鯨花蓮港出海」
※花蓮行程推薦※
1.【探訪台灣十大美景之首】花蓮清水斷崖獨木舟探索體驗︰點我連結
2.【花蓮刺激水上活動】 秀姑巒溪泛舟半日遊體驗︰點我連結
3.【台灣最高飛行傘】花蓮飛行傘體驗︰點我連結
4.【與鯨豚奇遇】花蓮賞鯨遊船半日遊（含花蓮市免費接送︰點我連結
5.【太魯閣包車遊】花蓮半日遊 / 一日遊︰點我連結
6.【經典花蓮必遊】花蓮太魯閣奇景拼車一日遊（中文司導）︰點我連結
7.【台灣租車推薦】五人座轎車 / 七人座商務車租車自駕︰點我連結
※花蓮飯店推薦–高評價※
1.花蓮理想大地渡假飯店 (Promisedland Resort & Lagoon)︰點我連結
2.美侖大飯店 (Parkview Hotel Hualien)︰點我連結
3.成旅晶贊飯店‧花蓮假期 (Park City Hotel – Hualien Vacation)︰點我連結
4.承億文旅花蓮山知道飯店 (Hotelday Plus Hualien)︰點我連結
5.煙波大飯店花蓮館 (Lakeshore Hotel Hualien)︰點我連結
6.遠雄悅來大飯店 (Farglory Hotel)︰點我連結
7.太魯閣晶英酒店 (Silks Place Taroko Hotel)︰點我連結
8.花蓮翰品酒店 (Chateau de Chine Hotel Hualien)︰點我連結
延伸閱讀
- 【花蓮美食推薦】用雞湯煮的小卷米粉超鮮甜！花蓮市「 單一純賣 雞湯米粉 」｜自製水果泡菜好吃｜可免費續湯續米粉｜花蓮小卷米粉湯｜花蓮美食小吃｜花蓮市美食｜花蓮必吃
- 【阿蓮玉里麵推薦】在地人都推薦這家玉里麵！花蓮玉里「阿蓮麵店」從玉里市場搬到有冷氣的店面了｜阿蓮玉里麵菜單｜阿蓮麵店營業時間｜花蓮好吃玉里麵｜玉里美食
- 【花蓮玉里吃冰】玉里美食小吃『橋頭冰』～花蓮的盛夏旅行來碗古早味剉冰吧！
- 【花蓮必吃臭豆腐】吃完全身臭！但就是超好吃「花蓮玉里橋頭臭豆腐」玉里排隊美食｜玉里美食小吃｜玉里臭豆腐｜花蓮臭豆腐｜花蓮必吃｜每次排隊都排到天荒地老
- 【馬蓋先美食玉里麵】好吃有推的玉里麵在這！玉里車站附近「馬蓋先玉里麵」｜花蓮玉里美食小吃｜玉里麵推薦｜馬蓋先美食菜單
- 【花蓮美食小吃】霸氣扁食超巨大！綜合口味一次滿足三種想吃的扁食「花蓮香扁食」是想念花蓮的味道｜花蓮香扁食菜單｜花蓮扁食推薦｜花蓮必吃
