【花蓮吉鄉肉粽】吉安美食小吃「吉鄉糕粽」|花蓮早餐|花蓮伴手禮|北部招牌粽好吃|黑糖糕好吃

按讚加入粉絲團
喜歡文章點個讚

傳統的糕粽類或米麵一直都是我所偏好喜歡的美食選項,在不同地方也會因為文化上的差異而有不同的作法、吃法和味道口感。這次來到花蓮旅遊,第二天的早餐特別安排來吃「吉鄉肉粽」,之前也嚐過傳聞中花蓮第一名油飯「阿桂油飯」(連結文章),因此更加期待這次的花蓮早餐「肉粽」。

「吉鄉」位於吉安鄉的中央路三段上,這裡車來車往倒是蠻好停車的。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

花蓮吉安吉鄉糕粽 – 美食資訊

▍地址︰花蓮縣吉安鄉中央路三段448號
▍電話︰03-857-7775
▍營業時間︰AM 07:00–PM 18:00
▍公休日︰每週日
▍官方網站︰http://www.ji038577775.com.tw/


店家外頭的攤車上掛滿販售的品項,都是很傳統的美食小吃(肉粽、滷肉飯、炒米粉);我好喜歡吃這麼傳統式的台味早餐。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

※花蓮飯店推薦–高評價※
1.花蓮理想大地渡假飯店 (Promisedland Resort & Lagoon)點我連結
2.成旅晶贊飯店‧花蓮假期 (Park City Hotel – Hualien Vacation)點我連結
3.承億文旅花蓮山知道飯店 (Hotelday Plus Hualien)點我連結
4.遠雄悅來大飯店 (Farglory Hotel)點我連結
5.太魯閣晶英酒店 (Silks Place Taroko Hotel)點我連結


吉鄉」以經營販售肉粽和傳統黑糖糕為主,肉粽種類很多,而且仍持續不斷在創新中;也曾獲農委會花蓮最佳伴手禮殊榮,目前除了實體店面外,也以量販店通路銷售為主。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

※花蓮行程推薦※
1.【花蓮露營體驗】星空野營+海邊BBQ+清水斷崖SUP曙光團點我連結
2.【探訪台灣十大美景之首】花蓮清水斷崖獨木舟探索體驗點我連結
3.【花蓮刺激水上活動】 秀姑巒溪泛舟半日遊體驗點我連結
4.【台灣最高飛行傘】花蓮飛行傘體驗點我連結
5.【與鯨豚奇遇】花蓮賞鯨遊船半日遊(含花蓮市免費接送點我連結
6.【太魯閣包車遊】花蓮半日遊 / 一日遊點我連結
7.【經典花蓮必遊】花蓮太魯閣奇景拼車一日遊(中文司導)點我連結
8.【台灣租車推薦】五人座轎車 / 七人座商務車租車自駕點我連結


在用餐的空間裡,還能看見各方粽子的文化背景特色與介紹。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

另一面牆則是擺上獲獎無數的獎狀,可見這裡的肉粽很不簡單,功勳卓著。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光 花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

坐下來準備品嚐傳統味的花蓮早餐,看一看肉粽的品項還真不少;店內三大粽︰北部招牌粽、南部花生粽、紫米養生素粽,全都點來試試。另外還有滷米飯和炒米粉也都是經典的傳統小吃,想吃就通通都點。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

飲料有紅茶和奶茶,可到冰箱自取。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

我們都知道北部粽是將糯米先炒過,再包入內餡,最後再蒸熟。而南部粽則是用生糯米加入花生和內餡後,再直接煮熟。因為作法的不同,所以口感也有所不同。

我第一口嚐的是「北部招牌粽」,它除了內餡用料很豐富外,外面還多了紅藜;內餡是讓我一吃驚豔的是有加菜脯,而且口味上是微辣的胡椒香氣,糯米也較有口感不軟爛。原本以為我會比較喜歡南部粽,沒想到我還是跑票了,好喜歡吉鄉的北部招牌粽,好吃!

北部招牌粽

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

南部粽的特色就是糯米口感吃起來比較溼軟,但軟而不爛;因為從小就是吃南部粽長大,而且一定要加花生和肥肉,不加花生肥肉就不是南部粽了,也一樣很好吃喔。

南部花生粽

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

「紫米養生素粽」的外型其實非常引誘人,在口味上也不比南北部粽差,只是味道上比較沒那麼重口味,很淡雅的滋味,也是蠻不錯吃的。

紫米養生素粽

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光 花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

大家都喜歡在吃肉粽時加一些甜辣醬,如果你愛吃辣,一定別錯過吉鄉的辣椒醬;摻一點在肉粽上,包準辣的開胃,讓你肉粽一口接一口。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

吉鄉滷肉飯上頭的滷肉肥瘦各半,均勻拌一拌再吃,鹹香夠味,而且米飯十分香甜Q彈,很有古早味。

滷肉飯

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

旅伴的小孩可以自己吃完一整碗滷肉飯,美味程度可見一斑。

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

炒米粉的滋味也不錯,用的好像新竹米粉,是吃起來比較有Q勁的;不過整體對我來說偏油了一些。

炒米粉

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

虱目魚丸湯

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

四神湯

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

吃完一輪美味的傳統早餐後,老闆再祭出另一道傳統糕點「黑糖糕」與我們分享。在吉鄉每日都會現作艾草粄、黑糖糕和年糕,皆是當日現作賣完為止;不過當日只有製作黑糖糕,也夠讓我們味蕾驚豔了。

剛出爐在等待放涼的黑糖糕,拿在手上還是能感受到微微的溫度。據老闆分享,這些黑糖糕也準備前進沖繩,讓日本人也嚐嚐我們台灣花蓮的好味道。(黑糖使用的還是台灣黑糖唷!)

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

張了大口,很豪邁的咬了一口黑糖糕,那鬆軟的口感瞬間征服了我的舌尖,好軟綿的嚼勁,而且甜而不膩,真是好吃耶!

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

吉鄉的黑糖糕就算是放冷了吃還是很Q彈好吃,立馬竄升在我排名中前三名的黑糖糕囉!

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

這頓早餐,因為旅伴多,所以點的餐也多,集合起來拍照就顯得豐盛可口許多。美味的傳統糕粽早餐,如果你也喜歡,不妨來嚐嚐吧!

花蓮,花蓮美食,花蓮早餐,花蓮小吃,花蓮伴手禮,花蓮餐廳,吉鄉,吉鄉糕粽,吉鄉肉粽,吉安美食小吃,花蓮肉粽,花蓮黑糖糕,吉安鄉 @13's幸福食光

※猜你可能會想看其他花蓮小吃※
👉【花蓮市】雞湯小卷米粉
👉【花蓮市】怡味早餐店鍋貼炸蛋餅
👉【花蓮市】戴記扁食
👉【花蓮市】老牌炸蛋蔥油餅
👉【花蓮市】公正包子
👉【花蓮市】一心泡泡冰
👉【花蓮拌手禮】拌手禮推薦懶人包

※花蓮飯店推薦–高評價※
1.花蓮理想大地渡假飯店 (Promisedland Resort & Lagoon)點我連結
2.成旅晶贊飯店‧花蓮假期 (Park City Hotel – Hualien Vacation)點我連結
3.承億文旅花蓮山知道飯店 (Hotelday Plus Hualien)點我連結
4.遠雄悅來大飯店 (Farglory Hotel)點我連結
5.太魯閣晶英酒店 (Silks Place Taroko Hotel)點我連結

※花蓮行程推薦※
1.【花蓮露營體驗】星空野營+海邊BBQ+清水斷崖SUP曙光團點我連結
2.【探訪台灣十大美景之首】花蓮清水斷崖獨木舟探索體驗點我連結
3.【花蓮刺激水上活動】 秀姑巒溪泛舟半日遊體驗點我連結
4.【台灣最高飛行傘】花蓮飛行傘體驗點我連結
5.【與鯨豚奇遇】花蓮賞鯨遊船半日遊(含花蓮市免費接送點我連結
6.【太魯閣包車遊】花蓮半日遊 / 一日遊點我連結
7.【經典花蓮必遊】花蓮太魯閣奇景拼車一日遊(中文司導)點我連結
8.【台灣租車推薦】五人座轎車 / 七人座商務車租車自駕點我連結

按讚加入粉絲團
喜歡文章點個讚

延伸閱讀