【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店

台東美食小吃.卑南豬血湯

N訪台東,每次想去試試台東人氣豬血湯
總是大排長隊
這次意外地不用排隊,輕鬆入座
台東午餐就用豬血湯來填飽肚胃啦~

台東市|更生北路
“卑南豬血湯”

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

原本計畫要開往台東山線的路程
托旅伴的不小心錯過
我們順勢往台東市區的方向再接過去山線
就在路經”更生北路“時,靈感一閃
每次來台東都想朝聖的人氣卑南豬血湯老店
記得好像就在這條路上
馬上GOOGLE,果然就在附近了…!
週末的這天中午,很意外地竟然不需要排隊
之前在酷熱的夏天看見排隊人潮就馬上放棄了

這篇就來吃吃這台東超人氣的豬血湯
好像也是觀光客必訪「皮克卑南豬血湯老店

★熱門一日遊行程部落一日遊馬武窟溪小冰島SUP桂田喜來登兩天一夜台東包車一日遊

↓↓↓↓ 加入13粉絲團,掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓↓

這家位於更生北路的豬血湯老店
地點臨更生北路上,招牌也挺明顯易找尋
只是附近不太好停車,好多人都會直接臨停路邊

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

舊的招牌看得出經過好長的歲月時光
比較有老味道
下邊多了一塊新招牌
感覺比較吸引年青族群目光

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

只要搜尋台東卑南豬血湯就有兩家會同時出現
一家就是這次吃的更生北路
另一家則是位在傳廣路上
兩家完全是不同的經營者,也都是在地的人氣店
各有各的愛戴族群
這篇我們就先來嚐鮮更生北路的卑南豬血湯囉!

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

走進店裡之前,會先經過烹煮的熱台
在冷檯冰箱上可以看見許多小菜
已經都一盤一盤分切好了

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

難得幸運地在這樣的週末午餐時間
可以人潮這麼少也不用排隊
立刻坐下來,馬上點餐啦~~

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

卑南豬血湯價目表全在牆面上
不用畫菜單,都是直接跟熱檯服務人員點餐
點完餐即直接買單

這裡主要是以販賣豬血湯、米腸和內臟小菜類為主
如果旅伴的人數少,點太多會吃不完
看起來蠻適合一群四人以上的旅人一起來吃
小菜很多都是一盤100元,人多點起來會更多樣且豐富些

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

另一邊牆上也掛上許多名人與電視台採訪的紀念合照

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

餐具與醬料採自助式

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

初次嚐鮮更生北路卑南豬血湯
我們只有兩個人用餐,份量點的很客氣
一人一碗豬血湯,再一份一人份米腸和一盤豬心片
除了怕點太多會吃不完外
也想多留些肚子再吃其他美食

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

很多人都是為了「豬血湯+米腸」而來
這樣算是挺完美的用餐組合
如果不喜歡內臟小菜類,推薦這樣點

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

上桌的豬血湯,一股楜椒香氣撲鼻而來
湯面上飄浮著大量的韭菜末
裡面的湯料還有大塊豬血和小腸
先喝下一口湯,湯頭加入少許鹹菜和油蔥提味
湯味還挺不錯的,蠻有傳統小吃的氣味
豬血湯╱40元

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

這裡的豬血都超大塊
吃得我感覺都害怕了(最後還剩了一塊沒吃完QQ)
不知為何這裡的豬血讓我吃起來總覺得沒有味道
不僅是湯味沒有入味,豬血本身也沒有味道
沒有腥味,但也沒有鹹味(完全沒有任何味道)
第一次覺得好難分享口感給大家XD

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

咬了一小口,看看豬血塊的裡面
和有些豬血湯店賣的不太一樣
這裡的豬血塊裡很少有孔洞
所以吃起來是脆脆的,比較有彈性
而且口感紮實到,我吃的有點害怕XD

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

反而是小腸比較深得我的味蕾喜愛
開玩笑的跟旅伴說︰好想來碗豬血湯不要加豬血
旅伴則分享他愛的台北市昌吉街豬血湯

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

接著再嚐嚐米腸味道
米腸吃起來非常Q軟
裡面還加了土豆很有口感和香氣
這道好吃多了,搭配沾醬吃會更有味
米腸一人份╱40元

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

很難決定該點哪道小菜
後來給旅伴決定點了一盤豬心片
豬心的風味吃都來很鮮,不會有腥味
肉質口感也很有彈性,吃起來有些部份很嫩
搭配薑絲和沾醬吃,挺好吃的
豬心片╱100元

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

【台東豬血湯】台東人氣豬血湯打卡插旗!台東市更生北路「侯記 卑南豬血湯」豬血好大塊|台東必吃卑南豬血湯|台東美食小吃|皮克卑南豬血湯老店 @13's幸福食光

吃過這樣一碗台東人氣的卑南豬血湯
發現我對豬血好像不是那麼地喜愛
在中部常吃到的豬血湯都是切小小塊
比較不會讓人覺得可怕
不過,其他品項像是米腸和豬心片都挺好吃的
下次換朝聖台東市另一家傳廣路的豬血湯
再來分享兩家口味有什麼不同之處吧!

台東必吃卑南豬血湯,打卡插旗囉~
※建議美食路線︰可以吃完卑南豬血湯後,再吃同一條路上的「卑南包子」

台東市卑南豬血湯 – 美食資訊

◆地址︰台東市更生北路76號
◆電話︰(089)229-043
◆營業時間︰
.平日AM 10:00–PM 17:20
.假日AM 10:10–PM 17:20
◆公休日︰週二

▍台東市美食小吃藍蜻蜓炸雞榕樹下米苔目老東台米苔目久昂臭豆腐南王蔥油餅廣東路蔥油餅陳家蔥油餅黃記蔥油餅

★熱門一日遊行程綠島船票(93折優惠)阿朗貳古道一日健行台東都蘭SUP知本國家森林遊樂區門票

※跟我一起住台東飯店※
1.凱旋星光酒店點我連結
2.鮪魚家族飯店台東館點我連結
3.翠安儂風旅點我連結
4.THE GAYA HOTEL渡假酒店點我連結
5.知本老爺酒店點我連結

※台東行程推薦※
1.【台灣租車推薦】Budget百捷租車・自駕旅行去點我連結
2.【絕美秘境探險】台東桑樹溪溯溪半日 / 一日體驗點我連結
3.【船票】綠島船票| 台東富岡漁港往返綠島點我連結
4.【船票】蘭嶼船票| 台東富岡漁港・墾丁後壁湖往返蘭嶼點我連結
5.【台東包車自由行】台東 8 小時包車一日遊點我連結

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

│    繼 續 閱 讀    │

【台東必吃美食】大推薦!!台東池上.大池豆皮店「煎豆包」

【台東市美食小吃】台東臭豆腐「林家臭豆腐」~吃完還想再吃

【台東米苔目推薦】台東必吃排隊人氣美食「榕樹下米苔目」~連結旅行記憶的古早味

【台東米苔目】台東必吃美食「老東台米台目」排隊人氣店~傳統美味令人驚豔

【台東小吃推薦】台東必吃正氣北路『福記滷味』~今晚的台東宵夜是涼涼的滷味

【台東必吃冰品】尋找老味.台東市古早味冰店~無名楊桃冰店

【台東冰店】四十餘載的在地老冰店「津芳冰城」| 鹹冰棒 |

【台東小吃】台東必吃濱海公園「黃記蔥油餅」~台東排隊美食

【台東食記】台東豆花│古早味寶桑豆花│香綿豆花的傳統好滋味

【台東美食餐廳】台東成功「(新發)宋媽媽海產店」~平價推薦

 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

│    台 東 景 點    │

【台東幾米彩繪村】台東比西里岸部落「幾米村」~轉角遇見小米與阿吉

【台東旅遊景點】台東慢旅行.「金樽遊憩區」全台最美的沿海公路休息點

【台東一日遊行程】池上旅遊~伯朗大道.天堂路.金城武大樹

【台東夜景】台東約會景點~最美濱海公園地標「台東生命之樹」

【台東旅遊景點】台東海濱公園國際地標~阿凡達「生命之樹」

【台東景點】誠品台東故事館後方~私藏全台獨有的「顛倒的台東藍晒圖」

【台東金針花景點】太麻里金針花季~旅遊花叢與山海之間

【台東旅遊景點】唯一一座擁有無敵海景的無人月台~多良車站

【台東旅遊景點】池上「福原打鐵工坊」~旅台東傳統工藝之美

【台東旅遊景點】鐵達尼號在台東現身~成功漁港(新港漁港)

↓↓↓↓ 加入13粉絲團,掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓↓


↓↓↓↓ 13粉絲團旅遊美食最新動態 ↓↓↓↓

按讚加入粉絲團
喜歡文章點個讚

延伸閱讀