台東美食餐廳.宋媽媽(新發)海產店
沿著海岸線旅行
怎能錯過大啖新鮮海產的機會
成功市區熱門平價美味「宋媽媽海產店」
跟我一起嚐鮮去!
到了靠海最近的台東成功旅行
怎麼可以放過大啖新鮮海產機會呢?
在熟路友人的帶路引薦下,來到了這間「新發海產店」(宋媽媽海產店)
到訪的時間,正巧是中午用餐的熱門時段
沒有預約的我們,頂著東台灣的豔陽烈日足足等候了約20分鐘才有空席
可見台東在地海味的超誘人魅力,讓我們一行人也甘心無怨地待著等
宋媽媽海產店在網路上也是評價極高的一間台東美食老店
食材上都是選用新鮮且當季當日的海鮮魚獲
物美價廉與親切公誠的經營待客之道讓餐廳累積了不少的忠實客戶
還有一堆和我們一樣慕名而來的新客呢!
用餐時間都快到了,在台東旅行的你還愁吃些什麼嗎?
新發海產店營業時間
AM 11:00 ~ PM 14:00、PM 17:00 ~ PM 20:00
用餐時段人氣滿滿座無無席,打算來用餐的旅人建議一定要提早到喔
或是先電話詢問是否可預約訂位
13幾次到台東旅行的天氣都是這樣的大好藍天
在等待候座的過程,和友人們愉快聊著生活小事
儘管氣溫再再的炎熱,也擋不住我們想大啖海產的心
20分鐘後,就有位啦~
餐廳點菜的方式,直接在冰架上挑選食材
招呼人員也會推薦自家當日最鮮的料理食材給饕客選擇
由他們推薦的菜單,都是很令人滿意的
也會建議我們該如何點食份量,才容易嚐鮮也吃的飽足開心
給客人有更多的選擇
走進餐廳內,無論是牆面、天花板、甚至冷氣機上都留下了滿滿的饕客簽名
宋媽媽海產店的超人氣可見一斑
#炒飯
13到海產店必點炒飯!
這應該只能說是種習慣吧,一直都是覺得海產店師傅快炒的炒飯粒粒分明又夠味
這兒的炒飯就有那樣的口感,也不油膩
很適合一群人一起分食
#炒麵
都點了炒飯了,一定要配上炒麵才是標準組合
加入肉絲拌炒,麵條裝盤後還是保有部份湯料
只吃來滑順不乾柴,不過稍微會覺得偏鹹了些
#涼拌沙拉竹筍
這道是13個人的最愛
在這樣的盛夏時節裡,吃些清涼的蔬菜
在口味上除了不會膩反正會更消暑開胃
#曼波魚
餐廳當日推薦的鮮魚食材
以簡單的家常方式烹煮
佐入菜瓜及少許薑絲、辣椒提味
魚肉口感軟嫩清爽,也不用太擔心魚刺的問題
#旗魚丸味噌豆腐湯
魚丸吃起來帶著脆脆的,配上豆腐的軟嫩,讓口感很豐富
整體的味噌湯頭都在水準之上
而且魚丸真的很多,吃到最後只能用分食的方式完食它XD
#水母炒蛋
由店家推薦的特別菜色
炒蛋的口味很家常一般,特別的是在加了「水母」入菜
不過在口感上,其實吃不太出來水母的味道
淡淡的,沒有太多的驚豔
#汆燙白蝦
簡單汆燙後的白蝦,吃得出最鮮甜自然的美味
直接吃或沾些芥末一起入口,都好吃!
#季節性生魚片
這道生魚片料理是到宋媽媽海產店推薦必點的菜色內容之一
選用當季最新鮮的漁獲來製作生魚片
黃鮨鮪魚(淡粉色)、黑皮旗魚(深紅色)
肉質細嫩又帶有豐富油脂
入口即化的鮮,再沾些芥末一起食用
喔伊西!!
作足台東旅行的美食功課了嗎?
準備好就趕快往台東出發大啖海鮮料理囉!
台東成功新發海產店(宋媽媽老店)
▍地址︰台東縣成功鎮中華路195號|導航
▍電話︰089-851-671
▍營業時間︰AM 11:00–PM 14:00 / PM 17:00–PM 20:00
▍公休日︰每週四
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