傳統古早味小吃，人氣爆棚
銅板美食價讓人眼睛都發亮了
蔥油餅、臭豆腐都有好滋味
好吃又便宜，能不來吃看看嗎？
＂台東市｜陳家四維路蔥油餅臭豆腐＂
要去參加台東熱氣球下午場的我們
還特別跑來這家台東市人氣美食小吃
「陳家四維路蔥油餅臭豆腐」
來外帶蔥油餅和臭豆腐
但外帶的香味充滿整個車廂之中
實在讓人忍受不住，才半路就嗑光啦～
原本打算在鹿野高台野餐的心願
只能留待下回再實現了…
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這間位在四維路一段與中華路一段路口
臨四維路上的傳統美食攤
以「蔥油餅、黑輪、臭豆腐」為經營項目
下午2點開店，一路營業到晚上7點
特別在午後時間，人潮最容易爆滿
好在店家手腳十分俐落
不需等待太久就能享用到美食了
不論來外帶或是現場用餐的客人都非常地多
品項除了招牌寫的三樣菜色外
其實還有一些有特色的街邊小吃
像是韮菜盒、紅豆煎餅，也都是人氣品項唷！
關東煮一律只要10元價(玉米時價)
清湯可以免費自取
我們外帶了一人一塊蔥油餅
陳家四維路的蔥油餅實在好不一樣
從油炸的麵糰開始就比別人還要大上一倍
炸起鍋是厚厚圓圓的可愛模樣
裡頭還加了九層塔提升風味
我們特別點了加蛋的，看起來又更厚實了
喜歡嚐辣的朋友，一定要加上這裡的辣椒醬
風味又更推上一絕的好
後頭的韮菜盒看起來也十分美味
但害怕一口氣吃了太多油炸物肚子會吃不消
只好等下一次再來嚐嚐了
與蔥油餅相連的還有一家臭豆腐攤
人氣一樣熱烈
我們點了一份外帶上路吃
外帶僅用塑膠袋裝著，而非紙盒唷～
先來嚐一嚐陳家蔥油餅的好滋味
餅皮油炸的又厚又軟Q
一口咬下超級滿足，超有口感也好驚豔
吃起來和我們印象中的蔥油餅很不一樣
好像是在吃甜甜圈的口感，但比它還更有Q勁
而且還是鹹中帶著九層塔香味的好滋味
讓人一口接著一口的大咬，好好吃耶！
蔥油餅＋蛋╱30元
臭豆腐因為外帶是用塑膠袋裝著
所以臭豆腐塊都幾乎全被浸的溼潤
吃不太出原來的酥脆口感
但整體口味又香又臭，相當迷人
所以才會在半路就忍不住開嗑了
泡菜滋味微甜，口感清脆
但在吃臭豆腐時，不覺得泡菜有入味
感覺比較可惜
我想臭豆腐應該就要在現場吃才會好吃
外帶吃完覺得一般般
臭豆腐╱50元
下次再到台東旅遊
一定不要那麼趕時間
就坐在現場好好的享受蔥油餅與臭豆腐
而且還要加碼關東煮，吃它的過癮才行
很推薦來吃陳家四維路的蔥油餅喔，好吃！
台東市陳家四維路蔥油餅臭豆腐 – 美食資訊
◆地址︰台東市四維路一段492號
◆電話︰0915-684987
◆營業時間︰PM 14:00–PM 19:00
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