【台東美食】傳承一甲子的幸福滋味!台東甜點「 幸福綠豆湯 」|台東紅豆湯|台東湯圓|台東美食行程

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從網路上搜尋到「 幸福綠豆湯 」的評價好高分,又剛好住宿的飯店路得行旅(查看房價),散步走過馬路就能吃的到。

綠豆湯應該是台灣人小時候記憶中的飯後甜湯,或是盛夏冰箱裡總會煮放著一大鍋的解暑冰冷甜品,可能現在也還是吧!但綠豆湯要煮的不糊不爛又不甜不膩真的需要下一門功夫;在台東這間幸福綠豆湯,嚐到的口味就很棒,也讓人印象深刻;綠豆粒粒飽滿也沒有煮到粉粉破破,湯頭口味甜蜜渾厚適中而且充滿古早味,吃完還會想再來一碗。

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台東市幸福綠豆湯 – 美食資訊

▍地址︰台東市中正路164號
▍電話︰08-934-2199
▍營業時間︰AM 10:30–PM 21:00

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晚餐先吃完了久昂臭豆腐(連結文章)後,緊接著就是安排來吃飯後甜點「 幸福綠豆湯 」。

這家綠豆湯在台東已經有將近一甲子的歷史,最早第一代是由雲林遷居至台東的劉振聲阿公所創立;當時年輕時的劉阿公因為家鄉來自雲林,想到故鄉種的綠豆就和妻子興起了叫賣綠豆湯和紅豆餅的小攤子生意,而所用的食材是台東在地所種植的綠豆、台東糖廠所生產的糖,早期從台東大同市場後巷,推到廣東路和中正路口叫賣,從一碗伍角、一塊開始賣起,生意一做就做到現在了。

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不過現在的幸福綠豆湯是由第三代的外孫經營,保留著傳統的綠豆湯滋味,也加入了創新又多口味的食材搭配,將秉持著將這份幸福延續與發揚的心,讓更多旅人都有緣品嚐到。

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幸福綠豆湯就在巷口街角的位置上,一走進店家就能看見老故事的分享「老台東人沒有人不知道『 幸福綠豆湯 』,以前電影興盛的年代,年輕人只要休假就常去攤子吃碗綠豆湯,再到旁邊的大同戲院看場電影;在冷氣不普及的年代,每到夏季盛暑,晚上就會有許多人出來散步納涼,吃碗清涼的綠豆湯。

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店內展示著老時代所用的湯桶,實在太懷舊了。

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而且座位還是拉車所改造而成的,蠻酷蠻有特色的。

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幸福綠豆湯菜單 就在店裡牆面上,實在有好多品項可選;很想點綠豆湯又想試試紅豆湯,一時之間突然讓人變得好猶豫不決,真的會出現選擇性障礙。

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夏季還有剉冰類消暑冰品,好適合在盛夏的台東旅遊時來吃一碗透心涼的剉冰。

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在綠豆和紅豆中做出了抉擇,最後想了還是想吃的綠豆,搭配上我愛的仙草,這兩種古早味搭配起來很對味。

綠豆仙草(小)╱30元

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綠豆真的是有下過功夫去煮的,吃起來不會又糊又爛,依舊保有顆粒的Q彈口感,而且綠豆湯不太甜也不會膩,甜韻渾厚,整體好吃!

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仙草的味道也很自然,吃的到淡淡的仙味XD。

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小碗份量比例尺。

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13妹則是點了燒熱的綠豆湯圓,湯圓也是傳統的小湯圓,煮的很彈牙,熱熱吃也好吃。

綠豆湯圓╱40元

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好吃就是把它吃光光,碗底朝天就對啦!下次有到台東來玩,別忘了可以來吃一碗古早味的美味幸福綠豆湯喔!

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