【南投埔里美食】埔里在地人推薦必吃的超人氣肉圓店！南投埔里「阿甲肉丸」七十年老店阿甲肉圓｜埔里肉圓推薦｜南投美食推薦

在地人美味的台式下午茶點心，埔里人氣肉圓老店「阿甲肉丸」。

從花蓮翻過中央山脈來到南投日月潭旅遊的部落客好友跳躍的宅男，這天我們約在了埔里見面，順便就安排了埔里一日遊行程，從早餐就吃了埔里最有特色的鹹油條，接著又去拍了花旗木、藍花楹，找了附近超人氣鹿篙咖啡莊園坐坐聊天，最後特別還跑來解鎖「阿甲肉丸」，用埔里台式下午茶為這日的旅行畫下完美句點。

【南投埔里美食】埔里在地人推薦必吃的超人氣肉圓店！南投埔里「阿甲肉丸」七十年老店阿甲肉圓｜埔里肉圓推薦｜南投美食推薦｜南投有名的肉圓 @13's幸福食光

南投埔里阿甲肉丸–美食資訊

▍地址︰南投縣埔里鎮西安路一段147號｜導航
▍電話︰049-298-5022
▍營業時間︰PM 14:00–PM 19:00

從民國38年開業至今的「阿甲肉丸」，在埔里在地是非常老字號且受歡迎的肉圓老店。每天營業時間都是從下午2點才開始，一直到晚上7點，包辦了下午茶和晚餐的時段；顧客也不僅僅只有在地人，就連外地旅人也經常慕名而來，就想嚐嚐看埔里在地人都推薦的老滋味。

數十年如一日，熱檯上一顆顆飽滿的肉圓浸泡在油鍋裡，等待著饕客們的光臨，且人氣依舊未減。而埔里肉圓的特色就是這種低溫油泡的方式，將肉圓泡熟後，再加上特製的調味醬料，就能上桌了。

肉圓半完成品，還要再下油鍋泡過才能變美味又好吃的肉圓喔！

用餐空間不算大，但整體非常乾淨，很多在地老饕都會路過時就來吃個一顆當作下午茶點心，也解解饞。

現在中部很多肉圓店都會推行這種自行加湯的方式，但我個人還是比較另外叫一碗湯來配肉圓，而肉圓就讓它單純是肉圓，覺得這樣好吃多了。但有外地朋友來，還是要帶他們吃吃有在地特色的吃法啦！

埔里阿甲肉丸搭配的佐醬有米醬和醬油，還會灑上一些香菜來提味。阿甲肉圓特別它的外皮非常厚實飽滿，內餡用的是豬腿肉和筍丁，吃起來的口味完全就是從小吃到大的那種古早味，口感和調味都相當美味。

肉圓╱40元

阿甲肉圓的外皮也比其他店的厚實，但口感還是很Q很彈，光是外皮就讓人蠻有飽足感的。

喜歡吃辣的老饕，別忘了加點辣椒醬一起吃，味道會更正點喔！而且內餡豬腿肉口感紮實也很入味，拌些辣醬更好吃了。

帶著朋友動手DIY肉圓湯，自己的肉圓湯自己做的概念，可以先將肉圓皮吃掉再留下部份肉餡，接著取用桌上免費供應的大骨湯，直接加進肉餡碗裡，一碗美味的肉圓湯就完成了。

▼肉圓湯的味道其實就像在喝肉末湯，但因為留下來的肉餡都比較油的關係，所以整碗湯自然就會比較油膩，因此我不愛肉圓湯就是這原因。

還是比較喜歡另外再點一碗貢丸湯或豆腐湯來搭配肉圓，這樣口味上純粹許多，讓肉圓的味道也能完整一點。

貢丸湯╱15元

豆腐湯╱15元

▍埔里阿甲肉圓食後感︰阿甲肉圓的滋味充滿了小時候一直吃到大的那種懷念古早味，雖然沒有很驚豔，但就是很耐吃又好吃的口感滋味，才明白為什麼在地人都會推薦它了，因為就這是大家記憶中的那份老味道，常常有事沒事路過，就要吃個肉圓回味一下，這就是阿甲肉圓好吃的魅力所在啦！好吃推薦~大家也來吃吃看吧！

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