【埔里美食推薦】超Q軟的好吃埔里肉圓!南投埔里「 菊肉圓 」美味推薦|菊肉圓草仔粿|埔里美食|埔里必吃|南投肉圓|南投美食小吃

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南投埔里「 菊肉圓 」美味解鎖!

終於吃到埔里「 菊肉圓 」了,這大概是我來了第四次才吃到,因為不知為何,我總是在它公休日的時候才來埔里玩。這間菊肉圓是連在地朋友都稱讚的厲害肉圓,第一次吃就被它的美味口感驚豔到,好喜歡菊肉圓外皮的軟Q,它有一定的厚度口感,但一點也不像低溫油炸過的,入口的口感有綿密厚實,但又軟軟QQ,很好吃耶!內餡的豬肉也很有誠意,很多塊也很乾淨不會有豬臭味,還加了筍丁和少許香菇末,充滿層次香氣。

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南投埔里菊肉圓 – 美食資訊

▍地址︰南投縣埔里鎮西安路一段33號
▍電話︰049-299-2111
▍營業時間︰AM 11:30–PM 17:00
▍公休日︰每週二


位在埔里農會旁的「菊肉圓」,每到營業時間就會湧入大批人潮,據在地友人分享,要在12點前來用餐,比較不用排隊,另外如果想要外帶也會建議直接先打電話過去預訂,才不用等很久。菊肉圓的地點剛好在熱鬧的市街上,停車要稍微繞找一下,不太好找停車位,所以停遠一點再走過來。

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用餐空間目前有兩邊,座位數還不少,但常常座無虛席,不過吃肉圓的翻桌率挺快的,只是在等肉圓送上桌比較需要時間等候。

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菊肉圓販賣的主食品項很簡單只有四項,有肉圓、羹、羹麵和羹飯,可以直接在菜單上選擇要不要加香菜和蒜泥。另外也有販賣可以直接吃的草仔粿、芋頭粿、甜米糕和手工麻糬等。

菊肉圓菜單

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因為我們差不多在一開店11點多就來報到了,所以肉圓都還在排隊等候下油鍋低油溫泡熟中。

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劃好菜單後排隊點餐及付款。在點菜櫃檯旁還有販售一些可以馬上吃的草仔粿、芋頭粿、甜米糕和手工麻糬等,聽朋友分享菊肉圓的草仔粿也非常美味,可惜小鳥胃只能留著吃肉圓,草仔粿就留著下次到埔里再吃吧。

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甜米糕超吸引我的。

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還有古早味的手工麻糬,看起來也非常好吃。

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羹湯先上了桌,第一口嚐了味道後,覺得菊肉圓的羹湯口味偏甜一些,有讓人一秒在台南的錯覺,羹湯在上桌時已經加入少許的醋,整體口味不重,偏甜讓我吃起來覺得有點怪XD,但不難吃。

羹╱30元

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肉羹口感外軟內紮實,蠻好吃的,羹湯裡還有加白蘿蔔,提升整個羹湯的清甜味,勾芡也沒有勾的很重。

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等了一會兒肉圓才上桌,在肉圓上桌的時還會一併送上一壺高湯,那是可以等肉圓吃到最後時留一些內餡再加的高湯。送餐上桌的服務人員也會親切詢問「知道怎麼吃嗎?」如果第一次來吃,可以請服務人員多作說明喔!

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補一張大集合照,羹湯其實都快喝完了,才等到肉圓,美食真的需要耐心等待。

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肉圓上是有加微甜口感的米漿醬,覆蓋著淋著鹹醬汁的肉圓,米漿和醬油相拌一起,口味非常不錯。先吃了一口肉圓皮,第一口馬上就被驚豔到了,超級柔軟又Q彈的口感,讓我覺得很難形容它的好吃程度,吃起來很不像油炸過的肉圓,反而有一種麻糬的軟Q口感,會讓人忍不住再馬上吃第二口。

肉圓╱40元

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肉圓的內餡有筍丁和豬後腿肉,還有少許的香菇末,在氣味和口感上都非常有層次,真是好吃。

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肉圓皮很厚實和南投的橋頭邊肉圓(連結文章)的厚度有得比拼,但也不用擔心會咬不爛,只需用叉子輕輕一劃一拉,肉圓皮就Q軟的分成兩塊了,覺得好厲害。

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如果喜歡吃辣的老饕,別忘了加一些菊肉圓自製辣椒醬在肉圓上,除了更加提味之外,那個辣度也是很有層次的,加辣後的美味程度讓我都想再追加一顆肉圓了。但菊肉圓一顆就要40顆,感覺挺貴的。XD

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豬後腿肉口感紮實,份量也不少,吃起來很有肉香。

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如果想試試肉圓湯的吃法,建議可以留一些內餡下來,再加高湯。

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加了高湯之後,醬汁就被稀釋的更淡了,但不會沒有味道,喝起來就像一般的貢丸蘿蔔湯的味道,滋味還不錯。

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埔里菊肉圓食後感︰肉圓超級軟Q好吃,但定價偏高一些,如果是以彰化地區吃肉圓一次要點兩顆的吃法,可能很快會破產(開玩笑的XD),喜歡吃辣推薦一定要加辣進去。羹湯是偏甜的台南味,口味也不差,店內另有販售草仔粿,這次沒胃可放,等留著下次再去吃看看,埔肉菊肉圓真的好好吃,讓人口味有深刻印象,好吃有推喔!

 

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