嘉義中埔美食︰頂六江家火雞肉飯
拍照拍了一天，回程路過嘉義一定要吃碗火雞肉飯再回家，順勢從阿里山下山往國道3號中埔交流道前，距離交流道約1公里處，就有一間擁有網路千則評價4顆星的「頂六江家火雞肉飯」，決定先填飽肚子再回家！
頂六江家火雞肉飯是中埔交流道附近擁有非常高人氣的嘉義火雞肉飯餐廳，無論平假日的用餐尖峰都是滿滿人潮，它們家的火雞肉飯口味滷汁入味不會過鹹，火雞肉口感更是新鮮軟嫩，店內小菜豐富選擇多、又美味，而且價格十分親民，物美價廉。
嘉義中埔頂六江家火雞肉飯–美食資訊
▍地址︰嘉義縣中埔鄉頂山門26號｜導航
▍電話︰05-230-2284
▍營業時間︰AM 09:00–PM 20:00
▍公休日︰每週二
這天從阿里山下山經過「頂六江家火雞肉飯」，已經7點，接近打烊時段，但店內依舊燈火通明，且顧客三三兩兩持續上門用餐；旅伴提議，那就吃碗雞肉飯再回家吧！
餐廳位於台18線阿里山公路旁，之前路過幾次都有注意到，這次總算停下來用餐；用餐座位臨馬路邊，有室內外可自由選擇。
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頂六江家火雞肉飯菜單
菜單內容主要的主食有火雞肉飯和火雞肉片飯，但這天來的太晚，火雞肉片飯已經售罄；另外還有魯肉飯、白飯和擔仔飯。湯品和小菜的選擇也相當多，有沙拉、黑白切和火雞各部位肉品皆可點，湯品招牌是古瓜排骨湯(這天也賣完了)，還有假日限定的筍絲雞爪湯。
餐廳角落放在一座火雞肉飯模型，原來頂六江家火雞肉飯也有跟7-11合作推出火雞肉飯料理包，另外也有火雞肉香腸及火雞肉香菇丸，讓喜歡頂六江家火雞肉飯美味的老饕們都能直接購買料理包，在家就能動手DIY吃到心心念念的這一味。
簡單點了幾道菜，非常快速就上桌、到齊，而有點可惜的是，因為剛好接近打烊時段來吃，所以很多想點的都已經賣完了，還好還有火雞肉飯，就先來嚐嚐頂六江家火雞肉飯的好滋味囉。
將白飯先拌勻火雞肉與醬汁再入口，第一口就感覺是自己喜歡的火雞肉飯風味，醬汁有入味而且不會過鹹，火雞肉吃起來口感也能鮮嫩，大多都是瘦肉，這點我很喜歡。
火雞肉飯的整體飯量算是適中，但如果是大食量可以就需要追加第二碗了，而小鳥胃的我，這樣的飯量覺得剛剛好喔！
店內的小菜黑白切大都以薑、蒜、醬油和芥末來調味，點了一份五味肝連肉，肉質口感非常軟嫩，帶有筋膜與油脂，在嘴裡愈嚼愈香，又有辛香調味，算是重口味小菜，十分下飯。
本來想吃的魯白菜也沒了，就點了份燙青菜，菜葉新鮮青翠，淋上肉燥的滋味也挺不錯的。
湯品部份也只剩下水湯，看著旅伴完食，應該味道也是很不錯的。
這天來到頂六江家火雞肉飯比較可惜的是時間晚了，有好多招牌菜色都沒嚐到，但火雞肉飯的醬汁靈魂是我喜歡的，待下次再經過這條台18線阿里山公路，一定要再來大吃特吃，把想吃又沒吃到的一次補足。這間頂六江家火雞肉飯是好吃的嘉義火雞肉飯，值得推薦！
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