【嘉義東石美食】蚵餃第一家!嘉義東石「林記蚵餃」炒蚵仔麵線好吃|林記蚵餃菜單|餐廳冷氣放送&免費停車場|東石魚港餐廳|嘉義美食餐廳

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東石美食餐廳 / 蚵餃第一家「林記蚵餃」,推薦炒蚵仔麵線好吃!

午餐時間停留在東石吃美食,找了位於東石漁港附近餐廳用餐,這家「林記蚵餃」有東石蚵餃第一家的名號,更棒的是餐廳內有冷氣放送和免費停車場;尤其在這種暑假酷熱的天氣出遊,在冷氣房用餐根本是獲得救贖,可以吹著冷氣吃美食,讓旅遊的心情更美好。

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嘉義東石林記蚵餃–餐廳資訊

▍地址︰嘉義縣東石鄉154之23號|導航
▍電話︰05-373-4399
▍營業時間︰AM 10:00–PM 19:30(假日到PM 19:45)
▍公休日︰每週二


拍完了東石水中古厝後來到東石漁港附近找餐廳吃午餐,兩地距離不遠,車程只要5分鐘。

▼網路爬文發現這家「林記蚵餃」評論多且評價也高,更棒的是有停車場和冷氣放送,很快就決定來吃這家。

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▼在東石漁港附近的街上,也挺熱鬧的,有許多海鮮餐廳和小吃店,不過大都是半開放式空間沒有冷氣,這對夏天來用午餐真是一大考驗。

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▼林記蚵餃停車場與餐廳之間有點距離,相距約200公尺。

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▼循著一旁林記蚵餃停車場指標指引,穿過小路,路旁堆滿白色的蚵殼小山,在陽光的照耀下好閃亮,也讓人覺得景色好特別又吸睛。

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▼停車場空間還不小,只是前往餐廳還要再走一小段路,但不用煩惱停車位,已經很滿足。

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▼停車取卡,記得要帶下車,用餐完畢後拿給餐廳消磁。

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林記蚵餃營業時間從早上10點到晚上7點半,下午時段不休息,這點挺不錯的;午餐過後,依舊陸陸續續都有人潮光顧,讓想嚐嚐東石在地美食的旅人,可以不用擠在熱門的用餐時段來吃。

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▼餐廳內用空間頗大,座位多且還有冷氣放送,可以很舒服的坐下來享受一頓美食。

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林記蚵餃供應的用餐品項琳瑯滿目,有飯類、麵類、鮮粥、水餃、冷盤、酥炸類、煎烤類、小菜和湯品等等,可以滿足大部份老饕的胃。

林記蚵餃菜單

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▼如果是想來東石大吃鮮蚵,也可以參考這裡的鮮蚵大餐,菜單上是9道不同的鮮蚵料理所組合(約3~4人份)。

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▼另有瓶裝冷飲(開車不喝酒、酒後不開車)。

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▼醬料和餐具皆採自助方式取用。

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上餐速度挺快的,來到林記蚵餃必點的炒蚵仔麵線蚵餃是我這次的嚐鮮名單;沒想到的是炒蚵仔麵線好大一盤,而且味道也讓人很驚豔。

▼蚵餃、蝦捲、蚵捲(各2個)╱105元
▼炒蚵仔麵線╱120元

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剛上桌的炒蚵仔麵線四處飄散著香味,那香味是來自麵線中香麻油的味道;很是特別的炒蚵仔麵線,以茶油麵線加入拌炒著豐富的蔬菜和鮮蚵,整體口味很濕潤,但又不帶勾芡的清爽感。

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▼麵線裡能吃到滿滿鮮蚵,大概數了約有20顆這麼多,而且顆顆渾圓飽滿、新鮮又美味。

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▼可能是我本身就喜歡吃茶油拌麵線的關係,吃了一口這道炒蚵仔麵線,有股說不上來的熟悉感,但也很驚豔味蕾,同時覺得這麼濕潤又清爽的鮮蚵麵線口味真是不錯,夏天吃也好開胃。

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▼想吃蚵餃、蝦捲和蚵捲,可以直接點三合一的品項,一次滿足味蕾。

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▼下圖右邊的即是林記蚵餃的招牌蚵餃,內餡有少許薑末、蔥末、紅蘿蔔、豬肉和鮮蚵,外層是炸過的麵衣;整體口感很豐富,有點像在吃水煎包(鮮蚵不多,所以吃到也沒感受到),外衣處理的也不夠酥脆,吃起來有點硬就是了。

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▼蚵捲內的蚵仔明顯多了很多,吃在嘴裡也比較有感,不過外皮一樣吃起來口感偏硬。(感覺就像炸起來放了一陣子了)

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林記蚵餃整體用餐環境很舒適,炒蚵仔麵線也很讓味蕾驚豔,而油炸類的蚵餃、蚵捲類就顯得中規中矩;下次有機會再來,還是讓人會想嚐試其他的蚵仔料理。想來嘉義東石吃美食,可以參考參考這家喔!

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