【梅山美食推薦】玩嘉義梅山.別錯過這間「45年老店傳統豆花」古早味豆花

梅山必吃美食.45年傳統老店豆花

一碗簡單的甜滋味

也能讓人感受到濃濃懷舊的古早風味

路過梅山,來碗好吃的豆花吧!

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賞完梅山橫山屏那黃澄澄的美麗金針花海後

別忘了再往梅山鄉的熱鬧地區走一走

這裡就有間來梅山旅遊不可錯過的傳統豆花老店

 

一間走過45個年頭的傳統豆花店

讓人嚐得回味,尤其是老店舖裡那濃濃的懷舊味

吃在嘴裡,卻甜在心裡

這篇,跟著13這張貪吃的嘴

一起去嚐嚐小鎮裡懷舊又甜膩的美味豆花囉~

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這間位於梅山小鎮鬧區裡的傳統豆花老店

外頭的店招沒有特別的名稱招牌(萊爾富超商旁)

僅僅只有分別寫著「45年老店」及「傳統豆花」2塊招牌

但卻很吸引13的目光前往

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傳統豆花老店在梅山地區,可說是相當的有人氣

正確的創立年份為1964年

仔細算一算,其實已經超過50年了

不管大人或小孩、老人都好愛這一味

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店家以住家一樓和騎樓位置,做為營業的場地

而豆花攤車即放置在騎樓間

再擺上幾張舊味的圓凳

讓人彷彿穿梭了時空,回到了那個舊年代裡

準備坐在攤車前,大啖甜滋味的香豆花

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這裡的主要販賣品項除了人氣傳統豆花以外

其實粉圓冰和楊桃汁,也都是在地人推薦的美味

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13到訪的時間是在平日的傍晚

來吃豆花的客人,一組接著一組從無冷場

據說假日時,人潮的盛況是得出動號碼牌,來排隊等候才吃的到呀!

 

感覺粉圓冰,好吸引13的口味

但很殘念的是,竟然已經全數賣光了

於是13再挑了另一種口味「綜合豆花」來嚐嚐

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綜合豆花的配料共有3種

綠豆、薏仁和紅豆

原以為還會有花生,但上桌時找了找碗裡的配料竟然沒有

讓我小小失落了一會兒(不確定能不能請老閭更換,可以詢問看看囉)

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不過,下一秒失落的注意力一下就被香軟的紅豆給分散轉移了

紅豆煮的十分綿密順口,甜而不膩,相當好吃

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薏仁帶了點QQ的口感,不會很軟爛

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綠豆感覺放的有點少

但滋味和紅豆一樣的好

口感綿綿沙沙的,甜而不膩的好吃

 

豆花部份,全是店家每日當天現作

所以吃的出是新鮮的豆花

不過,13倒是覺得過於軟嫩

還沒入口就變得碎碎散散

吃起來沒那麼過癮就是了…

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最後因為沒嚐到花生的感覺,實在有些不甘心

於是又再點了一份準備外帶

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嗯,花生果然是吃豆花時最絕配的副料

香綿順口,一吃進嘴裡就溶化開了

大推薦,必點!!

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一碗簡單的甜滋味,也能讓人感受到濃濃懷舊的古早風味

下回路過嘉義梅山,也千萬別錯過囉

13還想再嚐嚐它的粉圓冰,下回一定要提早來吃到(握拳)

 

最後,建議大家在梅山地區除了有好吃的古早味豆花店以外

不妨可以安排順遊附近景點

梅山公園╱梅樹牌(梅粉、蜜餞)專賣店
橫山屏休閒園區╱梅問屋觀光工廠(梅子元氣館)

展開一場嘉義梅山半日遊行程,樂活旅行好有趣~

 

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梅山美食-45年老店傳統豆花 

 ◆地址:嘉義縣梅山鄉中山路300號(電力公司與萊爾富旁)

◆電話:(05)262-3606

◆營業時間︰早上8點~晚上6點(豆花賣完即收攤)

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