嘉義夜市景點．圓環文化路夜市
嘉義文化路夜市美食大搜羅
精選15家，13最常吃的文化路美食
馬上就先筆記起來吧^_^
主要從中山路中央噴水池以南開始，中間經過民族路
最後接至垂楊路以北的文化路上
屬於商圈型夜市，且全年無休
更特別的是，在這裡的24小時中每個時段都會有不同的逛街人潮
有些服飾店店家營業時間從早上10點到晚上10點
有些夜市美食小吃從午後開始，而消夜場的店家在服飾百貨店休息後便會接力上場營業到早上
其他還有飲料店、複合式早餐店等，在小小的文化路上輪番營業
也成了文化路夜市24小時的在地特色
不管你什麼時間來，都有得吃有得逛(需視店家營業時間為準)
這篇整理文，在13的硬碟裡默默地至少放了有一年以上的時間了吧(XD
實在是每次到夜市裡才吃幾樣，就撐到都快爆肚了
經過4~5次的搜集，終於～達到13心中文化路美食分享的小標
(其實夜市裡的美食，真的還有很多很多，會有機會跟大家分享更多的)
13特別整理出最愛也最常去的15家老店
今晚～就帶著13的美食筆記，一起到嘉義市文化路去迺夜市囉！
我們就一攤一攤～慢～慢～吃～
每到傍晚時分，夜市商圈便會立刻湧現逛街人潮
大都是以吃晚餐為主，在假日時更多是外地觀光客指名前來朝聖
商圈式的文化路夜市，除了用餐時段的人潮
商圈兩排的百貨店家也不少，且都是時下流行的新鮮玩意兒
吃撐了可以逛街，逛累了就再繼續吃吧～
林林總總的在地美食小吃全充斥在文化路上
像郵局正前方的這家「江味軒日本料理」也是文化路裡的知名必吃美食
但13還未嚐過這家的美味，等之後嚐過再跟大家好好分享吧！
今晚，文化路美食懶人包13準備帶大家先從垂揚路這頭開始吃起
這後半段的小吃店多以店面為主，不走小攤路線也沒有服飾百貨
對面還有個「文化公園」，供酒足飯飽後的旅人們別急著回家
可以到那吹吹風、散散步…慢渡愉快夜晚
準備好攻略路線了嗎？文化路夜市美食旅行
出發囉～
▼達文化 – 生炒鴨肉焿 (台式料理+港式點心)
◆地址︰嘉義市文化路15之1號
◆電話︰(05)222-3506
◆時間︰下午4點～凌晨12點
◆人氣推薦︰生炒鴨肉焿、生炒鴨肉、港式蘿蔔糕
別以為在夜市的末段，生意就會比較冷清
在「達文化」還真是座無虛席
一家由台式小吃搭上港式點心的組合餐廳
和港式餐廳一樣，都會在牆上秀出港點的誘人圖片
看看哪一道最引誘味蕾，直接開點吧！
(圖上)肉質偏軟爛的蝦賣，味道較平淡普通
(圖下)鴨血搭配薑絲沾著店家特製醬料，在透著熱氣之間，香氣四散口感不錯
(圖上)生炒鴨肉焿帶著一股南部很傳統的美味，鹹香中還帶點微甜
好吃的程度，遠近馳名！鴨肉羹的好滋味，讓人一吃就愛上！
(圖下)港式蘿蔔糕，嚐起來帶點偏台式南部味
一樣有點淡淡的甜味，外表煎的鹹香，13大推來達文化必點這道！
▼阿林老牌蚵仔煎
◆地址︰嘉義市文化路17-3號
◆電話︰(05)222-0089
◆時間︰下午2點半～凌晨12點半(假日中午12點開始營業)
◆人氣推薦︰蚵仔煎
和一般的台式小吃店一樣，販賣著飯、麵、湯、粥
但這裡最知名的是「蚵仔煎」這一味
虱目魚菜單也有不少的老客人上門必點喔
(左為蛋煎，右為蚵仔煎)
蛋煎和蚵仔煎的差別只在於蚵仔
多了蚵仔的海味，讓整份餐點更加分了
如果你也喜歡吃蚵仔煎，就趕快來試試「阿林」吧
▼阿岸米糕
◆地址︰嘉義市民族路420號
◆電話︰(05)225-9359
◆時間︰下午5點～凌晨1點(賣完為止)
◆人氣推薦︰鹹米糕、魷魚盤
使用長糯米製作而成的鹹米糕，上頭的肉燥讓13愛慘了
直接吃，鹹度很夠，如果你和13一樣也愛來點小辣的風味
在填入了甜辣醬後，口味上會大大加分提味
味蕾中的甜鹹香辣，在嘴裡是一層一層爆發開
吃完還想再來一碗的好吃！
貢丸湯和土魠魚羹，味道中規中距
魷魚盤全是新鮮魷魚，直接沾著佐芥末與薑絲的鹹醬一起食用
Q彈軟脆十分好吃
▼乖乖滷味
◆位置︰鄰近變色龍歡樂世界
◆時間︰約下午3點半～(賣完為止)
◆人氣推薦︰米血、百頁、滷腸、青菜
我愛乖乖滷味的滷汁湯頭
滷過的滷味都是非常入味的
會比一般的口味較重，微鹹
▼黃毛丫頭
◆位置︰鄰近變色龍歡樂世界
◆時間︰約下午3點半～(賣完為止)
◆人氣推薦︰甜不辣、鴨翅、豆干、米血
黃毛丫頭在全省已有多家連鎖
在味道上也都大同小異
滷味的食物，吃過都會令人吮指
在逛完夜市後，買回家繼續品嘗，最幸福了！
▼方櫃仔魯味(鹽水雞)
◆地址︰嘉義市文化路郵局前
◆電話︰0918-420021
◆時間︰下午3點半 ～凌晨12點半(賣完為止)
◆人氣推薦︰鹽水雞、雞胗、雞腸、大腸、青菜
文化路排隊美食
在小小的攤位上常常擠了滿滿的購買人潮
櫥窗裡總是放著滿滿的魯味，誘人腳步驅前
鹽水的風味，嚐起來總是不會覺得太膩
反而是一口接著一口的涮嘴
▼阿娥豆花
◆地址︰嘉義市文化路與延平街交叉口(麥克龍斜對面)
◆時間︰下午2點半~凌晨1點 (週二公休)(賣完為止)
◆人氣推薦︰花生豆花、粉圓豆花(記得要+油條喲)
在文化路夜市眾多美食之中
有著超高人氣的「阿娥豆花」絕對能稱得上是文化路夜市美食的代表
每到假日常常都要排隊才吃得到
阿娥也是13旅行嘉義時，每次必會來報到愛店
別瞧這一小碗的豆花，好像沒啥特別
豆花的湯汁不像一般市面摻的都是糖水，而是選用「豆漿」
有著純正的黃豆香，豆花嫩得入口即化
13最愛加花生和粉圓一起搭配著吃，花生的軟爛和Q彈的粉圓絕配
最後記得加點一根油條，豆漿油條是最經典的美味
完食，再打包幾杯文化路必吃的阿娥，回家跟家人分享吧～
▼烤鴨夾餅
◆位置︰浸信教會前(郵局斜對面)
◆時間︰下午約4~5點開始
◆人氣推薦︰烤鴨夾餅