油條也可以有不一樣的新吃法，到埔里一定要吃看看「埔里鹹油條」。
曾經有埔里朋友告訴我，到埔里來玩一定要試試他們的特色早餐「埔里鹹油條」；本來就很喜歡中式早餐，尤其油條配豆漿的我，終於嚐到這在地人一直力推的鹹油條了。吃起來和想像中的油條變得好不一樣，多了創意在裡面，也讓滋味變多、口感變得更豐富了。不能說鹹油條吃起來有多讓人驚豔，但就是蠻特別的一種創意吃法，如果旅人喜歡嚐鮮，也推薦來南投埔里旅遊時，就來試試吧！
南投埔里鹹油條–美食資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮南興街9之10號｜導航
▍電話︰0980-557-455
▍營業時間︰AM 06:30–PM 10:00
▍公休日︰每週二
▍附近美食︰菊肉圓｜阿開肉圓｜胡國雄古早麵｜金蓉越南美食｜蘇媽媽湯圓｜阿甲肉丸
埔里鹹油條營業時間只到早上10點，9點半過來時，看起來已經快到收尾階段；之前聽埔里朋友分享，鹹油條假日是最熱門，的，常常一大早就要來排隊，太慢來如果賣完當天就吃不到了。
由於這天是平日時間過來，加上已經接近結束營業時間，人潮沒那麼多，但清一色幾乎都是埔里在地人，來這吃早餐。
熱檯區幾個工作人員正協力分工，有人負責點餐、有人負責現炸油條、有人負責製作鹹油條。
傳統的油條是早期由外省老兵帶來台灣的，但埔里的鹹油條外層則和傳統油條在製作上就不一樣了；不是用那種大油鍋去炸油條，而是改用平底鍋來油煎，從外型來看鹹油條會比傳統油條來的厚實飽滿許多。
也因為比較厚實和飽滿的關係，才可以在中間放入更多的美食，來豐富老饕們的味蕾和口感，這裡是埔里鹹油條的特別之處了。
明明是來吃鹹油條，但包裝袋竟也變得話題之一，可能是之前賣過烤玉米留下的吧？
普里鹹油條主要有多種鹹油條口味可以選擇，也有手工現作餅系列和飲品。當天本來除了鹹油條和飲品外，還點了「香酥蔥油餅」可惜太晚到已經完售。
招牌紫米漿╱20元
香濃豆漿╱15元
爆漿起司鹹油條╱40元
德式香腸鹹油條╱40元
用紙袋裝著現做好的鹹油條，可以直接用手拿著起，還挺方便的；而且握著內層有夾餡料的油條，手感就是厚實，感覺相當特別，讓人想趕快嚐鮮看看。
朋友點的「德式香腸鹹油條」，在油條中間剖開，裡面夾入了剛起鍋的荷包蛋和熱狗，在灑上胡椒提味，美味度立刻大升級；完全顛覆了傳統油條的吃法，讓油條的口味變得很多元，且口感也更豐富了。
本來就很喜歡油條的我，點的是「爆漿起司鹹油條」，之所以會喜歡油條，就是喜歡那份油炸過的麵香味和油香味，嚼在口中愈吃吃香的那個滋味。但我會覺得比較沒那麼驚豔的是，鹹油條吃不太出來傳統油條的那種麵香和油香，反而比較像在吃沒有餅香的蔥油餅那種感覺，但也沒有不喜歡，只是感覺比較普通而已。
加進起司的鹹油條，多了起司鹹香味，不過覺得起司放的太少了，吃起來完全不過癮。XD
埔里鹹油條食後感︰大眾口味不同，純粹個人口味分享。不能說鹹油條吃起來有多讓人驚豔，但就是蠻特別的一種創意吃法，如果旅人喜歡嚐鮮，推薦來南投埔里旅遊時，也來試試這在地的特色美食早點吧！
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