到安平必吃的老牌豆花店︰同記安平豆花
台南安平一日遊一定要來吃一下安平老街週邊的美食，在安平美食中最具特色代表性的有安平蝦餅、陳氏蚵捲、周氏蝦捲、王氏魚皮湯和安平豆花；在安平也有一家文章牛肉湯很有名氣，但我覺得因為台南太多厲害的牛肉湯店了，所以這裡就不歸在安平特色必吃美食之中。
而每次來到安平一定必吃的就是「同記安平豆花」，豆花可冰可熱，不管夏天或冬天都會想來這一碗，而且儘管是吃飽了，永遠還是有另一個胃可以再吃下一碗安平豆花。
台南同記安平豆花–美食資訊
▍地址︰台南市安平區安北路433號｜導航
▍電話︰06-391-5385
▍營業時間︰AM 09:00–PM 23:00
在安平特色美食中，絕對不能少了安平人氣豆花店「同記安平豆花」；每次到安平旅遊，一定都要來吃一碗。同記安平豆花安平總店位於安北路433號，距離安平老街有一大段路，優點是這裡蠻好停車的，而且店內一、二樓都有座位，翻桌率高，幾乎不太需要排隊。
▼同記安平豆花目前已擁有多家分店，在台南高雄地區都吃的到。
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店內內用人潮多，外帶人潮也不少，豆花買十送一，不只外地客喜歡，就連台南人自己也超愛同記安平豆花。
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同記安平豆花菜單
這裡的豆花有三種選擇︰傳統白豆花、竹炭黑豆花、鮮奶豆花，且配料也很簡單(完全不會有選擇障礙)，有紅豆、綠豆、珍珠和檸檬，可以任選二種料搭配豆花，價格不變。
因為豆花是不另外再加冰(只加糖水)，所以想吃冰的話，也有粉圓冰或牛奶雪花冰可以點選。
▼豆花及配料都是當日手工製作，新鮮又美味。
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店內內用直接排隊告訴服務人員，需要的豆花種類和配料，現點現裝現結帳，裝好後自行端盤找座位享用去。
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同記豆花安平總店的內用座位真的很多，且用餐環境感覺的出來也蠻有歷史感。
一旁的牆上可以看見曾經到訪來吃過豆花的許多名人留影合照，不難發現同記安平豆花的超高人氣，其實在Google評價上，不只擁有4.1顆星評價，評論留言更多達7千多筆，人氣可見一斑，說是安平必吃美食，實在當之無愧。
就算是在安平老街已經吃飽了，再來吃豆花還是要一人一碗才會滿足。
特別喜歡這種傳統的白豆花，不只口感細嫩綿滑，吃進嘴裡更是充滿豆香味，只需加上糖水，口味就相當迷人了。配料選的綠豆，都已經熬出沙了，搭配豆花很絕配，吃起來更是清涼解暑，真是好吃！
另外，同記安平豆花的小粉圓也是非常有人氣的配料，又Q又彈，完全不用嚼，咕嚕就下肚了；而且這裡還有一個獨特美味方程式︰粉圓+檸檬+豆花，味道酸酸甜甜出奇的大受歡迎喔！
還沒吃過安平的豆花嗎？下次再來台南旅遊時，就安排一趟安平美食之旅吧！把安平特色美食通通吃一輪，必吃的安平豆花一定要吃看看。
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