【台南六甲美食】MELT YOUR HEART!台南「Lovi’s巷弄手工雪糕舖」融化在嘴裡的滿滿幸福感|台南lovis雪糕|台南冰品|台南美食

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台南六甲冰品店 / Lovi’s巷弄手工雪糕舖

「Lovi’s」唸起來又像 LOVE ICE,這是一間冰品店,但背後更有一位很特別的經營者,創業理念是能帶給吃冰的人一份歡樂與味蕾上的滿足,且更看重的是喜歡人與人之間那份最真摯的情感交流。

老闆Michael於2015年退伍後即創立了「Lovi’s巷弄手工雪糕舖」,最早是從一輛移動三輪車開始,穿梭於台南市區巷弄之中,後來還在新美街開設了一間轉角店,有了固定的地點,也讓更多人認識了Lovi’s。不過,就在今年(2022)9月初,Lovi’s已搬至台南六甲的新址,開啟新的一頁,有了較大的店面,內有用餐空間,且未來也會推出DIY活動等手作體驗課程,讓喜歡冰品的旅人,不只是味蕾上的滿足,更可以自己動手學習做雪糕。

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台南六甲Lovi’s巷弄手工雪糕舖–店家資訊

▍地址︰台南市六甲區中華路123號|導航
▍電話︰0968-380-665
▍營業時間︰PM 12:00–PM 18:00
▍相關連結:官網 / FB / IG


搬至新店址的「Lovi’s巷弄手工雪糕舖」,地點就位於熟悉的繽紛小學「六甲國小」(連結文章)側門口對面的轉角處。

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從店外經過就能發現這樣一間繽紛又童趣的店舖,醒目的外觀,也讓過路人好奇的紛紛行注目禮,想看看到底是一間什麼樣的店。

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老闆Michael對冰品的瘋狂,喜歡吃冰到創業,從大學開始就懷抱著這個夢想。在大學時,也曾於知名冰品店打工過,當時想著學習知名企業的精神,但後來才發現企業方其實不希望員工與客人有太多的接觸,於是開始思考自己開業的理念,為的其實就是與客人的交流,與用心製作的冰品可以滿足客人的味蕾等;確定了目標後,在延畢一年的大五又到歐洲留學,留學期間也會利用假日順勢做起歐洲冰品店的田野蒐集,那時候就曾到過比利時、義大利、英國等國家,只要有遇上喜歡的冰店還會經常去兩三次,觀察員工與客人如何互動,很快就發現其實這些冰店都有相同的特質,那就是氛圍很歡樂,與心中所構畫的藍圖一致。

留學結束回台,先服兵役,於2015年退伍後即創業。

▼新店面延續品牌精神,充滿繽紛童趣感。

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最早是從一輛移動三輪車開始,穿梭於台南市區巷弄之中,後來還在新美街開設了一間轉角店,有了固定的地點,也讓更多人認識了Lovi’s。不過,就在今年(2022)9月初,Lovi’s已搬至台南六甲的新址,開啟新的一頁。

▼目前有較大的店面,內有用餐空間,且未來也會推出DIY活動等手作體驗課程,讓喜歡冰品的旅人,不只是味蕾上的滿足,更可以自己動手學習做雪糕。

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▼Lovi’s對於商品與服務皆有嚴謹要求,賣給客人的品質真材實料與注重環境衛生都是最重要的。

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Lovi’s冰品種類高達15種,但不是每種口味每天都吃的到!建議如果有喜好的口味,可以先打電話去詢問,或者和我一樣,抱著嘗試的精神,試試不同口味的冰品,也會有意外的味蕾驚喜喔!

Lovi’s菜單

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吃冰時,享受的就是心中那份滿滿的幸福感,喜悅自來。

接著準備開啟我的幸福之旅,先從清爽的水果雪糕開吃,選了以台灣火龍果佐RO純水製作而成的「豔麗火龍果」,第一口就被火龍果雪糕的清爽感給驚豔到,吃的是火龍果純粹的水果味,甜中帶點鳳梨的微酸,還有淡淡迷人的香氣,大約四五口馬上就吃光它了。

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▼初嚐Lovi’s雪糕,它的硬度適中,而且非常好咬食,含在舌尖上馬上就融化了,火龍果的香味也馬上散發在整個口腔裡,讓人會想細細品嚐這美妙的滋味。

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接著嚐嚐店內經典招牌口味「焦糖牛奶糖」,焦糖牛奶風味一入口真是滿滿甜蜜感,裡面還藏了小驚喜,吃到中間還夾了一層香甜濃郁的牛奶糖,這款也好好吃。

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焦糖牛奶糖雪糕中間還夾了一層香濃的牛奶糖。

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不誇張,繼續再吃一支「蜂蜜藍莓優格」接力,這款是以藍莓果肉佐自製優格、蜂蜜和檸檬,且不帶一滴水製作而成。是優格系列最酸的一種口味,實際吃起來有明顯的酸,但因為用了蜂蜜提味,還是有淡淡的甜,口感十分清爽。

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蜂蜜藍莓優格雪糕裡面吃的到藍莓果肉,果然真材實料。

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一口氣連吃了三支雪糕已經是我的人生記錄了,很想再嚐試其他口味,無奈小鳥胃已吃不下,不過還是可以帶回家繼續吃。Lovi’s提供宅配訂購服務,可直接於官網線上購買

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▼保存方式、賞味期限及注意事項都有詳細載明。

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當天又另帶了四種口味雪糕回家,分別為「脆可可輕薄荷」、「抹抹宇治牛奶」、「蔓越莓優格」和「濃郁芝麻牛奶」。

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濃郁芝麻牛奶嚴選芝麻以原料直接手打研磨,加入鮮奶、蛋黃、蔗糖和煉乳後製作成雪糕。吃在嘴裡化開時還會有沙沙口感,充滿濃濃的芝麻乳香味,吃完會讓人回味。

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脆可可輕薄荷用了熟成的山蕉與73%比利時黑巧克力佐入薄荷葉、鮮奶、蛋黃、自熬薄菏糖漿和煉乳製作而成,口味吃起來很有層次感,有山蕉和黑巧克力不同的香甜口感,淡淡的薄菏味更是佔滿整個口腔,甜而不膩口。

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蔓越莓優格是以蔓越莓調配優格佐入奶油乳酪、蔗糖和蜂蜜製作而成,吃起來酸酸甜甜,乳酪味非常濃郁。

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抹抹宇治牛奶用的是森半抹茶佐鮮奶、蛋黃、蔗糖和煉乳,淡淡的抹茶香氣,吃起來有奶香及微微的甜不帶苦味,口感意外的十分清爽,會想接力再吃一支。

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為了讓純素食者及乳糖不耐症的客人也能品嚐到Lovi’s雪糕的好滋味,目前也有推出豆奶系列與水果系列雪糕,提供更友善的選擇性喔!

找個空到台南六甲Lovi’s巷弄手工雪糕舖吃冰吧,吃冰真的可以讓人很開心,重點是這裡的雪糕品項選擇多,而且每一種都很好吃欸,大人小孩都會喜歡的好滋味。

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