在台中旅遊的午後，和旅伴從Park2草悟廣場逛完後，接著再到文青最愛的審計新村逛逛，炎熱的天氣讓我們想找個地方坐坐、吃冰消暑；於是找了就在附近的口袋名單「美軍豆乳冰」，冰店與審計新村相隔一個大路口，走路只要2分鐘。
美軍豆乳冰主要販賣100%台灣本土黃豆、黑豆製的豆乳冰、豆花和豆漿的豆乳甜品店。有別於傳統豆花店，美軍豆乳冰店的風格較日式文青風，豆乳冰品也更加精緻化，因而深受饕客們的喜愛；招牌主打的抹茶豆乳冰真是豆香濃郁，綿密純手工的特濃豆花搭配抹茶刨冰，吃的到豆香與茶香的結合，冰品配料豐富美味，整體感甜而不膩、消暑又清爽。也難怪每次路過店裡永遠是滿座狀態，終於吃到了！
台中美軍豆乳冰–美食資訊
▍地址︰台中市西區民生路380-2號｜導航
▍電話︰0989-008801
▍營業時間︰AM 12:00–PM 21:00(週一只到PM 18:00)
▍公休日︰每週日
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從審計新村到「美軍豆乳冰店」，僅相隔一條馬路距離，散步只要2分鐘。
▼每次路過美軍豆乳冰，店裡永遠都是滿座；這次選在吃完午餐就過來，不用等還有位。
▼選用100%台灣本土黃豆、黑豆製的豆乳甜品店。
| 台灣黃豆成本較美國與加拿大進口豆多出4倍之多，不但新鮮、安全、蛋白質量高，契作種植優良管理，不用擔心農藥殘留問題。
台灣黃豆更沒有基因改造的問題！ 進口黃豆在運送時，幾乎都以便宜的船運托送，在海上航行期間長，為了防止黃豆變質，多半會使用藥物保鮮，甚至隱藏有基因改造混充非基改的風險。 |
▼美軍豆乳冰店的豆乳和豆花不只用料的品質好，也特別濃郁，因此累積不少好口碑，就算店裡空間不大，客人依舊絡繹不絕。
店內主要販售豆乳冰、招牌豆花、豆乳布丁、紅豆湯、關西仙草和內用豆漿等，豆乳冰為人氣主打，可以吃到綿密豆花+刨冰+3種冰料。
美軍豆乳冰菜單
服務人員提醒著︰先點餐再入座，在點餐櫃檯旁有個液晶螢幕菜單，客人在點餐時可以直接參考冰品呈現的樣子，很方便選擇。
▼店內環境非常乾淨整潔，用餐氛圍也很輕鬆愉快。
▼牆內上還能看見選用的黃豆/黑豆品種展示。
▼這裡不單單只是一家豆花甜品店，也能買到相關的豆製品，還有一些與其他小農商店合作的商品。
儘管店內人潮陸續入座，但甜品上桌的速度還是挺快的；當抹茶豆乳冰一上桌，我和旅伴都有小小的被驚豔，雖然是看著圖片菜單點的，但冰品實體與飾盤都讓人覺得好精緻，充滿清新日味，帶給人一份驚豔和開心的感覺。
▼抹茶豆乳冰╱150元
招牌主打的抹茶豆乳冰真是豆香濃郁，上層是純手工的綿密特濃豆花，還灑了厚厚的抹茶粉和一塊小LOGO小餅干，下層搭配抹茶刨冰，可以吃的到豆香與茶香的結合。周圍的冰品配料也非常豐富美味，有抹茶凍、紅豆和小湯圓，整體感甜而不膩、消暑又清爽。
▼抹茶凍和紅豆、抹茶刨冰一起入口，冰冰涼涼又QQ彈彈，有抹茶香和微甜感，好好吃。
▼特濃豆花口感很綿密，純正自然且充滿豆香味，覆蓋抹茶粉一點也不違合，吃在嘴裡有抹茶香和豆香。
▼下層的抹茶刨冰也很夠味，沒有抹茶的苦，也不會過份甜膩，吃起來很是清涼又爽快。
旅伴點了一碗檸檬豆花，可選一種配料(選了芋圓)。
▼檸檬豆花╱55元
在台中旅遊的午後，想來份甜品或冰品，喜歡傳統手工豆花的旅人，可以來這間「美軍豆乳冰」試試唷！
吃完美軍豆乳冰，回頭繼續再去逛逛夕陽下山後的審計新村吧！晚上又更熱鬧喔！
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