來到台中東勢，必吃東勢人推薦的在地古早味美食「阿婆炒麵」。
充滿傳統台味的阿婆炒麵在東勢一帶是蠻有名氣的古早味家常美食，賣著炒麵、炒米粉、肉燥飯、豬腳飯等等，深受東勢人喜愛；路過東勢時，特別想來嚐嚐在地人推薦的這一味。一吃炒麵果然是很傳統的台味，而且一定要淋上辣椒醬，這樣才有吃台中炒麵的味道，其他像是豬腳飯和綜合湯，味道也都很不錯，且料好實在，價位也很親民。
台中東勢阿婆炒麵–美食資訊
▍地址︰台中市東勢區忠孝街25號｜導航
▍電話︰04-2588-8723
▍營業時間︰
．週一至週六︰AM 06:00–PM 20:00
．週日︰AM 06:00–PM 14:00
▍附近美食︰清美小吃部｜
這天大概是下午一點多來用餐，不論內用或外帶都有人潮，而且平日清一色都是東勢在地人，看起來也都是老顧客了。
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午後2點的人潮就少了許多，拍了一張用餐環境的空景；東勢阿婆炒麵即是小吃店的環境，用餐空間很簡約也很整潔，充滿鄉下的純樸味。
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東勢阿婆炒麵菜單
內用直接跟服務人員點餐就可以，上餐的速度也很快，一下子點的菜就全上齊了；香味也直接撲鼻而來，叫人食指大動。
炒麵
來到東勢阿婆炒麵一定要吃吃看店裡的招牌美味「炒麵」，這裡的炒麵用的是台中標準傳統炒麵的黃麵，麵條炒的很Q彈、不會太乾或太軟爛，吃起來充滿油香卻不會太過油膩，加了魯肉末調味，吃起來非常古早味，是那種讓人很回味的小時候吃到的滋味，蠻好吃的耶。
▼炒麵╱30元
吃台中炒麵一定要加辣椒醬，才算是道地的吃法啦！
豬腳飯
旅伴點的豬腳飯看起來也別有一番風味，豬腳不是一起放在白飯上，而是另外分開盛放。在白飯上有筍乾和榨菜末，讓老饕可以一口豬腳一口筍乾白飯搭配，口感特別有層次。
▼豬腳飯╱60元
豬腳光是用看的用聞的就很誘人了，滷得也非常軟爛，吃起來充滿QQ口感的膠質，且鹹香有致，好吃。
綜合湯
店內湯品必點，光是綜合湯就能吃到油豆腐、白蘿蔔、豬血、粉腸和骨仔肉，這樣集合多種湯料一碗也只要銅板價40元，CP值好高。
▼綜合湯╱40元
湯頭是用大鍋熬煮，喝起來很是清甜，骨仔肉也熬煮的很軟很好入口。
骨仔肉湯
另外點的一碗骨仔肉湯，裡面滿滿的湯料則是骨仔肉+豬血，一次可以吃到兩種美味，不只骨仔肉香甜可口，豬血吃起來也沒有腥味，彈牙好吃。對了，湯喝完還可以免費再續喔！
▼骨仔肉湯╱40元
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