13’s幸福食光
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台中瑞穗臭豆腐．口感美味百分百
台灣很香的美食小吃
它卻叫～臭豆腐！
不在花蓮瑞穗的瑞穗臭豆腐
它只在～台中！
問到台中臭豆腐
它真的很厲害～
不只外皮焦酥香脆，內餡豆腐嫩白可口
入口後香熱的爆炸口感直逼舌間
美味口感可依個人喜好吃法～加醬或不加醬～
都能嚐出它的好滋味
不過，入口前還是要先吹吹～小心燙舌呀！！
就是它～瑞穗臭豆腐！
店家強調採用天然植物配方醃製豆腐
食用起來味甘自然，沒有其他多餘的化學味道
夠味的～特製辣椒醬
是13不可或缺的重要調味醬
香味四竄的美味臭豆腐上桌囉～～
一塊塊剛起鍋的四方油炸臭豆腐整齊排列著
金黃色的外衣中腹被夾出了個開口笑
香氣完完全全毫不保留地透出
沿著炸鍋漫延到了面前的餐桌
香氣撲鼻是打開味蕾的美味關鍵
在那散發著熱氣的油炸臭豆腐間淋上醬汁
瞬間～讓軟嫩的白豆腐吸飽了醬汁
13再度又要失去理智了！！
一大口咬下鹹香酥脆的炸皮衣
和那酸溜爽脆的泡菜
軟嫩香滑的豆腐和香氣融為一體化在嘴裡
口感酥脆香嫩，層次分明
入口後，每一咬合嘴邊還會不時地散出香氣
這～這～這簡單但卻充滿濃濃幸福的滋味
也太燙了吧！！！！真的要小心燙舌啦～
喜歡蒜味的朋友也絕不能錯過
搖上一大匙的蒜末醬汁加入臭豆腐腹中
除了鹹香外，更多了蒜辣味
每一口都是紮紮實實的好味道
當然～想要香辣的絕佳口感
一定要淋上特製辣醬！！
鮮嫩多汁的酥脆臭豆腐融入香辣醬
連心情都會跟著澎湃激勁
好難逃脫而不被征服的好滋味呀～
店家提供免費紅茶飲用
且每逢初一、十五也有素筍湯供享用
這入口難忘的台中瑞穗臭豆腐
滑嫩香脆、酥軟帶辣
真是叫人一吃上癮～還念念不忘啊！
◆營業時間︰
．PM 14:00 ~ PM 19:00(每週二休息)
◆電話︰(04)2211-3042
◆地址︰台中市自由路三段151號
◆用餐訊息
．小份-40元(4塊)
．中份-50元(5塊)
．大份-60元(6塊)
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