老店新亮點！位於台中市北屯區崇德十路一段上的這家「一六堂餅店」有很多人不知道它其實是一間台中的老餅店，創立於1975年的一六堂最早期是從台中後火車站(復興路)發跡，也是在地人才熟悉的老店。經過將近五十年的開業時光，目前店址移至台中北屯崇德商圈，而且還創新了一系列新口味，有金沙蛋黃酥、金桔酥、純綠豆椪、乳酪Q餅、蜂巢蛋糕和羅宋麵包等，近年更是屢屢獲獎，榮獲台中十大伴手禮首獎及台灣金餅獎優選等，再創五星級的好評價，平常日最高記錄可賣出千顆金沙蛋黃酥，更不用說中秋佳節的風潮了，是一家很低調的台中伴手禮好店。
台中北屯一六堂餅店–美食資訊
▍地址︰台中市北屯區崇德十路一段472號｜導航
▍電話︰04-2421-3816
▍營業時間︰AM 09:00–PM 18:00
★台中熱門景點門票(比現場買更便宜)
1.台中租機車(火車站取車)
2.心之芳庭門票
3.台中麗寶樂園門票
4.台中新社薰衣草森林
5.台中霧峰林家宮保第園區
6.八仙山國家森林遊樂區
7.大雪山國家森林遊樂區
8.輕航機飛行體驗
★台中室內景點門票(比現場買更便宜)
1.國立自然科學博物館門票
2.台中三井 OUTLET SNOWTOWN 雪樂地
3.紙箱王創意園區(含遊園小火車體驗券)
4.(網美最愛)幻覺博物館門票
5.寶熊漁樂碼頭｜釣魚故事館
6.台中春山相館(韓式證件照)
開業近五十年的台中餅店「一六堂」，最早期一開始從台中後火車站復興路展店發跡，經過數十年光陰飛逝，目前店址移至台中北屯崇德商圈；一六堂不只有店面，其實新一點利黃昏市場裡也有攤位，但市場那邊賣的是三明治，想買酥餅還是要到店面來買喔！
▼台中人才知道的在地老餅店「一六堂」，目前移至台中北屯崇德十路一段(北屯崇德商圈)，餅店外頭非常好停車。
近十年時間，一六堂老店也積極著手開發，將傳統老餅注入新風味，以獲得更多年輕人的青睞與喜愛，也保留住老客人熟悉的好滋味。
重心回歸的一六堂開始創新一系列的新口味，有金沙蛋黃酥、金桔酥、純綠豆椪、乳酪Q餅、蜂巢蛋糕和羅宋麵包等，近年更是屢屢獲獎，榮獲台中十大伴手禮首獎及台灣金餅獎優選等，再創五星級的好評價，平常日最高記錄可賣出千顆金沙蛋黃酥，更不用說中秋佳節的風潮了，真的是一家很低調的台中伴手禮好店。
★台中精選行程推薦
1.高美濕地＆梧棲出張所半日遊
2.高美濕地＆宮原眼科一日遊
3.台中IG打卡聖地一日遊
4.新社古堡莊園＆薰衣草森林一日遊
5.東勢林場＆安妮公主花園一日遊
6.南投忘憂森林一日遊
走進一六堂餅店中，整體規模看起來不大，商品也很有限，後來問了老闆才知道，原來他們家酥餅都是採預訂制，現場供應的量會比較有限，不過想嚐鮮的朋友還是可以到店買盒餅吃看看。
★台中足體抒壓按摩券(隱藏優惠價)
1.輕井沢足體會館
2.泰晶殿按摩券
3.金礦928頂級足體舒壓會館
4.青之森養身館
5.春不荖足湯按摩券
6.日光溫泉度假酒店泡湯券
目前的主力生產以金沙蛋黃酥、純綠豆椪小月餅、乳酪Q餅、蜂巢蛋糕、羅宋麵包和傳統大餅為主，另一款超人氣的「金桔酥」則是限定款，只在年節期間才會出現才吃到。
▼店內人氣最高、擁有五星高評價的金沙蛋黃餅，吃過的人都給予極高的好評。
▼適逢年終春節的最佳送禮限定款「金桔酥」，曾獲2017台中十大伴手禮首獎殊榮，就知道它有多厲害！
▼其他還有蜂巢蛋糕、傳統大餅、純綠豆椪小月餅也都有各年齡層的客人所喜好。
看過桌上的商品後，目光隨即被一旁玻璃櫥窗內的超大酥餅給吸引住，原來這些是春節限定版的「特製天燈禮盒款」，只在農曆春節期間提前預訂，才有販售！
超大的酥餅外盒包裝用的是天燈造型盒裝，因為太吸睛了，加上金桔酥的絕佳風味，因此深受顧客所喜愛；據說老顧客們都喜歡買來走春送禮和拿去廟裡拜拜祈福，春節出門提著它，走到哪都是目光焦點，而且詢問度極高。
春節限定特製天燈禮盒款只做金桔酥與蛋黃酥兩種口味，記得要先預訂才買的到(店內的只是展示品)。
▼直接放在桌上比一比，就能看出特製天燈款的金桔酥份量真的超級大。
接下來就來試試一六堂的「金桔酥」和「金沙蛋黃酥」吧！
金桔酥內餡是以傳統的綠豆椪進行創新，保留綠豆沙風味外，還選用了北海道的蜜柑桔與奶酥作搭配，讓包裹在酥餅裡的口味可以吃起來更有層次感，而且充滿濃郁奶香風味、豆香味和金桔的甜味，完全就是好吃不膩口的下午茶點心。
金桔酥的創新口味也讓一六堂於2017年一舉拿下了台中十大伴手禮的首獎推薦。
金沙蛋黃酥則是大大顛覆了以往傳統蛋黃酥又鹹又油的既定印象，一六堂主打用好油與金沙的獨門調味，搭配嚴選的鹹蛋黃，創造絕佳風味的新火花。而且這款金沙蛋黃酥拿來搭配咖啡也超契合，意外合拍的中西合併好風味。
在酥餅份量上提供6顆與12顆裝禮盒販售，價目為6入240元 / 6入禮盒裝270元 / 12入禮盒裝540元。(商品價格以現場訂價為準)
最後一定要介紹店裡的人氣秒殺款的招牌「羅宋麵包」，濃郁奶香風味讓吃過的人無一不愛上它。
這次最驚豔的發現還有一六堂的羅宋麵包，吃起來綿密紮實的口感，每一口都充滿濃濃奶香與淡淡鹽味，好滋味讓人一口接一口停不下來。(偷偷說…完全不會輸台北車站的「創盛號」喔！)
太早或太晚來都買不到，因為每日出爐時間只有下午2點到6點，可以2、3點過來剛剛好。
在一六堂餅店吃不夠，又打包了金沙蛋黃酥和金桔酥各一盒，以及好幾塊羅宋麵包回家繼續和家人分享好美味。
▼酥餅類不添加防腐劑，放置常溫保存為7天，最佳風味品嚐是3天內，但如果是放到了5-7天才吃，建議品嘗前可以再放微波稍微烤一下，味道也可以和剛出爐的一樣香，但新鮮程度還是會有差異喔！(不過可以放心，一六堂的酥餅絕對放不超過三天，我們家一打開當天就吃光光啦XD)
這是一六堂老闆教我的，帶回家吃的金沙蛋黃酥在吃之前都可以再微烤過，它的香味會再整個跳出來，而且溫熱的口感，就像吃到剛出爐的一樣，外層的酥皮很香酥，內餡是奶酥和鹹蛋黃的結合，但很特別的是一起吃除了奶香味濃郁外，還有甜甜的滋味，蛋黃的鹹度則是很輕淡，也沒有蛋腥味，而且內餡也不會乾乾的！
▼讓我可以一次連吃兩顆的金沙蛋黃酥，好吃又不膩。
另一款金桔酥則是長輩們年終送禮的首選款，隱藏著大桔大利的寓意，而且這個創新口味偏日式風味，非常深受年輕族群所喜愛，有濃郁的奶香搭配清新的蜜柑桔香味，吃在嘴裡甜而不膩，真是好吃。
▼真材實料吃的到裡面的蜜柑桔絲喔！
▼羅宋麵包搭配牛奶或咖啡，拿來當早餐超級棒！
▼底部那一層濃重的奶油鹽味，根本就是羅宋麵包的靈魂，好吃到讓人一口接一口會停不下來。
▼也可以用烤箱再回烤過，吃起來口感會更鬆軟，經典奶香令人無法抗拒的好美味。
喜歡吃酥餅的朋友可以來試一六堂的「金沙蛋黃酥」與「金桔酥」，老餅店的創新風味值得推薦！另外大推的還有秒殺款「羅宋麵包」，好美味讓人一吃完就開始想念了。
更多台中旅遊景點＆美食必吃攻略
可以參考：【台中】一日遊推薦景點/美食/交通/行程
★台中高評價飯店推薦
1.林酒店 (The Lin Hotel)︰點我連結
2.台中大毅老爺行旅 (The Place Taichung)︰點我連結
3.台中亞緻大飯店 (The Landis Taichung Hotel ONE)︰點我連結
4.台中金典酒店 (Splendor Hotel)︰點我連結
5.永豐棧酒店 (Tempus Hotel)︰點我連結
★台中火車站飯店推薦
1.台中李方艾美酒店︰點我連結
2.新驛旅店(台中車站店)︰點我連結
3.MINI HOTELS(台中火車站館)︰點我連結
4.Old School田中央旅店︰點我連結
5.路得行旅國際青年旅館(台中站前館)︰點我連結
6.新盛橋行旅︰點我連結
7.成旅晶贊飯店(台中民權館)︰點我連結
★台中熱門景點門票(比現場買更便宜)
1.台中租機車(火車站取車)
2.心之芳庭門票
3.台中麗寶樂園門票
4.台中新社薰衣草森林
5.台中霧峰林家宮保第園區
6.八仙山國家森林遊樂區
7.大雪山國家森林遊樂區
8.輕航機飛行體驗
★台中室內景點門票(比現場買更便宜)
1.國立自然科學博物館門票
2.台中三井 OUTLET SNOWTOWN 雪樂地
3.紙箱王創意園區(含遊園小火車體驗券)
4.(網美最愛)幻覺博物館門票
5.寶熊漁樂碼頭｜釣魚故事館
6.台中春山相館(韓式證件照)
★台中足體抒壓按摩券(隱藏優惠價)
1.輕井沢足體會館
2.泰晶殿按摩券
3.金礦928頂級足體舒壓會館
4.青之森養身館
5.春不荖足湯按摩券
6.日光溫泉度假酒店泡湯券
★台中精選行程推薦
1.高美濕地＆梧棲出張所半日遊
2.高美濕地＆宮原眼科一日遊
3.台中IG打卡聖地一日遊
4.新社古堡莊園＆薰衣草森林一日遊
5.東勢林場＆安妮公主花園一日遊
6.南投忘憂森林一日遊
※猜你也會想看※
【屋馬燒肉崇德店】屋馬第五家崇德分店開了！台中北屯「屋馬燒肉」走更浮誇路線的崇德店｜台中屋馬菜單｜屋馬崇德店地址｜屋馬崇德店停車｜台中燒肉推薦
【台中藏壽司】迴轉壽司集五盤拼扭蛋！台中北屯「 くら寿司 藏壽司 台中中清路店」｜藏壽司菜單｜好吃握壽司軍艦壽司｜藏壽司拉麵鯛魚燒｜台中迴轉壽司
按讚加入粉絲團喜歡文章點個讚
延伸閱讀
- 【台中豆花冰店】抹茶豆乳冰好吃！台中西區「美軍豆乳冰」超人氣豆乳豆花專賣店｜美軍豆乳冰菜單｜鄰近審計新村散步就到｜台中吃冰
- 【台中臭豆腐】成功嶺超人氣臭豆腐！台中南屯「成功臭豆腐」營業中人潮沒斷過｜大腸麵線也好好吃｜成功臭豆腐菜單｜台中美食小吃
- 【台中餅店推薦】高評價招牌金沙蛋黃酥！台中北屯「一六堂餅店」老店創新口味再出發｜台中蛋黃酥推薦｜金桔酥｜羅宋麵包｜台中十大伴手禮｜台中美食
- 【台中大麵羹推薦】南區美食小吃「合作街大麵羹」～台中三大必吃大麵羹之一．滿滿古早味搭配肉燥和菜脯
- 【廟東夜市美食懶人包】台中豐原廟東美食「精選必吃12家老牌小吃」～蝦仁肉圓╱菱角酥╱蚵仔煎╱排骨酥麵╱東山鴨頭╱鳳梨冰
- 【東勢阿婆炒麵】東勢人推薦必吃的在地古早味美食！東勢美食推薦「阿婆炒麵」炒麵、豬腳飯、骨仔肉湯都好吃｜東勢小吃｜台中美食小吃
