【安平美食推薦】逛安平老街、下午茶就吃「周氏蝦捲」～台南在地小吃大推薦 @13's幸福食光

台南美食小吃．周氏蝦捲

台南安平人氣老店

逛安平老街必吃推薦

「周氏蝦捲」

每次假日旅行，來到安平老街想吃個安平小吃總要大排長龍的排隊等候

這回13特別挑了平日的時間，再訪老街

也重新想再把那些喜歡的小吃全吃過一回

平日裡的安平老街，旅行步調顯得格外悠閒緩慢

可以很輕鬆又懶散的在小吃店林立的商圈裡慢慢閒逛、一家一家的品嚐美味

讓口中的味蕾能再一次的回味，而那心心念念的好滋味也依然熟悉

這一站，就先跟著13去吃安平最有大人氣的在地小吃「周氏蝦捲」吧～

非正餐時間，13選擇在下午茶的時段來到周氏蝦捲品嚐這份台式的在地美味

店內人潮還是不少，但至少沒有假日那樣爆滿的人潮來得可怕

點餐的方式需要先排隊，再以口頭跟專責的點餐人員作點選

菜單及價目表可看櫃檯上方直接點餐

點完後，移往右邊的取餐櫃位

接著等待餐點到齊就可以找座位開動享用囉

看著價目表上頭的價格，和13幾年前吃到的價格已經不同了

平均漲幅5元~20元不等

一份蝦捲也從45元漲到55元，直逼一顆便當錢，變得好貴！

點完餐後，又看見這樣一份黃金海鮮派，讓人蠻想吃的

不過，一個人的午茶吃的份量實在不多，還要留點胃吃吃其他安平美食小吃

再點這一份好像就會吃不完…〒︵〒a

所以由此經驗，下回到台南吃小吃絕對不要自己來

找一票人一起享用，也會更有吃美食的樂趣呢！

在周氏蝦捲，點選招牌的經典蝦捲時，也會現點現炸

等候的時間，13觀察了油炸鍋裡的油品

整鍋油還蠻清澈乾淨，也沒有其他浮物

在油炸過程，脫落的麵衣也會撈除

看完後，讓人能更安心的品嚐這份美味了

鏘鏘～13的今日下午茶點

「周氏蝦捲 + 綜合湯」

準備要來開動囉！

招牌周氏蝦捲一份2條（55元）

在那炸得酥脆的金黃麵皮裡，包覆著是新鮮蝦仁、肉漿和少許芹菜

一上桌便香氣四溢，很令人垂涎

第一口直接單吃，吃得到麵衣的香酥一點都不會厚重

也吃到了肉漿的多汁和蝦仁的彈嫩

第二口佐上薑片更添舌間上風味

喜歡搭配沾醬的愛吃鬼們，大推薦一定要試試蝦捲沾芥末醬一起食用

沾了芥末的微嗆口感，讓蝦捲的整體風味變得更棒了

十分好吃又不油膩

綜合湯︰虱目魚丸2顆+蝦丸2顆(40元)

台南虱目魚在台南很具代表性的一項美食

虱目魚丸當然也不能錯過

周氏蝦捲的虱目魚丸吃起來鮮嫩又很有彈性，不會咬起來老老柴柴的

湯頭的風味也剛剛好，不過鹹也不會太甜

蝦丸比虱目魚丸還小一點點

在口味上，嚐起來蝦的風味感覺不凸出

但整體維持在水準之上，算是好吃的

一個人的安平老街美食旅行

點了這樣一份蝦捲配綜合魚丸湯

享受了一段品嘗在地美食的小時光

熟悉的口味，還是一樣的讓人想念

再次回味之後，依舊美味滿點

回到家後，看了官網才發現

其實在南投也吃得到周氏蝦捲耶

就在南投休息站與南投寶島時代村都有分店了

想念的時候也能找機會去這些地方再回味這份美味囉

朋友們下次來台南，玩安平老街時

也別忘了來嚐嚐這道平實又在地的難忘好滋味囉！

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台南安平美食-周氏蝦捲

◆地址：台南市安平區安平路125號

◆電話：(06)229-2618

◆營業時間︰
．週一至週五 AM 8:30 – PM 19:30
．週六至週日 AM 8:30 – PM 20:00

◆交通指引︰
．中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→府前路→中華西路右轉過臨安橋→安平路左轉
．南二高八號國道往台南走到底→海佃路過鹽水溪橋→中華北路右轉接中華西路→安平路右轉

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