【台南南美春室】美術館內秘藏沐光之境「南美春室咖啡廳 The POOL」南美館2館天空公園|台南阿霞飯店×蜷尾家合作餐點|南美春室菜單|台南美術館咖啡廳|台南甜點

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南美春室咖啡廳 / 一間秘藏在台南美術館2館頂樓的夢幻咖啡廳

看南美2館地獄展的這天,就先跑來美術館內的南美春室咖啡廳朝聖了!2022年一月底甫開幕的「南美春室 The POOL」位於台南美術館2館五樓全新空間,以天空公園為概念,結合了餐飲、選物與藝術的純白空間;整體環境空間的呈現既優美又夢幻,一開幕便吸引大批網美們朝聖打卡。

實際一訪南美春室,環境空間優雅及舒適的氛圍,猶如沐光之境,讓人沉浸其中的美好;很特別的是,菜單上有咖啡甜點外,還有與阿霞飯店、蜷尾家等台南名店共同合作推出的南美限定套餐,可以在浪漫唯美的咖啡廳內一邊享受美景與甜點美食,用完餐還可以逛美術館。

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台南南美春室咖啡廳–美食資訊

▍地址:台南市中西區忠義路二段1號5樓 (臺南市美術館2館5樓)|導航
▍電話:06-221-1916
▍營業時間:週二至週五、週日AM 10:00–PM 18:00 / 週六AM 10:00–PM 21:00 (週一公休)
▍用餐資訊︰中餐時段AM 11:30–PM 14:00 / 目前無提供晚餐 / 咖啡甜點整日供應


從新竹發跡的「春室」,分店終於也選在南台灣的台南美術館二館落腳,名為「南美春室」,於2022年一月下旬正式開幕營運了。

▼搭配南美館2館美麗又吸睛的外型,讓人特別期待南美春室咖啡廳會帶給旅人什麼樣的驚喜。

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南美春室位於美術館五樓,如未購買美術館門票的旅人,請先至一樓服務台支付押金兌換綠色手環後上樓;於五樓咖啡廳消費時,會退還押金及折抵飲品消費$20

▼咖啡廳滿位時,可以在一樓先掃候位登記的QR Code,完成登記後會有電話及簡訊通知。

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南美春室目前尚未開放預約訂位,採現場登記制,如果現場客滿時則登記候位(開放登記候位時間至16:30,最後點餐時間為17:00)。如果遇上咖啡廳客滿候位時,想先去逛逛美術館展覽,記得要買美術館門票,才能前往其他樓層喔!

▼得到在一樓服務台支付押金所兌換的綠色手環(押金一人50元),上面還有$20元飲品優惠折抵的截角。

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另外提醒,如果沒買參觀美術館的門票,只能前往五樓的南美春室,無法走逛美術館其他樓層。建議如果也想逛逛南美館2館的旅人,記得要買美術館門票。(美術館門票與南美春室押金是分開的喔!)

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先來看看南美春室究竟有多美,它位於台南美術館2館五樓全新空間,以天空公園為概念,結合了餐飲、選物與藝術的純白空間;整體環境空間的呈現既優美又夢幻,一開幕便吸引大批網美們朝聖打卡。

▼圖片來源取自南美春室FB粉絲專頁

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▼圖片來源取自南美春室FB粉絲專頁。(Photo by Kris Kang)

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來訪這天,是一般平常日的週五午餐時間,南美春室咖啡廳內早已經座無虛席客滿了,而且還有不少正在排隊候位的旅人。據服務人員帶位時提醒,咖啡廳如果客滿時,用餐時間限制為2小時

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南美館二館真是好美的建築,就一個藝術容器盛裝著美的事物在裡頭;來到頂樓的南美春室用餐,更是充滿浪漫唯美的氛圍。陽光從清玻灑落,可以直接沐浴在陽光下,抬頭也能看見頭頂上的湛藍天空。而且在這裡輕鬆隨意的取景,拍的照片都很好看!

▼猶如沐光之境,氛圍輕鬆又浪漫;用餐的同時也能享受光線的流動。

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這裡不只空間有設計感,就連使用的桌椅和餐具都像藝術品,頗有講究。

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入座後,茶水和餐具都是自助取用。

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南美春室菜單

▼記得先看看用餐須知及時間限制等注意事項,店內每人低消為一杯飲品。

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▼咖啡可以選擇自己喜歡的焙度,在點餐時點餐人員也會特別詢問。

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▼除了咖啡,春室內的超人氣飲品還有仙女冰淇淋紅茶及蜜檸桂花氣泡飲;其中飲品內所用的冰品都是出自台南蜷尾家,也是限定合作的飲品品項。

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▼甜點選擇有4吋戚風(三種口味)、檸檬糖霜磅蛋糕、小山園抹茶苔球和鮮果冰船雞蛋仔等,

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▼想吃鹹食或茹素,南美春室也有推出限定套餐(供應時間11:30-14:00);有與「台南阿霞飯店」合作限定的啤酒滷肉米糕素滷猴頭菇米糕,點此款套餐還附甜點迷你小戚風或鮮奶酪及150元以下飲品一杯。

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▼也有和「台南晶英酒店」合作的限定套餐炭燒牛肉咖哩飯鷹嘴豆蔬食咖哩飯香蔥檸檬鹹水雞冷麵。點此款套餐也有附餐及可選150元以下飲品。

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▼另外搭配南美二館內現在進行式的展覽主題,也有推出相關限定的餐點。除了下圖的建築展外,最新菜單內也有推出亞洲的地獄與幽魂特展孟婆湯

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▼菜單最末頁為現場餐具售價。要提醒一下,咖啡廳內所使用的餐點器具大都是玻璃製品,使用時請優雅的使用;如果不小心損壞了,須照價賠償喔!

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▼決定好餐點後,須至入口吧檯點餐與付款。同時也會退還剛剛在一樓服務台的押金,及20元飲品優惠折價。

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▼點完餐後,拿到一個餐點呼叫器。

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等待餐點的時間,可以先來拍拍網美照!位於入口處的左側,設計為開放式空間;在純白基調的空間裡,有讓旅人拍照玩味的階梯式座位區、串聯玻璃工藝的W春池計畫手作選物區及閱讀區。

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▼南美春室的階梯式座位讓我想起了在京都旅行去過的Walden Woods Kyoto,座位風格有些類似,都是走一種舒服柔和的小清新質感。

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▼在這兒輕鬆拍幾張照片,有陽光的灑入,又更增添幾許夢幻感。

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▼以串聯玻璃工藝為主題的春室手作選物區。

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▼閱讀區

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稍等片刻後,現點現作的餐點陸續上桌了。

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先看看這次比較特別的餐點,是搭配位於A–D展覽廳內現在進行式的「臺南建築三年展︰建築,之間的距離」展覽限定的午茶鹹點。

▼由「森間食堂」與「島入冰店」所合作限定的餐點食材。一碗森間.一碗島入╱200元

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▼這款展覽限定套餐是以森間食堂的焦糖甜不辣、米血、白蘿蔔及碎形糖片等食材堆疊而成,造型酷似美術館建築外觀,別具創意與巧思。

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▼插撥一下,位於南美二館內A–D展覽廳內現在進行式的「臺南建築三年展︰建築,之間的距離」有時間也可以再買票進行參觀喔!展期︰2022/3/17至2022/8/21

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▼南美館二館建築外觀模型

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▼第一次吃到台南名店森間食堂小有名氣的甜不辣,這裡的作法是以高湯熬煮後,加入少許蜜汁焦糖,所以吃起來會帶有甜甜的滋味;甜不辣的口感比較偏硬又紮實,米血和白蘿蔔都煮的很入味,不用另外再沾醬,覺得這樣也挺好吃的。

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▼另一款也是台南冰品人氣店島入冰店所製作的水信玄餅佐上黃檸檬、君度橙酒、優格和紫蘇鹽等,特製出很有夏日清新風味的小甜點,味道吃起來很清爽,口感略平淡。

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必點的南美春室人氣招牌甜點之一「鮮果冰船雞蛋仔」,在不同季節會推出不同的季節水果,像現在夏天來吃就有芒果,冬天則改用草莓;這款鮮果冰船雞蛋仔現點現烤,須稍等10到15分鐘。

鮮果冰船雞蛋仔╱280元

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▼冰船內除了季節水果外,還吃的到蜷尾家的海鹽焦糖牛奶冰淇淋,搭配自製果醬、蜂巢脆餅和巧克力棒,一整個甜蜜滿分。

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▼冰船雞蛋仔包覆濃郁法國Prova香草卡士達香氣,造型也是特別設計過的;可以看見「角、點、弧、線」四個元素,除了表達秉持著對於循環生活的善意,更期盼創造新世代的永續生活。是一款蘊藏四季風味與理想的美味甜點。

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▼淺焙風味(熱)咖啡拿鐵,咖啡味比重較牛奶味重一點,還帶有淡淡巧克力尾韻,咖啡拿鐵╱170元

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▼淺焙風味(冰)咖啡拿鐵╱170元

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台南仙女紅茶(壺)╱150元,台灣農林原片茶,微糖。

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用餐完畢後,採自助回收至「餐具回收區」,咖啡廳內都有貼心小提醒︰容器請小心分次拿取;餐具如打破需部分負擔賠償,這點要多留意。

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用餐結束後,不妨可以到戶外的天空公園拍拍照。(不確定咖啡廳內是否可以直接出去,我們是從戶外階梯走上去的喔!)

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站在戶外頂樓可以直接欣賞由坂茂設計師所設計的碎形樹蔭屋頂結構,陽光穿透過這些碎形樹蔭後,倒映在白色牆面上的影子,實在太美了。

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來到台南美術館二館看展覽的同時,別忘了也可以到五樓「南美春室」咖啡廳,享受最浪漫唯美的純白沐光之境,和一段美好的午茶食光。

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