老街山產美食景觀餐廳 / 關子嶺餐廳推薦，必點甕缸雞
來到關子嶺風景區怎能錯過這裡的山產野味呢？據聞從山底到山頂的溫泉區內，全區沿途竟有高達四十幾間美食餐廳，大多都是主打古早味甕仔雞和山產野味特色菜等等，而且還會有不少老饕從嘉義、台南一帶專程開車上山，就只為了吃一頓美味的甕仔雞料理，我們當然也不能錯過這些關子嶺美食囉！
不論是來到關子嶺一日遊或兩天一夜，都一定要安排一餐嚐嚐關子嶺甕仔雞料理。這晚我們一行人就在鄰近嶺頂公園的「老街山產美食景觀餐廳」享受一頓味蕾的饗宴，大啖招牌甕缸雞和野味招牌菜，每一道菜色都讓人留下深刻的美食記憶，讓人有不虛此行的滿足感。
餐廳資訊
關子嶺老街山產景觀餐廳
▍地址︰台南市白河區關嶺里31-11號｜導航
▍電話︰06-682-2008
▍營業時間︰
．平日︰AM 10:00–PM 14:00 / PM 17:00–PM 21:00
．假日︰AM 10:00–PM 21:00
▍公休日︰每週三
▍停車資訊︰餐廳對面即嶺頂公園，公園內設有免費停車場。
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2.關子嶺統茂溫泉會館︰點我連結
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交通資訊
怎麼搭車到關子嶺「老街山產景觀餐廳」？
如欲搭乘公車或台灣好行(僅假日行駛)上山，相當方便。在老街山產美食景觀餐廳對面就有公車站牌「關子嶺站」，可分別由嘉義市轉運中心、白河轉運站搭乘前往，乘坐 7214 / 黃12 / 黃13 / 台灣好行關子嶺線(僅假日行駛)皆有停靠。
| ▍台灣好行(關子嶺線)路線：高鐵嘉義站–南靖火車站–後壁火車站–白河轉運站–仙草埔–寶泉橋–關子嶺。(僅假日行駛 / 路線及票價查詢) |
自駕前往老街山產景觀餐廳，在停車方面也很便利；餐廳對面即是「嶺頂公園」，公園內設有免費停車場。
在嶺頂旅遊資訊站拍完浴衣體驗照後(文章連結)，直接就能走到對面的「老街山產美食景觀餐廳」吃晚餐了。
老街山產美食景觀餐廳在關子嶺開業已有15個年頭了，最早的店址其實是開在溫泉老街下方，當時停車不便成了最大的問題；後來就在一次因緣際會下而搬至現在的新址，臨嶺頂公園，在地理位置上比之前更方便停車了。
餐廳搬到現在的地點後，依舊沿用之前的「老街山產美食景觀餐廳」名稱，為的是讓老顧客們可以輕易的再找到他們。
▼夜色下，點上燈光的餐廳老屋，更添幾許日據時代溫泉街的那份懷舊風味。
餐廳內用餐區佈置的也十分懷舊，在牆上還能看見關子嶺在地的一些老照片和文化歷史介紹等資訊，整體空間帶給人一種充滿風華年代的感受。
▼假日用餐建議提前先訂位，我們剛好就選在週日來吃晚餐，大約過了6點之後，餐廳內就座無虛潮了。(還好天還沒黑就先過來用餐，才拍到了空景)
▼在戶外也安置了幾張餐桌，周圍有蓊鬱山巒圍繞著，一邊用餐一邊享受自然美景，也格外浪漫。(白天和夜晚的景緻大不同喔！)
餐廳菜單
餐廳的料理菜單有提供兩人、四人、六人套餐到多人的豪華合菜都有，也可直接依個人喜愛的菜色直接作單點，在份量上也有大中小份可以選擇，完全不用擔心人數少的用餐問題。
▼兩人用餐也可以吃到甕缸雞，有肉、有菜也有湯，價格十分親民。
▼單點品項選擇很多，千萬別錯過山城裡的山產野味招牌菜，也可以請店家介紹菜色。
▼如果同行人數夠多，可以直接點豪華合菜，菜色十分豐富。
接著就來看看我們這晚都吃了哪些美味料理吧！
先上了一道「泰式山豬皮」開開胃，是以川燙後、冰鎮再搭配特製泰式醬汁的山豬皮為主食，吃起來酸甜中帶點小辣，十足泰式口味，口感爽脆又不油膩，超級開胃。脆脆的山豬皮是膠質而非肥肉，所以吃起來一點油膩感都沒有，真是好吃。
▼泰式山豬皮╱大╱400元
接著招牌菜「蜂蛹烘蛋」上桌，烘蛋裡面用的是野生虎頭蜂蛹，老闆說是跟當地專業捕虎頭蜂的蜂農契作收購，而抓到的虎頭蜂巢都是直接剖開取蛹，就會馬上急速冷凍，沒有抽筋過，為的是保留牠的高蛋白，之後再炸過，結合烘蛋料理一起上桌。
我也很喜歡這道蜂蛹烘蛋，蛋皮烘的非常香酥，而內層仍保有紮實的口感，蜂蛹算是用來畫龍點睛增加風味，吃起來不像在吃蟲，而是鹹酥蝦米的口感，這道烘蛋不只下飯，更讓人回味無窮！
▼蜂蛹烘蛋╱大╱480元
來到關子嶺餐廳必點必吃的招牌「甕缸雞」，老街餐廳所選用的是放山黑羽土雞，而且一定要養足三個月(約3斤重)才會拿來料理。老闆說因為養到這階段的雞肉最鮮嫩，也不能用太老的雞，那樣雞肉吃起來會太柴，就只能用來燉湯了。
現點現烤的甕缸雞，會使用計時器烤一小時，烤到入味才能上桌，菜單上也都有標示大約要等待40-50分鐘，但基本上其他菜色會先一道一道陸續上桌，所以感覺上沒有等太久。
▼一品甕缸雞╱全隻╱650元(約40至50分鐘)
如果點的是全雞，服務人員還會先將整隻烤好的甕缸雞直接端上桌，讓客人知道是完整的一隻烤雞，可以由客人自己親手剝雞，或是交由服務人員代處理剝雞的工作。
現烤出爐的甕缸雞果然口味不凡，外皮烤的香酥帶脆，裡面的雞肉軟嫩又多汁，而且整隻雞烤的非常入口，會讓人一口接著一口，大口的滿足吃肉。
烤下來的雞油用來拌飯非常的香，一不小心就會多吃了好幾碗飯。(白飯一碗10元╱一鍋100元)
接著清爽開胃的「雞汁檳榔花」可以去一去嘴裡的油膩，在山產料理中常見的檳榔花是取用檳榔開花未結果時，最裡面的那一層穗狀花序，而且是沒有照到陽光的，所以它的外觀純白，吃起來脆脆香香的。(只要照射到陽光就會變綠變老)
▼雞汁檳榔花╱大╱400元
主廚推薦的「藥膳人參竹筒蝦」，藥膳用的都是一些溫補藥材，如當歸、枸杞、川芎入菜搭配，吃起來有淡淡香甜的中藥味，蝦子新鮮彈牙又入味，也是好吃。
▼藥膳人參竹筒蝦╱一份╱420元
湯品「沉香土雞鍋」也是老街招牌菜之一，使用自種自烘的沉香葉去熬煮雞湯，湯頭清爽口感溫和不油膩，還有一股淡淡的香料味，我自己是蠻喜歡沉香入菜的氣味，讓我連喝了好幾碗湯，喝完身體也暖了。
▼沉香土雞鍋╱小╱500元
最後一定要點這道招牌甜品「麻糬燒」來收胃，外面是吐司、中間麻糬、裡面是紫色山藥，層層包覆後一起油炸，吃的到吐司的香酥，麻糬的軟Q，以及紫山藥的香甜，甜而不膩的口感，不只是小孩，連大人也一樣超喜歡。
▼山藥麻糬燒╱小╱160元
在大快朵頤一桌美味的關子嶺山產美食後，離開老街山產景觀餐廳後，又走回到嶺頂旅遊資訊站散散步，拌著涼爽晚風吹拂著，還能欣賞點上燈光的花車，關子嶺的夜晚與白天各有不同浪漫語彙，喜愛旅行與美食的旅人千萬別錯過了，快來台南關子嶺旅遊囉！
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