在喧囂的台中大都會城市裡，有著這樣一間恬靜忘憂的夢幻玻璃屋餐廳「想台中 咖啡館」。
咖啡館外是充滿大樹與林蔭圍繞而成的城市版小森林，咖啡館內有獨樹一格的輕鬆慢活氛圍。悠閒的午後，來到想台中咖啡館享受一段美好的下午茶時光；平日用餐不限時，有插座空間座位，實在太適合像我們這種需要隨時打開筆電的旅人了。
▍地址︰台中市南屯區惠中路二段146號
▍電話︰04-2251-6155
▍營業時間︰
．平日︰AM 09:30–PM 21:30
．假日︰AM 09:00–PM 21:30
▍其他資訊︰每人低消250元，身高120公分以上計算最低消費。
▍粉絲專頁︰https://www.facebook.com/shiangcafe/
想台中咖啡館(The Café By 想 台中)的對面即是「惠來公園」，找停車位方面這邊路邊的收費停車格很多，停車相當方便。
而想台中咖啡館外的造景就是一整排的高大落羽松樹圍繞，咖啡館本身用了大片的清玻落地窗打造出夢幻玻璃屋餐廳的氛圍，坐在裡面可以享受戶外的四季更迭，卻又不失隱蔽感和隱私性，所以才會在平日午候來訪時，裡面依舊滿滿人潮，是非常受歡迎的一家台中咖啡館。
想咖啡台中是想咖啡系列咖啡館的第一家店，不過現在在台北陽明山上也有了第二家分店「想 陽明山」(鄰近陽明山美軍宿舍群)，而今年(2020)也有第三家店「想 林口」(新北林口文化路一段上/中正路公園對面)開幕了。據說每一家店打造的風格皆不同，台中是走森林風，台北則是慵懶風，至於林口嘛，就等旅人們親自去體驗了。
午後的斜陽，耀眼的好溫暖啊！
走進咖啡館裡，立刻就能感受到空間的寬敞、明亮和輕鬆的調性，座位空間的選擇真不少，有適合聚餐的大長桌、姊妹聊是非的四人桌、慵懶舒適的沙發座或是安靜隱蔽又能將森林景色納入眼底的落地窗座位都是很棒的選擇。
比較特別的是，另一個空間規劃成包廂區，以及提供多人聚餐和會議等使用。
整體空間在設計上還加了大量的藝術品在其中，有真跡壁畫名品，也有名師的雕塑品，將整間咖啡館的質感拉的好高，瞬間就像坐在美術館裡喝咖啡，充滿藝術氣息。
看完咖啡館內的用餐空間後，我們找了隱蔽性高又能讓窗外綠意映入室內的落地窗座位區，好喜歡這邊明亮又充滿綠意的座位，可以很慢活的享受下午茶慵懶食光。
想台中咖啡館供應的不只有咖啡，更有全天供餐；餐飲品項非常多選擇，有早午餐輕食、比薩、義大利麵、燉飯、漢堡、鍋物和主廚推薦套餐等可以滿足各式饕客的口味；這裡也有多款甜點，有麻糬鬆餅、精選甜點、蜜糖吐司等，咖啡飲品有單品咖啡、義式咖啡、B＆G有機茶、茶品、奶茶、可可、冰沙、鮮打果汁、氣泡飲。想小酌的話也有爽快啤酒、精選葡萄酒、浪漫氣泡酒等等。(點這裡看菜單)
※警語︰喝酒不開車，開車勿喝酒！
一起來看看我們吃了哪些想台中的美食呢？
香橙鴨胸開胃沙拉，是以煙燻鴨胸肉片搭配小農生菜、萵苣、甜椒和水煮蛋，再佐上香橙沙拉醬，吃起來生菜鮮爽又脆口，香橙醬的微酸甜感和煙燻過的鴨胸肉片組合超搭，很有口感層次，也好開胃啊！
香橙鴨胸沙拉╱280元
主廚推薦是以排餐為主，可再加購180元升級成套餐(附麵包、每日濃湯和美式咖啡)。
套餐的麵包是爐烤香橙麵包，以天然酵母製成，要熱熱吃才好吃，放冷吃會比較有嚼勁；每日濃湯味道濃稠，暖湯一下肚，又是一陣開胃啊。
在咖啡館裡也吃的到「排餐」，主廚有特別交代這道肋眼牛排一定要趁熱享用，享受碳烤肋眼的肉質有多麼地甜嫩多汁，尤其美國牛很強調原味，不用複雜口味的沾醬，只需少少的鹽花搭配就能吃出最美味的牛肉滋味。
碳烤美國頂級肋眼牛排 10oz╱780元
頂級牛肉以五分熟度為佳，肋眼帶有一條油筋，在口感上富含脂香且肉質多汁帶有嚼勁，而且香味超逼人，放冷吃就會稍微感覺比較油一點！
看似醬汁收的很乾的義式寬扁麵，實際上卻是充滿濃郁的松露香氣和野菇風味，吃在嘴巴也很有鹹香滋味；而寬扁麵的口感比較細麵來講會更有嚼勁感，對於麵食控的我來說，很喜歡這道義大利麵，好吃程度讓我一口接一口。
松露野菇牛肝菌寬扁麵╱340元
燉飯的靈魂就是保留住米心，且將各式食材燉煮入味；這盤加了香料界女王番紅花提味還擁有滿滿海鮮配料的燉飯真的好厲害，迷人的黃金米粒不僅吸引視覺，散發出的香氣更是讓嗅覺徹底臣服了。我好喜歡這裡番紅花燉飯的米心口感，吃起來不會軟軟稠稠的，其他海鮮配料也都很新鮮好吃。
西班牙番紅花海鮮燉飯╱340元
巧巴達麵包其實就是拖鞋麵包，吃起來的口感比較有嚼勁，裡頭夾了低溫慢烤過後的羅馬豬肉捲、綜合生菜沙拉、鹽烤鳳梨、羽衣甘藍和紅胡椒粒，整體口感相當豐富，一邊吃一邊充滿驚喜感，而且超大一份，吃完會超級飽足。
低溫慢烤羅馬豬肉捲與鹽烤鳳梨巧巴達╱320元
上桌還會附上少許生菜搭配。
「“Dolce”熱烤麵包布丁」菜單上這樣寫著，也有說明主廚是使用可頌麵包、新鮮雞蛋、牛奶等食材，變成這道美味又可口的麵包布丁。吃起來有著雙重口感，上面是香酥可頌，下面是焦香布丁，趁熱吃又香又軟甜，還可以搭配特製的莓果醬，口味上會更有酸甜層次喔！
想．多奇╱280元
咖啡、可可、再加入一點微醺…是一道經典義大利風味提拉米蘇，裡頭的Mascarpone起司味道十足濃郁，佐上淡淡酒香氣味，入口即化的柔軟，讓味蕾有一種想跟著心情出走義大利的衝動，酒香的韻味後勁會變得比較濃厚。
想．帶我走╱180元
溫心又暖胃的飲心，螞蟻人會愛！
黑糖牛奶╱170元
特調水果茶(冰)╱170元
這個悠閒的午後，我們在豐富的餐桌饗宴上用味蕾認識了想台中美食的美味；這間咖啡廳真的不只有咖啡，還有更多更棒的系列美食呢！而且平日不限用餐時間這點真的很棒，實在太適合約一票姐妹一起來這兒下午茶約會了。
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