【南投好吃薑母鴨】藏山裡的美味薑母鴨.南投中寮「炮哥薑母鴨╱羊肉爐」~在地人都推薦的必吃薑母鴨店

南投美食餐廳.炮哥薑母鴨

朋友聚會的好選擇
暖胃、暖心又暖情
天冷了,就來上這一鍋吧!

南投|中寮
“炮哥薑母鴨╱羊肉爐”

冬令進補的好選擇

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

講到南投好吃的薑母鴨
有吃過的一定都對“炮哥”讚不絕口
平時在冬季時,也是我和友人們最愛約聚餐的地點
常常說走就走,就算只有兩個人也能吃的很開心

之前已經有分享過南投名間另一間好吃的“陳記薑母鴨
兩家是有淵源的,且彼此皆有熟識
口味上我個人是比較喜愛陳記多一些
它的湯底味道有淡淡的清甜味
炮哥則是大多數友人都很愛
它的湯底味道比較濃郁
兩家都是南投很有人氣的薑母鴨店
我則是輪流著吃,反正都離家近嘛~

延伸閱讀 【南投薑母鴨推薦】名間美食好吃的薑母鴨老店『陳記薑母鴨(羊肉爐)』
/post-1587

↓↓↓↓ 加入13粉絲團,掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓↓

 

炮哥薑母鴨位於南投中寮鄉
外地旅人如果知道國道3號南投休息服務區的交通便道
從便道下來後往左行中寮的方向開
大約3分鐘即可到達

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

炮哥營業時間從下午4點到晚上12點
餐廳外提供免費停車場
車位還挺多的,不用擔心停車的問題

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

餐廳建築是簡單的鐵皮搭建
沒有過多的裝潢
走的是鄉下人純樸與親民路線

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

半開放式的廚房,一旁即是用餐空間
整個空間一到營業時間就會熱鬧烘烘

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

炮哥薑母鴨無法預約訂位,只能現場候位
餐廳裡的桌位算是挺多的
但一到了寒流來襲的爆冷天氣
上門吃薑母鴨的人潮也就跟著爆滿
如果冬天來吃,建議早點來報到才不用排隊唷!

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

進到店裡用餐,會由接待人員負責安排桌位
不得不誇獎炮哥的用餐環境維護,真的很用心
在上一桌客人用完餐之後
一定會再用肥皂水清洗桌面一遍
去掉油漬,整個都清潔乾淨後
才請下一桌客人入座,這點讓人印象很深刻

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

入座後就準備來點食今天想吃的美味薑母鴨料理囉!

炮哥菜單的主食品項有薑母鴨與羊肉爐
其他像是必備的麵線、鴨肉丸、茼蒿菜、下水等
基本的鍋物食材配料一應俱全
價格上也相當平易親人

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

飲料、酒類採另外計費
可自行取用
※警語︰酒後請勿開車

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

餐具、醬料皆採自助式

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

點完餐後,薑母鴨湯鍋與菜料很迅速上桌
反而是麵線需要花些時間等候

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

多人一起來吃薑母鴨
菜單上總是點上一條龍就可以吃好幾輪了
不過也不是每次都那麼多人
偶爾只有兩個人來吃,也能吃的很開心飽足

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

陳香麵線是每次吃薑母鴨都必點的主食之一
炮哥的麵線十分油香,但略為乾口
建議一上桌就趁熱品嚐最好了
放的愈久吃起來會乾乾的

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

必沾的腐乳醬與辣椒醬
我很喜歡炮哥的腐乳醬,有股淡淡的酸氣
但吃起來是濃郁的鹹香味與火鍋料很搭配

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

每次來吃炮哥都來不及細數鍋中的鴨肉
大伙們就急著開動了
以用餐經驗來看,一鍋裡面至少7~8塊鴨肉是有的

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

湯底留了大量的薑母
讓湯頭的薑味底韻十分濃厚
但卻不會有濃濃的中藥味
或許這就是炮哥會這麼受歡迎的關係了

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

一鍋盛滿食材的薑母鴨火鍋
真是冬令進補的美味享受
天氣冷時,吃上一碗
不但暖胃也暖了心
尤其是和好友們冬天一起圍在一起相聚吃鍋
更是開心愉快!

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

美味的薑母鴨加入了大量的蔬菜
愈煮湯頭愈清甜
其他食材也是愈煮愈入味
滿滿的薑油香與清甜味,真是好吃!

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

鴨肉肉質紮實,吃起來略需咬勁
入口後口腔佈滿著麻油香氣
也讓身體跟著都暖和了

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

帶著皮吃最好吃

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

必點香Q鴨肉丸
吃起來Q軟彈牙,13超愛這一味!

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

必點米血
放入鍋中煮久一點,會變得超軟嫩
此時米血也吸飽了湯底的香油
吃起來順口美味,真好吃

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

鴨血也不錯

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

菜類食材會讓湯底愈煮愈清甜

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

這樣一晚下來,吃個二、三輪不是問題
如果喜歡酒味重一點的話,建議可以再加半瓶米酒
酒香也會更為濃郁

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

南投,南投縣市,南投美食餐廳,13南投食記,南投美食推薦,炮哥薑母鴨,南投好吃薑母鴨,南投薑母鴨推薦,南投羊肉爐,南投中寮美食,南投必吃,南投美食部落格,南投美食一日遊 @13's幸福食光

《南投中寮炮哥薑母鴨食後感》
南投在地人好愛吃的炮哥薑母鴨
也是13和友人超愛揪團來報到的美味店

炮哥的湯底麻香味濃郁,口味愈煮愈清甜
且食材選擇多,價格十分親民平價
算是南投地區好吃的薑母鴨店

每年營業的期間大概落在8月底至隔年4月中旬
是冬令進補時缺席不得的好選擇
除了招牌薑母鴨,也有羊肉爐唷~
下次也一起揪團到南投來吃好吃的薑母鴨吧!

延伸閱讀 【南投薑母鴨推薦】名間美食好吃的薑母鴨老店『陳記薑母鴨(羊肉爐)』
/post-1587

 

南投中寮炮哥薑母鴨 – 美食資訊

◆地址︰南投縣中寮鄉義和村永平路446-30號
◆電話︰(049)224-6140
◆營業時間︰PM 16:00–PM 24:00

↓↓↓↓ 加入13粉絲團,掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓↓


↓↓↓↓ 13粉絲團旅遊美食最新動態 ↓↓↓↓
 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:2,711