【南投國姓咖啡廳】地點超僻靜「山間良物–國姓咖啡咖手造所」在山裡享受咖啡甜點的美好時光|山間良物菜單|砂糖橘|國姓甜點推薦|國姓美食|南投咖啡館

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南投國姓咖啡廳︰「山間良物–國姓咖啡咖手造所」在山裡享受咖啡甜點的美好食光

利用前往埔里旅遊的旅程中,又安排了一間放在口袋名單很久的南投咖啡廳,來去踩點!這間「山間良物咖啡廳」位於南投縣國姓鄉九九峰山簏下,地處相當僻靜的山區之中,鄰近九份二山,特色是咖啡廳與大自然環境結合,來到這裡讓人頗有與世隔絕的愜意感。

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南投國姓山間良物–國姓咖啡咖手造所

▍地址︰南投縣國姓鄉中西巷7-3號|導航
▍電話︰049-2721952
▍營業時間︰AM 10:00–PM 17:00
▍公休日︰每週一、週二、週三


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開進彎彎繞繞小路,循著導航來到一處非常靜謐的山中莊園,抵達目的地就能看見「山間良物」醒目的招牌,外頭是一大片可以停車的空地,停好車後再散步走到更裡面的咖啡廳位置。

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山間良物–國姓咖啡咖手造所

之前看過關於山間良物的報導,早在日治時期這裡曾是種植甘蔗的「糖廍」製糖場所,糖廍關閉後便開始轉換栽植大量香蕉,據說,後來還是台灣首批引進砂糖橘,以草生無毒的方式栽培,使得產出的砂糖柑甜度高達14度,每年都要提早預訂才吃的到。這也才有了後來聲名大噪的砂糖橘和另一樣有名的國姓咖啡

▼來到山間良物才知道原來這裡也可以預約農業體驗

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山間良物咖啡的由來也很有趣

原本會種咖啡豆好像是為了讓野生獼猴可以採食(轉移注意不去採砂糖柑),誰知獼猴根本不吃咖啡豆,才另外發現了咖啡風味頗有特色;由於國姓地區有好山也有好水,採用的是自然生長方式,所種植的咖啡豆別有一番風味。

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四月上旬遊訪山間良物時,恰巧遇上咖啡花的開花期,空氣中散漫著淡淡的清新花香,讓人很好奇國姓咖啡的風味究竟如何?

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不遠處的黑色鐵皮建築就是「山間良物咖啡廳」,週邊環境相當清幽靜謐,讓人很不可思議在這麼僻靜的山中,竟然還藏了一間咖啡廳。

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咖啡廳外還有一片草地,讓坐在咖啡廳裡面的人,輕鬆望外就能欣賞到滿眼舒服的綠意。

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大面的落地窗映著外頭的天空與山巒的景緻,裡外視角讓人各有不同的心境。

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這幢黑色鐵皮的咖啡廳在IG上也非常有人氣,還有不少假日騎車的車友們也經常會安排這裡當作中繼休息站,算是南投國姓的一處小秘境。

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平日來到「山間良物–國姓咖啡咖手造所」,氛圍相當愜意悠閒。店內採自助點餐方式,可以自由找座位坐,通常落地窗旁的幾桌是超級人氣首選,坐不坐的到可能要碰碰運氣,建議和我一樣選擇平日過來,客人很少,讓人更加融入山中咖啡廳的自在悠閒,好好享受一份優雅浪漫的靜謐感受。

找好位子後再至櫃檯點餐結帳,等咖啡做好後,會由服務人員將咖啡甜點送上餐桌。

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咖啡廳空間相當寬敞,內部極其挑高讓人坐的很沒壓力,裡頭擺設的餐桌也不少,很適合喜歡喝咖啡聊聊天的人一起結伴過來。

選擇落地窗旁的座位,日光柔柔的輕灑進來,採光特別美好。

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店內無用餐時間限制,也有提供免費插座,很適合喜歡帶著筆電到咖啡廳工作的旅人。

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茶水、餐具都是自助取用。

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山間良物菜單

山間良物菜單上飲品選擇有台灣國姓精品咖啡、台灣茶和在地特色飲品,以及必點的手作點心砂糖橘司康、砂糖橘磅蛋糕和重乳酪蛋糕,另外也有供應比薩等鹹食。

店內每人低消120元(小一以下不計),禁止外食與飲料,寵物於戶外需牽繩。

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這裡的單品豆皆出自山間良物農場的自種咖啡,品種有︰鐵比卡、紅波旁、SL34、藝伎混合。

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可以選擇喜愛的處理法,如果不了解自己適合什麼樣的處理法,櫃檯這裡也提供各式後製處理法的方式及所呈現的風味等說明,讓客人能有更好的選擇。

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如果喝了有喜歡,也能直接現場選購山間良物自產的咖啡豆,看完價格覺得挺實惠的。

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我算是為了山間良物的手作甜點而來,特別點了這裡有名的砂糖橘磅蛋糕和重乳酪蛋糕來嚐嚐。喜歡司康的朋友,砂糖橘司康也是這裡的人氣招牌之一。

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拿鐵口感溫潤滑順,咖啡與奶味的風味比重很合諧。

國姓咖啡在台灣咖啡界算是小有名氣,或許下次再來,也可以喝看看山間良物單品豆的風味,期待再訪。

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砂糖橘磅蛋糕一上桌,立刻就有柑橘香味撲鼻而來,精緻的擺盤裝飾也非常吸睛。

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磅蛋糕裡外都加了山間良物自種的砂糖柑,上面放的是果醬,裡面則是加進了增加口感的柑橘皮。

整體風味吃起來蛋糕香氣濃郁且奶味重,口感微溼鬆綿,但又不是很鬆那種;一旁搭配的鮮奶油是走比較清淡路線,和奶香濃郁的磅蛋糕很契合。砂糖橘果醬卻很顛覆味蕾的想像,以為會很甜膩,但吃起來反而是清爽不太甜也不太酸,還帶有一點點的發酵味,讓我覺得很好吃欸!

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重乳酪蛋糕乳香味濃郁,口感很濕潤軟綿,吃到嘴裡入口即化,也是我喜歡的味道和口感,覺得好吃!

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在咖啡廳入口的角落邊,設有農特伴手禮販售區,販賣著手工砂糖橘果醬及國姓特產橄欖和香梅片等,喜歡可以加購,帶一份南投伴手禮回家也很棒。

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