南投國姓咖啡廳︰「山間良物–國姓咖啡咖手造所」在山裡享受咖啡甜點的美好食光
利用前往埔里旅遊的旅程中，又安排了一間放在口袋名單很久的南投咖啡廳，來去踩點！這間「山間良物咖啡廳」位於南投縣國姓鄉九九峰山簏下，地處相當僻靜的山區之中，鄰近九份二山，特色是咖啡廳與大自然環境結合，來到這裡讓人頗有與世隔絕的愜意感。
南投國姓山間良物–國姓咖啡咖手造所
▍地址︰南投縣國姓鄉中西巷7-3號｜導航
▍電話︰049-2721952
▍營業時間︰AM 10:00–PM 17:00
▍公休日︰每週一、週二、週三
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開進彎彎繞繞小路，循著導航來到一處非常靜謐的山中莊園，抵達目的地就能看見「山間良物」醒目的招牌，外頭是一大片可以停車的空地，停好車後再散步走到更裡面的咖啡廳位置。
山間良物–國姓咖啡咖手造所
之前看過關於山間良物的報導，早在日治時期這裡曾是種植甘蔗的「糖廍」製糖場所，糖廍關閉後便開始轉換栽植大量香蕉，據說，後來還是台灣首批引進砂糖橘，以草生無毒的方式栽培，使得產出的砂糖柑甜度高達14度，每年都要提早預訂才吃的到。這也才有了後來聲名大噪的砂糖橘和另一樣有名的國姓咖啡。
▼來到山間良物才知道原來這裡也可以預約農業體驗。
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山間良物咖啡的由來也很有趣
原本會種咖啡豆好像是為了讓野生獼猴可以採食(轉移注意不去採砂糖柑)，誰知獼猴根本不吃咖啡豆，才另外發現了咖啡風味頗有特色；由於國姓地區有好山也有好水，採用的是自然生長方式，所種植的咖啡豆別有一番風味。
四月上旬遊訪山間良物時，恰巧遇上咖啡花的開花期，空氣中散漫著淡淡的清新花香，讓人很好奇國姓咖啡的風味究竟如何？
不遠處的黑色鐵皮建築就是「山間良物咖啡廳」，週邊環境相當清幽靜謐，讓人很不可思議在這麼僻靜的山中，竟然還藏了一間咖啡廳。
咖啡廳外還有一片草地，讓坐在咖啡廳裡面的人，輕鬆望外就能欣賞到滿眼舒服的綠意。
大面的落地窗映著外頭的天空與山巒的景緻，裡外視角讓人各有不同的心境。
這幢黑色鐵皮的咖啡廳在IG上也非常有人氣，還有不少假日騎車的車友們也經常會安排這裡當作中繼休息站，算是南投國姓的一處小秘境。
平日來到「山間良物–國姓咖啡咖手造所」，氛圍相當愜意悠閒。店內採自助點餐方式，可以自由找座位坐，通常落地窗旁的幾桌是超級人氣首選，坐不坐的到可能要碰碰運氣，建議和我一樣選擇平日過來，客人很少，讓人更加融入山中咖啡廳的自在悠閒，好好享受一份優雅浪漫的靜謐感受。
找好位子後再至櫃檯點餐結帳，等咖啡做好後，會由服務人員將咖啡甜點送上餐桌。
咖啡廳空間相當寬敞，內部極其挑高讓人坐的很沒壓力，裡頭擺設的餐桌也不少，很適合喜歡喝咖啡聊聊天的人一起結伴過來。
選擇落地窗旁的座位，日光柔柔的輕灑進來，採光特別美好。
店內無用餐時間限制，也有提供免費插座，很適合喜歡帶著筆電到咖啡廳工作的旅人。
茶水、餐具都是自助取用。
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山間良物菜單
山間良物菜單上飲品選擇有台灣國姓精品咖啡、台灣茶和在地特色飲品，以及必點的手作點心砂糖橘司康、砂糖橘磅蛋糕和重乳酪蛋糕，另外也有供應比薩等鹹食。
店內每人低消120元(小一以下不計)，禁止外食與飲料，寵物於戶外需牽繩。
這裡的單品豆皆出自山間良物農場的自種咖啡，品種有︰鐵比卡、紅波旁、SL34、藝伎混合。
可以選擇喜愛的處理法，如果不了解自己適合什麼樣的處理法，櫃檯這裡也提供各式後製處理法的方式及所呈現的風味等說明，讓客人能有更好的選擇。
如果喝了有喜歡，也能直接現場選購山間良物自產的咖啡豆，看完價格覺得挺實惠的。
我算是為了山間良物的手作甜點而來，特別點了這裡有名的砂糖橘磅蛋糕和重乳酪蛋糕來嚐嚐。喜歡司康的朋友，砂糖橘司康也是這裡的人氣招牌之一。
拿鐵口感溫潤滑順，咖啡與奶味的風味比重很合諧。
國姓咖啡在台灣咖啡界算是小有名氣，或許下次再來，也可以喝看看山間良物單品豆的風味，期待再訪。
砂糖橘磅蛋糕一上桌，立刻就有柑橘香味撲鼻而來，精緻的擺盤裝飾也非常吸睛。
磅蛋糕裡外都加了山間良物自種的砂糖柑，上面放的是果醬，裡面則是加進了增加口感的柑橘皮。
整體風味吃起來蛋糕香氣濃郁且奶味重，口感微溼鬆綿，但又不是很鬆那種；一旁搭配的鮮奶油是走比較清淡路線，和奶香濃郁的磅蛋糕很契合。砂糖橘果醬卻很顛覆味蕾的想像，以為會很甜膩，但吃起來反而是清爽不太甜也不太酸，還帶有一點點的發酵味，讓我覺得很好吃欸！
重乳酪蛋糕乳香味濃郁，口感很濕潤軟綿，吃到嘴裡入口即化，也是我喜歡的味道和口感，覺得好吃！
在咖啡廳入口的角落邊，設有農特伴手禮販售區，販賣著手工砂糖橘果醬及國姓特產橄欖和香梅片等，喜歡可以加購，帶一份南投伴手禮回家也很棒。
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