【南投薑母鴨推薦】名間美食好吃的薑母鴨老店『名間陳記薑母鴨(羊肉爐)』~走!冬令進補去

南投薑母鴨推薦.名間陳記薑母鴨

在地人都推薦的~南投薑母鴨老店

『名間陳記薑母鴨』

它的羊肉爐也挺好吃的唷!

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身為南投名間人,這好像是13第一次介紹名間美食

口袋名單裡的推薦美食其中就有這間「陳記薑母鴨

陳記薑母鴨位在距離南投名間國小旁約100公尺處

是間也蠻有歷史的南投在地薑母鴨老店

陳記常常被拿來與南投市另一間「炮哥薑母鴨」作比較

其實兩家也有小小的淵源,彼此皆有熟識

炮哥薑母鴨在未開店之初,就是在陳記學習

後來才在南投中寮開店

當然在口味上也有不同之處

這篇就先跟著13一起去嚐嚐名間在地人的老味道吧~

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陳記薑母鴨主打紅面鴨為薑母鴨選用的食材

另外紅燒羊肉爐也是店內的熱門品項

是一家一次可以吃到兩種美味補食的老店囉!

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拜訪的這天,適逢小寒流來襲

今年暖冬的關係,在體感溫度上並不會覺得冷

反而感覺舒適涼爽,但一掃過陳記店面的用餐情況

幾乎是座無缺席的滿席狀態,這也讓我們一車的旅人隨興的折返旅程

晚餐準備來吃薑母鴨吧…

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陳記的營業時間從下午4點到凌晨1點

價目表上的菜單品項價格,顯示十分平價

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進到店裡用餐,服務人員每個都非常忙碌

可自行找位,然後拿菜單畫單後再到櫃檯點菜即可

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菜色都是吃薑母鴨很基本的配菜

價格上也十分平實

想吃什麼就來上一份吧

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店內也有自費飲料

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薑母鴨沾醬

陳記的沾醬味道帶有淡淡的甜味

不會過份濃厚的鹹,沾著吃也幫美食加了不少分

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陳香麵線的滋味是屬於比較溼口的麵線

嚐起來鹹度適中,口齒留香

這道麵線我好喜歡

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服務人員送錯的高麗菜和鴨血(XD

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這晚的用餐人數4人,但我們什麼都想吃

畫著畫著就幾乎快把一輪食材都點嚐一遍了

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這些都是很經典的薑母鴨食材之一

茼萵、玉米這類蔬菜能幫湯頭再提點味道

豆皮會吸附油香的湯頭,吃起來雖然感覺罪惡

但美味無敵就不管了XD

13推薦一定點鵝香丸子和凍豆腐,吃看看就知道

真的好吃啊~

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接著薑母鴨湯鍋上桌啦~

別看湯汁好像超濃郁的樣子

嚐起來味道反而淡淡香香的

常吃炮哥薑母鴨的友人就比較兩者

陳記的口味老少咸宜,炮哥就走比較重口味路線

兩者也各有喜好者所擁護

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一份薑母鴨裡共有8塊鴨肉

每一塊都蠻大塊的

吃起來口口紮實,陳記的鴨肉好吃~我喜歡!

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接著就是把配料擺下鍋開始煮食囉…

看著盛滿豐富食材的湯鍋,讓人口水都要滴下來了

接下來就和好友們幸福的慢享這鍋美味吧

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鵝香丸子小小一顆是剛剛好入口的大小

熱熱的沾著沾醬降些溫度後直接吃,最好吃

口感彈牙又鹹香,挺讚的

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我們這晚4個人叫了滿滿一桌配菜

大概吃了四輪還吃不完,最後打包回家

一人平均花費不到200元就吃到撐肚了

陳記薑母鴨價格十分平實公道,CP值高

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下回路過南投名間,別忘了也來試試這在地的老口味!

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《南投名間陳記薑母鴨食後感》

還是要和南投炮哥薑母鴨相較一番

陳記的口味會比較淡口些,但用料非常實在

吃完也不會覺得口乾舌燥

是間CP值還蠻高的南投薑母鴨老店

值得一試!

★延伸閱讀︰【南投好吃薑母鴨】藏山裡的美味薑母鴨.南投中寮「炮哥薑母鴨╱羊肉爐」

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南投名間陳記薑母鴨(羊肉爐)-用餐資訊

◆地址︰南投縣名間鄉彰南路199之1號(名間國小旁100公尺)

◆電話︰(049)273-0452

◆營業時間︰下午4點到凌晨1點

◆分店資訊
-水里店︰南投縣水里鄉中山路一段127號 (049)277-6843

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