【北斗肉圓儀】堅持阿公的味道!彰化北斗肉圓推薦「肉圓儀」|肉圓儀菜單|肉圓儀營業時間|彰化肉圓儀|北斗媽祖廟旁肉圓|北斗肉圓一條街|彰化美食小吃

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拍完東螺溪木棉花(連結文章),剛好距離彰化北斗很近,中午就跑來吃北斗肉圓啦!

你們知道嗎?這是我人生第一次吃北斗肉圓耶…有相見恨晚的感覺。因為每次經過北斗肉圓一條街,每家店都是大排長龍,所以一次也沒停下來吃過;這次是13妹帶路,來吃她常吃的「 肉圓儀 」就在北斗奠安宮媽祖廟旁邊。

北斗 肉圓儀 目前已經傳承到第四代了,最早的起家店舊址因為改建成土地公廟牌樓的關係,也曾在員林客運車前設過店面,不過目前的店面遷回至北斗奠安宮的媽祖廟旁。而這營業已有七十年歷史的肉圓儀,堅持的就是「阿公的味道」,七十年如一日;老闆說只懂得守住老顧客、老味道,把肉圓做的好就是外皮要軟Q,內餡做的香;這不僅僅是守住阿公的味道,也守住北斗人味蕾的那份回憶。

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彰化北斗肉圓儀 – 美食資訊

▍地址︰彰化縣北斗鎮中華路117號
▍電話︰048-888-850
▍營業時間︰AM 10:00–PM 20:30


走在北斗肉圓一條街上,這裡停車不是那麼的便利,大家大都是臨時在店面門口,吃完離開。如果想在肉圓一條街多吃幾家,那就需要繞一下找找停車位了。建議可以往附近的三民街上有停車格去找找。

肉圓儀店面地點就位在北斗奠安宮旁的路口三角窗位置,有斗大又醒目的黃底藍字招牌很容易找尋。

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走進店裡用餐,外頭的攤車上可以看見一顆顆肉圓正泡在低溫油中,等待著老饕們上門一吃為快。雖然一樣是低溫泡油的肉圓,但北斗肉圓和南投肉圓吃起來的口味和口感就是不一樣。

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店內環境。

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沒吃過北斗肉圓,真的會不知道它的一份就是兩顆,如果只想吃一顆也是可以只點一顆;聽說通常北斗人來吃北斗肉圓都會點一份(兩顆)再加一碗綜合湯。除了可以在現場吃,也有做熟肉圓的外帶和宅配喔!

肉圓儀菜單

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點的肉圓和湯品很快就上桌了,第一眼看見北斗肉圓,外觀看起來就很不一樣;肉圓儀的肉圓屬於醬汁比較少,且外皮比較厚Q的那種。

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其實我一直很害怕吃到那種被炸到外皮變硬的肉圓皮,第一眼看到肉圓儀的肉圓外皮時,心頭有點驚嚇,怎麼看起來那麼厚,會不會吃到硬的?但卻出乎意料的好吃,因為北斗肉圓儀的外皮是那種比較厚實也比較有口感的Q軟厚皮,而且醬汁放的比較少,但完全不用擔心會沒味道,這裡的醬汁就是肉圓的靈魂,吃起來是渾厚的醬味帶有微微的辣勁,非常很有驚喜感,就是我喜歡的肉圓口味!

肉圓一份(兩粒)╱40元

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裡面的內餡果然很香,用的是古坑的筍丁和後腿肉塊搭配組合;「筍丁+肉塊」就是北斗肉圓的特色,和水里肉圓是不是也有點像呢?但北斗肉圓的筍丁比較大塊喔!

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肉圓皮因為口感又厚實又Q軟,吃在嘴裡很有飽滿的感覺,也會讓人一口接一口,真的要點兩顆才夠。

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銅板價只要15元的豆腐湯真的要鄉下小吃店才找的到了。

豆腐湯╱15元

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四神湯湯頭很不錯,搭配肉圓一起吃,十分美味。

四神湯╱30元

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北斗肉圓跟其他縣市的肉圓真的好不一樣,讓我第一次吃就驚豔無比,所以才會午餐吃了「肉圓儀」,晚餐又跑去吃了「肉圓生」(連結文章),我覺得兩家口味也完全不一樣,兩家都好吃喔!

大家都喜歡哪一家北斗肉圓啊?歡迎在底下留言跟13分享喔~我好喜歡吃肉圓啊!

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