台南六甲冰品店 / Lovi’s巷弄手工雪糕舖
「Lovi’s」唸起來又像 LOVE ICE，這是一間冰品店，但背後更有一位很特別的經營者，創業理念是能帶給吃冰的人一份歡樂與味蕾上的滿足，且更看重的是喜歡人與人之間那份最真摯的情感交流。
老闆Michael於2015年退伍後即創立了「Lovi’s巷弄手工雪糕舖」，最早是從一輛移動三輪車開始，穿梭於台南市區巷弄之中，後來還在新美街開設了一間轉角店，有了固定的地點，也讓更多人認識了Lovi’s。不過，就在今年(2022)9月初，Lovi’s已搬至台南六甲的新址，開啟新的一頁，有了較大的店面，內有用餐空間，且未來也會推出DIY活動等手作體驗課程，讓喜歡冰品的旅人，不只是味蕾上的滿足，更可以自己動手學習做雪糕。
台南六甲Lovi’s巷弄手工雪糕舖–店家資訊
▍地址︰台南市六甲區中華路123號｜導航
▍電話︰0968-380-665
▍營業時間︰PM 12:00–PM 18:00
▍相關連結：官網 / FB / IG
搬至新店址的「Lovi’s巷弄手工雪糕舖」，地點就位於熟悉的繽紛小學「六甲國小」(連結文章)側門口對面的轉角處。
從店外經過就能發現這樣一間繽紛又童趣的店舖，醒目的外觀，也讓過路人好奇的紛紛行注目禮，想看看到底是一間什麼樣的店。
老闆Michael對冰品的瘋狂，喜歡吃冰到創業，從大學開始就懷抱著這個夢想。在大學時，也曾於知名冰品店打工過，當時想著學習知名企業的精神，但後來才發現企業方其實不希望員工與客人有太多的接觸，於是開始思考自己開業的理念，為的其實就是與客人的交流，與用心製作的冰品可以滿足客人的味蕾等；確定了目標後，在延畢一年的大五又到歐洲留學，留學期間也會利用假日順勢做起歐洲冰品店的田野蒐集，那時候就曾到過比利時、義大利、英國等國家，只要有遇上喜歡的冰店還會經常去兩三次，觀察員工與客人如何互動，很快就發現其實這些冰店都有相同的特質，那就是氛圍很歡樂，與心中所構畫的藍圖一致。
留學結束回台，先服兵役，於2015年退伍後即創業。
▼新店面延續品牌精神，充滿繽紛童趣感。
最早是從一輛移動三輪車開始，穿梭於台南市區巷弄之中，後來還在新美街開設了一間轉角店，有了固定的地點，也讓更多人認識了Lovi’s。不過，就在今年(2022)9月初，Lovi’s已搬至台南六甲的新址，開啟新的一頁。
▼目前有較大的店面，內有用餐空間，且未來也會推出DIY活動等手作體驗課程，讓喜歡冰品的旅人，不只是味蕾上的滿足，更可以自己動手學習做雪糕。
▼Lovi’s對於商品與服務皆有嚴謹要求，賣給客人的品質真材實料與注重環境衛生都是最重要的。
Lovi’s冰品種類高達15種，但不是每種口味每天都吃的到！建議如果有喜好的口味，可以先打電話去詢問，或者和我一樣，抱著嘗試的精神，試試不同口味的冰品，也會有意外的味蕾驚喜喔！
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Lovi’s菜單
吃冰時，享受的就是心中那份滿滿的幸福感，喜悅自來。
接著準備開啟我的幸福之旅，先從清爽的水果雪糕開吃，選了以台灣火龍果佐RO純水製作而成的「豔麗火龍果」，第一口就被火龍果雪糕的清爽感給驚豔到，吃的是火龍果純粹的水果味，甜中帶點鳳梨的微酸，還有淡淡迷人的香氣，大約四五口馬上就吃光它了。
▼初嚐Lovi’s雪糕，它的硬度適中，而且非常好咬食，含在舌尖上馬上就融化了，火龍果的香味也馬上散發在整個口腔裡，讓人會想細細品嚐這美妙的滋味。
接著嚐嚐店內經典招牌口味「焦糖牛奶糖」，焦糖牛奶風味一入口真是滿滿甜蜜感，裡面還藏了小驚喜，吃到中間還夾了一層香甜濃郁的牛奶糖，這款也好好吃。
▼焦糖牛奶糖雪糕中間還夾了一層香濃的牛奶糖。
不誇張，繼續再吃一支「蜂蜜藍莓優格」接力，這款是以藍莓果肉佐自製優格、蜂蜜和檸檬，且不帶一滴水製作而成。是優格系列最酸的一種口味，實際吃起來有明顯的酸，但因為用了蜂蜜提味，還是有淡淡的甜，口感十分清爽。
▼蜂蜜藍莓優格雪糕裡面吃的到藍莓果肉，果然真材實料。
一口氣連吃了三支雪糕已經是我的人生記錄了，很想再嚐試其他口味，無奈小鳥胃已吃不下，不過還是可以帶回家繼續吃。Lovi’s提供宅配訂購服務，可直接於官網線上購買。
▼保存方式、賞味期限及注意事項都有詳細載明。
當天又另帶了四種口味雪糕回家，分別為「脆可可輕薄荷」、「抹抹宇治牛奶」、「蔓越莓優格」和「濃郁芝麻牛奶」。
▼濃郁芝麻牛奶嚴選芝麻以原料直接手打研磨，加入鮮奶、蛋黃、蔗糖和煉乳後製作成雪糕。吃在嘴裡化開時還會有沙沙口感，充滿濃濃的芝麻乳香味，吃完會讓人回味。
▼脆可可輕薄荷用了熟成的山蕉與73%比利時黑巧克力佐入薄荷葉、鮮奶、蛋黃、自熬薄菏糖漿和煉乳製作而成，口味吃起來很有層次感，有山蕉和黑巧克力不同的香甜口感，淡淡的薄菏味更是佔滿整個口腔，甜而不膩口。
▼蔓越莓優格是以蔓越莓調配優格佐入奶油乳酪、蔗糖和蜂蜜製作而成，吃起來酸酸甜甜，乳酪味非常濃郁。
▼抹抹宇治牛奶用的是森半抹茶佐鮮奶、蛋黃、蔗糖和煉乳，淡淡的抹茶香氣，吃起來有奶香及微微的甜不帶苦味，口感意外的十分清爽，會想接力再吃一支。
為了讓純素食者及乳糖不耐症的客人也能品嚐到Lovi’s雪糕的好滋味，目前也有推出豆奶系列與水果系列雪糕，提供更友善的選擇性喔！
找個空到台南六甲Lovi’s巷弄手工雪糕舖吃冰吧，吃冰真的可以讓人很開心，重點是這裡的雪糕品項選擇多，而且每一種都很好吃欸，大人小孩都會喜歡的好滋味。
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