【台中柏地廣場餐廳】Mr.Onion天母洋蔥牛排餐廳~現身台中

台中柏地廣場Mr.Onion洋蔥餐廳

一個可以和家人朋友聚餐、談心的空間

一個可以話家常、聊八卦的地方

一間可以品嚐幸福美食又倍感溫馨的餐廳

13正在洋蔥餐廳裡尋找好味道!

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經同事熱情舉薦的這家洋蔥餐廳

直誇它的招牌菜「德國酸椰菜豬腳」味道非常之好

聊天的過程13一心二用地邊上網爬著餐廳文

原來~天母洋蔥牛排餐廳已擁有23年品牌

最早源始於天母的小巷弄之中

餐廳前身一開始並不叫「洋蔥

因客人常常唸錯餐廳名字

剛好就在搬遷了原本的營業地點時,正式改名「洋蔥」餐廳

從此九零年代的台北城天母巷弄內擁有了這間美式餐廳

它首創提供七道料理餐點組合~

以牛排、德式豬腳等排餐打響名號

餐廳風格又以美式軍地和荷蘭小鎮兩種截然不同的設計裝潢

輕鬆享受著不一樣地異地情調

來到這品嘗美食變成了一場旅行

 

飽食一頓餐後感,對於整體而言

不論是餐廳設計感、食材用心度及價錢合理度都非常OK

唯獨服務態度和服務速度~只能以「上餐極快速、壓迫感重」來形容了!

享受美食就像在賞析一幅好畫

細慢的~適切的~深入的~品味著

本著堅持美味,才能發現另一種美味

13在Mr.Onion洋蔥餐廳找美味囉~

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台中人一點都不陌生的原衣蝶百貨大樓

如今成了全新複合式百貨商場~「柏地廣場

台中柏地廣場擁有了時尚、美食、娛樂、醫美及精品飯店等五大業種進駐

著實為百貨業林立的七期重劃區投下了一顆震撼彈

在樓層設計上也打破舊有籠統格局

柏地百貨的各樓層皆為不同概想設計所打造

 

洋蔥餐廳就位於B1F樓層裡~

B1F樓層︰「食尚天畝」

以復古的六零年代特色街景為設計概想

裡頭共有5家特色料理餐廳

泰一泰雲城泰式料理 | 一膳鰻魚關東煮專賣

菊鮮火鍋 | 堂花散壽司 | Mr.Onion洋蔥餐廳

全部都是首次駐點台中喔~而且只在柏地廣場裡!

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走出電梯眼前這家一膳鰻魚.關東煮專賣店

高度不一的燈泡燈飾製造出漸層光影的用餐氛圍

繽紛高腳椅讓人置身在六零年代日本街頭

衣著和服,腳踩木屐

坐在路邊就能享受香噴噴鰻魚飯和暖呼呼關東煮般

這就是柏地廣場B1F食尚天畝所打造的餐廳食尚新魅力

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經過了一膳鰻魚與菊鮮火鍋

我們走進了六零年代的美國鄉村裡的一間小農家裡

沒錯~就是「洋蔥餐廳」!

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台中柏地廣場Mr.Onion洋蔥(柏地店)採行美式鄉村風

讓人從一踏入餐廳開始便感受到一股濃濃的復古情調

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復古燈飾、原木桌椅與大布巾、仿舊紅地磚與白牆面

讓餐廳裡到處縈繞著濃厚的懷舊氣息

一股覆上褐色溫暖卻又懷舊溫馨的鄉村復古情調

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晚餐時間提供排餐與義大利麵飯類套餐選擇

精選排餐為8道精緻套餐 價格450元~750元/加收1成服務費

排餐主菜15種選擇

搭配沙拉、法式肝醬、麵包、前菜、湯品、甜點、飲料

 

義大利麵飯類為7道粗緻套餐 價格330元~380元/加收1成服務費

套餐主菜13種選擇

搭配沙拉、麵包、前菜、湯品、甜點、飲料

 

為了不辜負同事一再地熱情推薦~

13和朋友今日餐點以排餐為點食重點

一場味蕾的饗宴~馬上就準備上桌啦!

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水果沙拉(優格醬)

當季時令水果佐優格醬

新鮮又帶點微酸口感(瓜類水果普遍不甜)

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生菜沙拉(4種沙拉醬)

凱薩醬 | 千島醬

義大利醬 | 和風醬

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法式肝醬(台中柏地店限定)

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前菜—煙燻鮭魚

點餐時~服務員特別提醒了這道煙燻鮭魚為生食

不像日式生魚片吃法

而是採以搭配生菜佐特調醬汁一起入口

鮭魚的入口即化與生菜的鮮脆

創造了豐富的層次口感

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蒜香麵包與香蒜烤田螺

田螺的軟嫩與濃濃的蒜香完美結合

咬在嘴裡~黑胡椒粒在味蕾上創造了最驚喜的表現

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烤洋蔥湯

以洋蔥作為湯的基底

再加上烤洋蔥末慢火燉軟

呈現的濃郁口感融合著稠稠的鄉村美味

是道值得一試的湯品

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海鮮燉魚湯

看起來像似一道泰式料理

其實是道以蕃茄為湯底

加入豐富海鮮,口味鮮美

 

裝滿3分飽的肚子,這時主菜準備上桌了!

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排餐主菜的選擇非常多樣化

牛、豬、羊、雞、海鮮等

看完MENU後分別決定了「特選菲力牛排」和「德國酸椰菜豬腳」

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鮮嫩多汁的菲力

經鐵板煎烤完完全全的鎖住牛肉的那份香甜

搭配地瓜、綠花椰、洋蔥等入口

吃起來特別香嫩多汁,甜鹹入味

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鐘愛菲力6分熟~上桌後服務員請13確認熟度是否可以

少了服務,卻多了壓迫感

不過~看見牛肉切面的美麗色澤是讓13最迫不及待的

6分熟的牛肉咬起來特別香嫩多汁,軟甜帶鹹

是道值得推薦的排餐選擇喔!

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風評不錯的這道德國酸椰菜豬腳~份量不少!

是由獨家特調蔬菜香料醃漬並滷上6個鐘頭

完成酥炸的程序後

豬腳皮脆而肉軟再搭配著酸黃瓜、酸菜及醬料一起享用,口感會更佳

現在13就先幫大家也嚐嚐吧~

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烤得皮脆的德國豬腳

少了多餘油脂,多了酥脆口感

連皮帶肉再加些酸菜一起蘸取黃芥末

入味爽口,會是女生喜愛的一道料理!

 

一份7oz的牛排對正常女生來講,是可以非常飽足的~

但今天13除了吃完自己點食的牛排外

還幫朋友「處理」了她那吃不完的半份豬腳

13對於愛吃的美食即從小鳥胃自動轉換成大象胃

好吧~今天大象胃的13吃得真是無比開心呀!!

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吃完鹹的主餐~再來甜一下胃吧!

餐後甜點︰提拉米蘇~接力準備衝回終點了!

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濃烈的鮮奶油口感、淡淡的可可香

一口提拉米蘇配上一口熱抹茶拿鐵

那綿密地慢慢在舌尖上化開,真是今晚的最高潮呀!!

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熱拿鐵與焦糖戚風蛋糕

最後的甜點部份

讓今晚的幸福感直接大破表~

 

在找尋屬於自己的幸福味蕾過程中

享受美食也能變成一種旅行

Enjoy這樣的幸福美食之旅吧!

 

 

◆訂位專線︰(04)2259-9677

◆地 址︰台中市市政路480號B1(台中柏地廣場)

◆分店資訊
.台北七段店︰(02)28745199 台北市中山北路七段31號
.台北台泥店︰(02)25221812 台北市中山北路二段117號
.台北復興店︰(02)27118182 台北市松山區復興北路69號
.台北京站店︰(02)25596686 台北市大同區承德路一段一號(京站時尚廣場B3)
.新北板橋店︰(02)22559291 新北市板橋區文化路一段304號
.新北徐匯店︰(02)22833789 新北市蘆洲區中山一路8號(徐匯廣場4F)
.桃園台茂店︰(03)2123553 桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號(台茂購物中心5樓)

◆用餐訊息
.精緻套餐︰共7or8道精緻餐點 | 供應時間︰全天供餐 AM 11:30 ~ PM 21:45
.商業午餐︰共5道精緻餐點 | 供應時間︰週一~週五 AM 11:30 ~ PM 16:30
.下 午 茶︰共5道精緻餐點 | 供應時間︰週一~週五 PM 14:00 ~ PM 16:30
.兒 童 餐︰12歲以下點餐 | 供應時間︰全天供餐 AM 11:30 ~ PM 21:45
.素食套餐︰共6道精緻餐點 | 供應時間︰全天供餐 AM 11:30 ~ PM 21:45

◆交通資訊
.開車
-中山高速公路台中中港交流道下往台中方向,接台中港路,右轉惠來路,右轉市政路
-中彰快速公路由市政府出口下交流道往文心路方向,接市政路
-中投公路,文心路往中港路方向,左轉市政路
.高鐵︰台中高鐵站下,搭乘免費接駁車69號 第六分局站 下
.火車︰台中火車站下,搭乘統聯客運75號 第六分局站 下
.客運︰停靠 第六分局站 的公車:台中客運60、69號、統聯客運75號公車
-台中客運27號 河南市政路口站 下,步行約5分鐘

◆備註︰
.132位席數
.收10%服務費用
 

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One comment
  1. 謝謝分享,,

    文中提到
    上桌後服務員 確認熟度是否可以
    “少了服務,卻多了壓迫感”

    什麼意思??什麼樣的感覺?
    版主回覆:(2013-03-14 01:05:55)
    洋蔥是間值得推薦的餐廳!
    而13文中提到的"少了服務,卻多了壓迫感",
    是指主餐上桌的過程,
    一般餐廳通常會先服務切一小塊剖面提供客人確認牛排熟度是否可以,
    這次的用餐,服務生則在一旁盯著你切完牛肉,直到確認完是否符合要求,
    如此卻多了不少的壓迫感!

    其實食記分享較為主觀,也有些人並不會care這些
    13是較注重於用餐的服務細節,以此分享
    非常謝謝你的提問與賞文喔^_^ 

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