【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足

台中火鍋餐廳.拾七石頭火鍋

冷冷的天氣,真是吃火鍋的好時機!
和家人一起來朝聖輕井澤系列火鍋餐廳

海鮮鍋的CP值挺高的
完整的一整隻魷魚
還有厚厚的鯛魚肉片和鮮蝦
不只有海鮮也附上了肉品
一份套餐才368元,更不用服務費
吃完肚子Hen撐捏~

輕井澤同門品牌平價火鍋餐廳
拾七石頭火鍋

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

終於有冬天的感覺了!

這波冷氣團挾帶著冷低溫來襲
冷冽的溫度,雖然會讓雙手冰冷
但倒是讓人蠻享受這樣的低溫
冰冰涼涼的冷得好舒服

這次難得會臨時要往台中奔
和家人決定晚餐就找鄰近的餐廳吃火鍋
一直想去朝聖輕井澤新平價火鍋餐廳「拾七
剛好趁此機會,和家人一起去嚐鮮
出門前打了通電話去預約晚上8點的座位
蠻幸運的,還有位子!
已經不像之前剛開幕那樣一位難等了…

簡單說明一下“拾七火鍋”
它是近期輕井澤系出同門的新開幕火鍋餐廳
說新也不新了
既永春店開幕後,陸續又展了崇德路上的昌平店
經營方式一樣定調走平價精緻火鍋路線
火鍋套餐價位238元至488元不等,也有單點的品項
並供應午間限定只要178元
用餐時間為一個半小時,不用服務費

與他家平價火鍋餐廳比較
火鍋料與菜盤平分秋色
但輕井澤系列餐廳從裡到外,皆以日味裝潢吃重
因此在輕井澤火鍋餐廳用餐還多了視覺上的享受

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這晚我們預約的是南屯永春東七路上的”拾七”
停車方面以路邊車格為主,這附近餐廳多
尖峰的用餐時間,車位不是那麼地好找
需要花時間多繞一下
拾七餐廳旁就是”春花秋實海鮮和牛鍋物”
灰鴿南屯店也在這兒附近耶!

延伸閱讀 「灰鴿/鍋」精緻鍋物(中科店)~套餐可以吃到四種牛肉綜合肉盤和海鮮盛合
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經過拾七時,餐廳外觀十分引人注目
戶外可以看見宛如日本神社所用的”注連繩
那注連繩的粗度就和島根出雲大社的一樣粗吧
實在有些誇張,現在餐廳市場競爭這麼激烈嗎?
台中餐廳的裝潢也是一家比一家高調

儘管是選在平日晚餐來吃火鍋
排隊等候的人潮還是很多

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預約8點用餐的時間未到
雖然提前到達報到,但還是要候位
不過8點一到,馬上就叫名字進餐廳了

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這晚不少人冒著低溫在外等位
建議還是提前先電話訂位,可減去不少時間等待
報到後,還是要在現場等一下叫位喔
餐廳方面不會用打電話的方式通知
預約時間只保留10分鐘

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拾七火鍋餐廳的戶外設計
其實挺吸引人的,打造出濃厚的日本味道
但不說這裡是餐廳的話,我會以為要來神社準備摻拜(大誤)
這裡有提供貼心的戶外座椅和傘座休息區
與拍照起來挺好看的水池

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餐廳裡的設計從外延伸而內
運用了大量的木製裝潢
營造出溫潤的空間質感
搭配幽幽微亮微暗的燈光
和一股鬧哄哄的氣息
是說目前的台中餐廳設計好像都走這種路數的
感覺一點驚喜都沒有
只好把希望寄託在吃食上了XD

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入口左側的端景設計
難道是傳說中的一個大密寶?

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日式餐廳普遍喜歡運用的食材擺設
這裡真的有在販售,上頭一一都有單品標價
看了價格也不會太貴

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入口右側則是一樓的點餐櫃檯
旁邊有上二樓的樓梯
這晚我們被安排在二樓用餐
一樓和二樓的格局差不多
但二樓的座位又比一樓多

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樓梯間

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走上二樓就有濃濃的禪風氣息
真的進到神社了?
喧鬧吵雜的氛圍依舊延伸

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不過儘管週遭氛圍吵雜不堪
但我覺得四人以上的用餐座位空間還蠻讓人喜歡的
是半獨立式的面對面座位空間
另外還有一區是像包廂式的用餐空間
比較適合團體來聚餐

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雙人用餐桌就沒有特別的隔閡設計

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才晚上九點多,二樓就沒啥人潮了
服務生也開始忙收拾和清潔

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趁著沒人的光景一口氣連拍好幾張餐廳的空間
讓我頓時有到了展場參觀藝術展的錯覺
想到了日本的art collective teamLab
感覺挺像的,也算是意外的驚喜收獲

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其他空間擺設

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男女如廁位置有很醒目的大布幔

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回頭來看看用餐的情形吧!
拾七的服務人員還挺忙碌的
完全沒有時間可以來做用餐和火鍋品項的說明
問了不同的3位服務人員,才順利了解火鍋的類型
而且如果沒要求要點餐
我們初訪可能會90分鐘都坐在座位上等人在點餐吧
原來,是要到自行到櫃檯點餐,順便結帳
其實帶位人員在帶位時,可以一併先說明的
這部份服務有待加強…

我跟輕井澤真的好不熟噢
人家明明有小小字的寫在菜單上XD
本店採自助式點餐方式,點餐後請至櫃檯結帳
這裡也可共鍋,共鍋費每位酌收60元清潔費

拾七菜單(可點下圖放大看)

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二樓也有點餐櫃檯,不需再跑下一樓
點餐後有電腦畫面可以再確認點餐內容

在每個月份都會推出不同的優惠加購組合
我們加購了一月限定的”芝麻燒+梅花豬”
三個人好像一不小心就點太多了…

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免費紅茶依人數提供
一人一杯
喝完可以自行再到醬料區補充

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除了紅茶還有冰開水,免費供應

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自助醬料區
提供了七種沾醬調味品

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這裡用的是火爐直火來煮火鍋或壽喜鍋
爐火大小可由自己控制

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13媽本身茹素
點的是「藥膳蔬食燒鍋
有基本的蔬食拼盤和蔬食菜缽
用的也是藥膳蔬食湯底和素食沙茶醬
均附白飯一碗

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藥膳湯底讓13媽覺得還不錯
菜盤的蔬菜豐富,份量也多
絲瓜吃起來好甜

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頂級沙朗牛肉和風燒鍋
和風燒鍋用的是一般銀器鐵鍋
湯底用的是昆布風味
這就有在吃平價火鍋的感覺了

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和風菜盤
份量一人吃剛剛好

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頂級沙朗牛肉給的份量還挺多的
對於愛吃肉肉的饕客來講,很加分

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石頭火鍋的菜盤跟和風燒鍋的不太一樣
所給的份量則差不多

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石頭火鍋用的是日本有品牌的南部鐵器”鑄鐵鍋”
湯底拌入了洋蔥,還挺清香的

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極品海鮮拼盤選的是B套餐
有魷魚一尾╱蝦子三尾╱鯛魚四片
還可以再選培根豬肉或培根牛肉一份

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光一整尾魷魚上桌的氣勢就好逼人
已經貼心的讓饕客段切好了
魷魚的體積還挺大的,連魷魚腳都留著
份量可以讓人吃的很滿足

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這三隻蝦擺在魷魚旁,就略顯微小單薄
不過新鮮度還是有的唷!

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色澤勾人的鯛魚片
放進熱鍋裡煮一會兒就熟透了
肉質鮮美,有彈性,好吃!

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

與海鮮套餐搭配的培根牛肉
它應該是這晚所選的肉品中最讓人驚豔的
在火鍋裡涮一下就可以吃了
肉質多汁彈牙,還有甜味
吃原味的味道也很好

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

這培根牛肉好像耶誕老人的大肚皮還繫上了皮帶
滿懷著香甜腴滑的油脂
光是用視覺欣賞都好誘人
入口的感受更是滑嫩十足
吃多了也不柴不膩

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

魷魚卷在煮食時,一定要特別顧時間
別煮太老,會變得又老又硬唷!
剛起鍋的魷魚卷,真是軟嫩彈牙

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

【台中輕井澤火鍋】南屯區「拾七石頭火鍋(永春店)」~海鮮鍋套餐用一整隻魷魚.霸氣十足 @13's幸福食光

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很擔心吃不夠
於是又額外加點了”一月限定芝麻燒+梅花豬肉
結果擔心是多餘的,原本的份量已經夠多了
最後只能吃的飽到撐肚

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吃火鍋最愛吃芝麻麻糬燒

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豬肉薄片給的份量誠意十足

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三人各開一鍋,如果不加點麻糬芝麻燒和豬肉片的話
這一桌花費可以不用一千元…(不收服務費,太佛心了

✔極品海鮮B套餐石頭火鍋╱368元
✔頂級沙朗牛肉和風燒鍋╱293元
✔藥膳蔬食燒鍋╱298元

如果食量一般的話,我會比較建議有兩人共鍋就可以了

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整體用餐後感想
食材吃到的都很新鮮,份量也給的很有誠意
以平價的火鍋價位來看,是一般平價偏高一些
主要特色在於餐廳裝潢與設計方面
服務上差強人意,畢竟沒收服務費
這點可以諒解!

與家人的暖心時刻,圍在一起吃火鍋最棒了
天冷了,準備一起去吃鍋了嗎?

台中南屯輕井澤拾七火鍋餐廳 – 餐廳資訊

◆地址︰台中市南屯區永春東七路855號
◆電話︰(04)2386-2147
◆營業時間︰AM 11:00–AM 02:00
◆其他訊息︰
.不收服務費
.用餐時間90分鐘
.可共鍋,須收共鍋清潔費60元/人

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