「美味」可以療癒味覺
「美學」可以豐富視覺
這是一間集合了美味與美學的日式餐廳
悠閒的午候，一起來去品嚐美食吧！
草屯｜澄食和食料理
新開幕的「澄食和食料理」
與一般住宅比鄰
看起來也頗有老屋的氣息
真是間隱密的低調餐廳呀！
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餐廳位於草屯虎山路上
是中興新村往草屯必經的熱鬧街道
而對面正是武食早午餐
只可惜武食已歇業近一年了
附近也新開幕了一間85度C
來找澄食和食料理時，不妨認一下85度C
就在隔壁，這樣比較容易找尋唷！
不是以繽紛設計為取向
澄食和大多的日式餐廳設計的風格相似
以木質溫潤的質感為整體設計
從餐廳門面也能感受復古與質感
餐廳營業時間及注意事項
．AM 11:30–PM 14:00
．PM 17:30–PM 21:00
．週二公休
走進澄食餐廳裡
給的第一眼感覺
有點不像在日式餐廳
而是咖啡館！
我好喜歡這裡的牆面設計感
是設計成純粹的水泥粉光牆
看起來略有粗糙感，實際感受卻細膩的可以
和室內裡的整體設計，也搭配的十分完美
冷檯桌前的吧檯位置
就很有日式料理店的氣味
只不過吧檯做的挺高的
可能想和主廚聊天的話，會有點距離
也不失日本吉祥物們的身影
冷檯裡的新鮮生魚片
澄食和食料理菜單
販賣的品項主要分為九大項
生魚丼╱熟丼╱壽喜燒
握壽司╱燒(烤)物╱刺身
手捲╱小皿╱飲品
另外也有手寫板菜單
服務人員會拿到桌邊來介紹
這不是每天有的
要看當日有的材料，才會寫上來
入座後，隨即添入熱麥茶
而放置茶杯的瓷盤，同時也是醬油盤