【嘉義文化路夜市美食懶人包】精選五家必吃美食~無名麻油雞╱現撈土托魚╱聖塔咖啡╱林聰明╱郭家

嘉義必逛夜市.文化路夜市懶人包

暨上次整理出的嘉義文化路夜市15家美食懶人包後
這篇再分享5間在地人的最愛和火雞肉飯比拼
也是我們一個晚上美食團的精彩食記唷!
想吃隱藏在文化路巷弄裡的美食
來看這篇就對啦~

「嘉義文化路夜市美食懶人包-PARTⅡ」

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寫夜市美食對我來說總是又愛又恨
愛在可以分享自己喜歡的美食給更多人嚐鮮
恨在自己肚子不夠大,每次要分好幾次才有辦法寫成懶人包
之前在寫嘉義文化路夜市美食懶人包時
就足足壓了一年時間,搜羅完15家美食

延伸閱讀嘉義市文化路夜市美食攻略~精選15家美食懶人包
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這次出動9大1小美食旅行團
除了有眾多好友們的應援,還有地頭蛇(XD)帶路
讓我們這一夜的美食旅程充實又精彩
一個晚上吃了四間在地美食,加一間咖啡廳
廢話不多說啦~快跟上13的腳步
再訪嘉義文化路夜市美食5家必吃小吃去!

【 林聰明砂鍋魚頭(中正總店) 】

◆地址:嘉義市中正路361號
◆電話:(05)227-0661
◆營業時間:PM 16:00–PM 22:00

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今晚打頭陣的第一家美食
選了「林聰明沙鍋魚頭
這間之前在文化路夜市美食懶人包15家精選名單中就有上榜
一家位在巷弄內的老字號在地美食
每次來,都一定非來報到不可

延伸閱讀嘉義市文化路夜市美食攻略~精選15家美食懶人包
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餐廳人員很大方的讓我拍了食材「魚頭
湊近一看,食材都是真材實料
而沙鍋所用的魚頭也是最大的重點
他們會先將魚頭炸過,再放進沙鍋裡和其他燉菜一起燉
色香味超俱全,光看就令人食指大動了

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也有打包外帶的服務
不管在地客或外地客,來打包的食客還真不少
買這種回家吃最方便了
可以自己再加些菜料,搭配白飯就超好吃了
逢年過節時外帶服務真是超人氣

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冷菜檯

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餐廳裡懸掛著一個木製像匾額的木頭
竟然是店裡的特色菜單(也有紙本菜單啦)

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店裡的用餐人潮,完全座無虛席
但上菜的速度也有跟上,還挺快的
沒一會兒我們就滿桌菜了
一群10人美食應援團出動
吃飯餐桌就是這麼有氣勢

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餐廳招牌必點的「沙鍋魚頭
我最愛它的大白菜和豆皮了
燉的很入味,吃起來又不死鹹
湯頭和菜料直接搭配白飯吃
應該可以吃個兩碗飯沒問題

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來嘉義不能錯過的「火雞肉飯
林聰明火雞肉飯很是油香
飯吃起來比較軟、雞肉也是口感比較嫩的
吃完一碗馬上就想追加第二碗了
但想到今晚的美食攤,就讓我忍住了,哈!

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鵝肉切盤

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開胃冷菜

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來林聰明還有這道必點「冬菜蝦仁蛋

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在林聰明沙鍋魚頭大約吃個四、五分飽
完美結束!

接著一樣是之前有入選精選15家美食懶人包名單之一
郭家火雞肉飯
因為同行友人有人沒吃過這一味
大家最後決定都來了,還是想再去報到

【 郭家雞肉飯 】

◆地址:嘉義市東區文化路148號
◆電話:(05)225-6214
◆營業時間:AM 09:00–AM 05:00

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郭家的雞肉飯淋的醬汁味道會比較重一點
飯的口感是比較粗,帶點口感
火雞肉也是比較有口感的雞肉
整體也是讓人喜歡的
但我愛林聰明火雞肉飯又更多一些

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火雞肉盤雞肉吃起來很油香,好吃喔!

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來郭家必點的「花生糯米大腸
當然也不能少!
搭配我愛的辣醬,味蕾充滿糯米香,花生香
好吃耶~

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涼拌皮蛋豆腐加的是甜醬油和美乃滋
味道挺不錯的唷,第一次吃這道
覺得很喜歡~

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涼拌小黃瓜

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郭家另一經典必點湯品「豬腸粿仔湯
可以點綜合,或是不吃豬腸也可另外單點清粿湯
粿仔入湯口感又綿又軟,入口即化
搭配我愛的豬腸,很有口感
吃起來有酸菜的提味,整體也很有層次驚喜

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吃完了郭家,也差不多八、九分飽了
但為了要品嚐文化路夜市上特色火雞肉飯
由蘭桂坊的小胖經理帶路
從阿娥豆花街口走進巷弄中
來到這家「原文化路麻油雞」

延伸閱讀嘉義蘭桂坊花園酒店~超鄰近嘉義市文化路夜市
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【 原文化路麻油雞 】

◆地址:嘉義市西區延平街255號
◆電話:(05)224-4539
◆營業時間:PM 18:00–AM 03:00

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真是非常標準隱藏在巷子內的美食
一般遊客來,都只會走逛文化路主要逛街區
如果不彎進巷內,真的很難發現這家麻油雞店

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從店面外觀看起來或許不太起眼
但這裡的麻油雞料理
在在地好像挺有名氣的
而且菜單價格也很平價
就期待接下來品嚐的口味囉~

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攤車上擺著一盤盤剛滷好的滷味
從旁邊走過很難不讓那滷汁的香味給吸引
看起來就是老滷汁所滷燉出來的
大伙們也鼓動著,一定都要點來吃吃

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老闆娘遇上我們一群美食客上門
也熱情的分享,他們家的真材實料
每一份麻油雞的雞腿都很大隻
全雞腿價格也才150元,真的賺不多啊XD

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前一刻還在嚷嚷很有飽意的我
聞著麻油雞和麻油麵線上桌
立馬肚子又空出了空間
準備品嚐這文化路隱藏版的麻油雞美食

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一份有腿有肉的麻油雞
大伙們一一分食
雞腿肉的肉質很富彈性,吃起來完全不會太軟
帶皮一起吃,又Q又彈
而湯頭的酒味,嚐起來沒有很濃
是那種順口的酒味,搭配麻油很絕配
真好吃耶~

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麻油麵線也非常好吃
但建議不要讓麵線泡湯泡的太久
會變軟爛

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麻油雞這家也有賣火雞肉飯
很不一樣的是它還加入了油蔥
火雞肉也切成了細塊狀
開動之前,將全部一起拌一拌更好吃
這裡的米飯又彈又Q,很香甜
整體口味是比較鹹香的
我也好愛他們家的火雞肉飯,風味獨特

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滷味滷的非常入味
但吃起來是偏乾的
吃一輪下來,裡面我最愛滷蛋了!
每一種都很適合拿來當下酒菜XD

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就在原文化路麻油雞的斜對面還有這家
現撈土魠魚焿
這是我們宵夜場的是後一間
其實在吃完麻油雞之後
我們又散步到附近一家咖啡廳喝咖啡、吃甜點
由於為了讓文章看起來順一點
就先來分享這家美味的土魠魚料理吧!

【 阿龍土魠魚焿 】

◆地址:嘉義市東區延平街234號
◆電話:(05)229-3279
◆營業時間:PM 16:00–AM 01:00

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這家現撈土托魚焿店招上也是寫著原文化路
看起來都是很有年紀的老店了
可能都是之前從文化路上搬進來的
攤子也是由一對老夫妻經營
這條巷子裡的這兩家店,都感覺超有人情味

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店面一景

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牆上價目表
一旁也有土魠魚販賣時間的告示
只賣中秋節到隔年農曆的四月底唷
可能是土魠魚產季的關係
這就需要特別注意,以免跑空了

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攤位上擺上了各式食材
13第一次看見土魠魚本人
才知道原來是長那個樣子啊

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我們一邊點菜
老夫妻也開始一邊分工
一個開始油炸土魠魚
一個準備我們單點的小菜
充滿著幸福感的畫面,至今仍深深留在腦海之中

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先裹上油炸粉,再開始油炸土魠魚

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炸好起鍋
這是已經穿上金黃麵衣的土魠魚塊了
香味四溢~明明吃很飽了,但還是想嚐嚐看

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土魠魚焿

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我們帶回蘭桂坊花園酒店
宵夜場繼續再吃!
有炸土魠魚塊、魚蛋沙拉、魚皮
味道都挺不錯的唷~

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吃完麻油雞那攤,我們確實已經飽到不行
後來先散步到附近文化公園旁的「聖塔咖啡
來杯咖啡、甜點,坐著聊天也緩和一下吃太飽的腸胃

【 聖塔咖啡 】

◆地址:嘉義市東區興中街10號
◆電話:(05)228-2025
◆營業時間:AM 11:00–PM 21:00

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很有獨眾品味的一家咖啡廳
裡面有位很厲害的咖啡師傅

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除了專賣咖啡,這裡也有咖啡課程可以來學習

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咖啡廳內一景

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咖啡牆上擺了各式咖啡豆
這裡也有自烘豆
我不懂咖啡,但覺得挺有意思的
也很喜歡這裡漫著的那股濃郁咖啡香

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專注於工作的咖啡廳老闆
他的手沖咖啡和紅茶都好棒

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很棒的單品

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聖塔的手作甜點更是擄獲了大伙們的味蕾
明明已經飽到說不要再吃了
但看見這幾道帶酸的甜點上桌
還是忍不住想嚐味道
微甜微酸的口感,讓味蕾實在太驚喜了
剛好可以用來作收胃
整體奶香挺濃郁的,口感也很棒
搭配我這晚點的紅茶,真絕配!

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來到文化路夜市推薦再訪的五家美食店
有機會一定都要去嚐嚐唷!
每一家都有驚豔味蕾的好滋味~

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嘉義文化路林聰明砂鍋魚頭(中正總店) – 美食資訊

◆地址:嘉義市中正路361號
◆電話:(05)227-0661
◆營業時間:PM 16:00–PM 22:00

 

嘉義文化路郭家雞肉飯 – 美食資訊

◆地址:嘉義市東區文化路148號
◆電話:(05)225-6214
◆營業時間:AM 09:00–AM 05:00

 

嘉義文化路原文化路麻油雞 – 美食資訊

◆地址:嘉義市西區延平街255號
◆電話:(05)224-4539
◆營業時間:PM 18:00–AM 03:00

 

嘉義文化路現撈土魠魚 – 美食資訊

◆地址:嘉義市東區延平街234號
◆電話:(05)229-3279
◆營業時間:PM 16:00–AM 01:00

 

嘉義文化路聖塔咖啡 – 美食資訊

◆地址:嘉義市東區興中街10號
◆電話:(05)228-2025
◆營業時間:AM 11:00–PM 21:00

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