這篇跟著13一起來去吃
傳聞中～花蓮第一名油飯
「阿桂油飯」
出發花蓮旅遊前，友人恰巧分享了一家花蓮美食「阿桂油飯」
它是花蓮在地相當有人氣的美食之一
於是選在其中一天的午餐，安排來吃油飯囉！
據聞阿桂油飯最早是以三輪車攤車在路邊販賣油飯
不過目前已經開設了店面，三輪車也只做展示之用
來到店門口可以感受到濃濃復古的古早味氣息
從擺設到餐點的設計都十分有懷舊味呢！
路經明智街與中山路口時
一眼就能看見阿桂油飯(嚴玉桂食堂)所在
食堂外用了大量的白色與木質色系三輪車等擺設
十分吸引過路人的目光
或許是三輪車與油飯強烈的連結下
總覺得一來到阿桂油飯食堂前
有股強烈又特別的復古情味吸引著腳步
攤車上有著油飯大大的字樣
小份35元、大份55元
讓人很想趕快進去一探究竟，也想嚐嚐油飯的滋味
出發前，有先在網路上作了功課
許多人都分享著太慢來就吃不到油飯的字句
害我也深怕這次的花蓮之旅會錯過而吃不到
還好停留在花蓮的時間夠長
也讓我們隨興的安排了這天午餐時間到訪
很幸運的～我們好像是開店的第一組客人耶
可以選擇在店內用餐或是外帶服務
在外頭就能很一目瞭然的清楚明白阿桂油飯所販賣的品項
盛裝油飯的木桶，讓人特別感覺有古早味
從外到裡的每一項佈置都很用心
打造成一間擁著濃濃懷舊味的小餐廳
有早期柑丫店在賣的餅乾糖果罐
塑膠小豬撲滿
爸爸媽媽那年代的中學制服和理髮院的蒸髮機
食堂的簡介名片紙也做的相當可愛
營業資訊讓人一目瞭然
接著一起走進食堂裡瞧瞧吧！
食堂內的氛圍延續著懷舊的氣味
有漫畫書、老式收音機、縫紉機等等
讓人在這樣的空間裡特別回味那個不曾參與過的老時光
點餐單也設計的好可愛
有單點部份，也有超值組合餐
主食以油飯、土雞麻油麵線為主
再搭配一些自製的醃物小菜和湯品
一道道古早氣味的美食，再在挑逗著顧客們的舌尖味蕾
餐具與調味醬料皆採自助式
或許是第一組用餐客人的關係
餐點非常迅速就上桌了
而我們這餐點食了
1份壹號油飯餐+1份土雞麻油麵線+1碗綠豆湯
兩個女生分食著吃，吃完差不多七分飽
壹號油飯餐╱100元
(組合餐內容︰阿桂油飯+鮮時蔬菜+醃蘿蔔+酸辣湯)
當日沒有酸辣湯改以竹筍湯代替
《阿桂油飯嚴選台灣在地食材》
南投埔里的香菇
花東縱谷的糯米
東港的金鉤蝦米和蝦皮
台南學甲的紅蔥頭
花蓮的梅花豬肉
油飯嚐起來的第一口覺得蒸的不夠熱
而且糯米口感偏硬
但吃到中間部份，或許還留有餘溫的關係
所以覺得比起剛吃到的感覺，好吃多了
油飯整體香氣很足不油膩，用料也算豐富(豬肉好吃)
以傳統風味的油飯來講，有在水準之上
但會比較像是在吃「米糕」
只是好可惜期待太滿了，內心有很大落空的感覺
13本身就非常喜歡吃油飯
目前吃過最喜歡的嘉義的嘉喜油飯
建議喜歡加點調味辣的旅人
可以在阿桂油飯上加些甜辣醬一起品嚐
風味會更棒唷！
簡單製成涼拌的秋葵時蔬
拌了少許的醬料與薑絲調味
吃起來口感軟糯粘滑
味道十分清爽、自然
蒸熟後的南瓜調味也十分簡單
吃起來口味很清淡純粹，氣味很甜爽
爽脆醃蘿蔔看起來是食堂裡的招牌菜之一
可以叫食一小碟(30元)，或直接購買一罐帶回家(100元)
口味吃起來清脆帶點微酸，十分開胃
竹筍湯味道甘甜
但是好怪～吃起來也是溫溫冷冷的
單點土雞麻油麵線(乾)╱45元
燙熟後的麵線以少許的麻油調味
再加上土雞肉絲與蔥末
就是一道土雞麻油麵線了
麵線吃起來也是偏冷，麻油的調味非常地淡
味道十分普通
綠豆湯(大)╱40元
應該是這天吃到覺得最好吃的餐點了XD
綠豆口感沙而不膩，滋味甘甜又冰冷
在夏季品嚐十分消暑
品嚐完阿桂油飯的食後感
每一樣餐點嚐起來都覺得吃的不夠痛快
會比較像是在吃小食
餐點的溫度是我覺得比較NG的地方
而一份油飯套餐對女生來講，一個人吃是可以飽足的
整體來說，傳聞這東西～吃過就好！XD
花蓮阿桂油飯(嚴玉桂食堂) -美食資訊
◆地址︰花蓮市中山路475-5號
◆電話︰(03)835-0505
◆營業時間︰
．AM 11:00–PM 14:00
．PM 15:30–PM 19:00
◆公休日︰週日
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