【苗栗三義美食】三義必吃超人氣客家麵食館「金榜麵館」客家粄條&餛飩湯都好美味|金榜麵館停車場|金榜麵館菜單|苗栗三義餐廳

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路過三義別錯過美味的客家美食金榜麵館

常常經過苗栗三義木雕街後段的這家「金榜麵館」,無論平假日店內人潮總是座無虛席,這次平日晚餐經過,終於停下來嚐這份苗栗三義在地的客家美食好滋味。金榜麵館的主食份量和附近賴新魁麵館的不相上下,都是用大碗公裝的大份量,小鳥胃真的會吃不完;麵館在口味上也合乎大眾口味,不會太過油或過鹹,拿捏的剛剛好喔!

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苗栗三義金榜麵館–美食資訊

▍地址︰苗栗縣三義鄉中正路170-7號|導航
▍電話︰037-873-567
▍營業時間︰AM 07:00–PM 20:00

▍附近美食賴新魁麵館御花苑中餐廳


苗栗三義一帶有名的兩家麵館,分別為金榜麵館賴新魁麵館,兩家位置鄰近,且均設有免費停車場,很便利前往用餐的饕客,不用再另尋停車地點。

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不分平假日,舉凡用餐熱門時段,兩家麵館的人潮都是座無虛席,不想排隊等候那就找個比較冷門的時段過來,也是不錯的選擇。但其實麵館美食小吃的翻桌率高,通常也不用等太久就會有位子了。

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這天是個平常週四的晚餐時間,店內已經坐滿人潮,所幸金榜金館內的用餐空間還挺大的,共有三個大空間,雖然人來人往,但也隨時有空桌可以補上,不太需要排隊等位。

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金榜麵館的客家主食以「麵類」為主,可以吃到牛肉麵、粄條、米粉、冬粉和湯麵等,還有必點的滷製小菜類。雖說是客家美食小吃麵館,但菜色上也充滿台式味。

金榜麵館菜單

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專責在切小菜的服務人員,刀工俐落,滷製小菜一盤接一盤的切著,幾乎每桌都會點。

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冰箱裡冷藏著當日現包的餛飩,份量極多,看來餛飩也是這裡的人氣美食,等等一定要點來吃看看。

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另外還有一個飲料冰箱。

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入座後,目光被一旁的照片牆給吸引了,上面有不少都是美食節目的採訪合照,看的出人氣很高。

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點餐之前,旅伴提醒了份量的問題,之前吃隔壁家賴新魁麵館時,就被主食的份量嚇到過,一大碗公的麵食真的會讓小鳥胃吃不完;於是討論後,我們只點了一碗主食,加一碗湯,另外再加點四樣小菜,這樣兩個人吃,份量剛剛好。

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麵食主義者來到客家小吃麵館,一定要試試這樣裡的「客家粄條」,客家粄條雖是用「米」磨成漿後蒸熟的,再切成條狀成為「粄」,在口感上一點也不輸麵條的Q彈,反而還多了米香味和軟Q軟Q的層次好滋味。

豬頭粄條

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豬頭粄條加的是豬頭肉、一顆滷蛋,以及客家美食的靈魂佐料油蔥酥、芹菜末、少許香菜等提味。整體吃起來,粄條是有入味的,而且Q彈綿滑,湯頭也不會太油太鹹,很合口味,覺得好吃!

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喜歡吃辣的老饕,千萬別錯過金榜麵館的辣椒醬,加一點在湯頭裡,或是另外盛一碗粄條直接加辣吃,會讓口味更有美味層次,這裡的辣是會辣,不是鹹的那種。

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心心念念想點的餛飩湯,滋味很符合期待耶!餛飩新鮮好吃,口感和調味都是和中部的餛飩湯是一樣的。

餛飩湯

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豬耳朵

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海帶豆干

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燙青菜

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食後心得金榜麵館不愧是超人氣的三義美食小吃,吃了一輪,口味上很符合期待,沒有踩雷的問題;在份量和價格上,C/P值算是蠻高的,而且可以吃的很飽足。就和另一家賴新魁麵館一樣,都擁有好評價,下次再路過三義時,也一定還會再來吃喔!

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