【苗栗三義美食】三義木雕街超人氣客家美食伴手禮!必買「九鼎軒客家米食」客家菜包、艾草粄、客家水晶餃|三義美食小吃|苗栗客家美食

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九鼎軒客家米食︰苗栗三義必買的客家美食小吃伴手禮!

第一次是由朋友帶路來買這家位於苗栗三義木雕街的「九鼎軒客家米食」,吃過後覺得好吃,現在只要路過三義木雕街就會自動停下車,順路進去買幾顆愛吃的客家菜包艾草粄、紅豆粄和黑糖米糕,就很開心滿足。很喜歡九鼎軒把這些客家特色米食做的很精緻,美味又小巧;很適合直接外帶獨享,也能當作三義伴手禮與親友們分享。

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苗栗三義九鼎軒–店家資訊

▍地址︰苗栗縣三義鄉水美路118號|導航
▍電話︰037-875-366
▍營業時間︰
.平日︰AM 08:30–PM 18:00
.假日︰AM 08:00–PM 19:00


九鼎軒位於苗栗三義木雕街上,距離三義交流道僅300公尺,路過三義,如果想過來買些精緻的客家米食真的很方便。據聞九鼎軒的前身是三義第一家木雕店(東達物產於1918年開設),至今已傳承至第三代接手,而九鼎軒經營重心也比較偏於複合式經營,在這裡可以看見三義客家米食與木雕,呈現三義在地濃厚的木雕街精神。

順帶一提,就在木雕街後段還有一間居鳩堂庭園茶屋也是九鼎軒關係姐妹店,我反而比較熟悉居鳩堂,是後來才知道九鼎軒的,不過目前居鳩堂暫停營業中。

九鼎軒位置木雕街熱鬧的前段,藍色招牌非常醒目。

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▼隔壁就是桐花村客家料理餐廳,也是三義木雕街上評價很高的三義美食餐廳

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走進九鼎軒商店內,裡頭商品琳瑯滿目,大部份都是以客家米食為主,不過也有一些在地農特產小物及木雕免費參觀。

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九鼎軒超人氣招牌的客家精緻米食就放置在櫃台前,用一格格木箱裝放在其中,米食種類約有9種,採開放式可以自己拿取自己買想的米食。

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另外,這裡也能買到客家菜的靈魂配角,像是客家福菜、手工酸菜、仙草乾,都是烹調客家料理時的美味關鍵重點。

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居鳩堂廚房秘密調味品「豬油香蔥」這裡也有販售,豬油香蔥拿來拌菜拌麵都好吃耶。

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接著再看看冷凍櫃裡,也有好多經典的客家美食加熱食品,讓喜歡客家菜的老饕們,可以輕輕鬆鬆就端出一桌美味的客家料理。

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這樣快速的加熱食品,讓我覺得好方便,而且去露營的時候也可以帶著快速烹調,但它們的保存日期有點短,這點要特別注意喔!

▼客家鹹湯圓、客家雞酒湯

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▼客家梅干肉丸、客家爌肉、客家水晶餃、紫蘇鴨肉

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▼甜湯圓

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▼花生湯、紅豆湯

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▼主食的靈魂「調味品」也通通有。

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如果肚子餓,想現買現吃的除了客家米食外,現場也有賣客家素粽及每日現煮的仙草茶。

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其他也有手沖現泡的台灣檜木咖啡和曼特寧咖啡,也能看到後方的工作人員正手作剛出爐的新鮮米食。

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在地農特產週邊小物也有專門一區。

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每一種商品的品項也都有清楚的標示內容,讓人可以吃的更安心。

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外帶的客家米食也有精美的包裝,真是自用送禮兩相宜。

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接著就來看看九鼎軒客家米食的滋味如何?

▼每次必買的客家菜包,好像是店內米食商品中唯一的葷食,裡面有曬乾的蘿蔔絲、豆干、香菇和炒肉末,外皮口感相當Q彈,放冷吃也好吃,想熱熱吃只要再蒸過就可以了。

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建議客家菜包買來後,當日就吃完比較新鮮;如果冷藏後,只需微波一分鐘,或用電鍋蒸,也要盡快食用完畢。

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第一次和朋友去買時,除了相思盒子、月光餅和黑糖桂圓發糕沒買到外,朋友把每種口味都各買了一個。

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紅豆粄我個人很愛,香甜Q軟又不黏牙,吃的到紅豆的顆粒感,而且不會太過甜膩,可以做為飯後的小甜品,吃完會有滿滿幸福感。

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▼黑糖米糕也是我的愛,外面是用黑糖炒香過的糯米糕,裡面還藏著驚喜,第一次吃的時候,發現裡面竟然還包著芋泥,真的超驚喜,整個口感很有層次,軟中帶香甜,真是好吃。

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艾草粄吃起來有淡淡的艾草香味,口感QQ軟軟,還帶有一點點的粿甜味。

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相思艾草是製作成麻糬,裡面包了一層綠豆粉和紅豆餡,吃起來也很有驚喜。

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▼紅豆麻糬

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▼焦糖米甜圈

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非常精緻美味的九鼎軒客家米食,簡單兩三口就能完食,並獲得小小的飽足感和大大的滿足感,下次有路過苗栗的三義木雕街,也可以停下來去試試三義客家米食的好滋味喔!

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