【苗栗銅鑼美食】好好吃的乾式客家美食水晶餃!苗栗銅鑼「小食光麵堂」必吃銅鑼水晶餃|小食光麵堂菜單|銅鑼美食推薦|另推薦銅鑼蛋餅&韓鄉村牛肉麵

拍完了銅鑼杭菊(連結文章),剛好到了午餐時間,直接可以把車子停放在銅鑼火車站前圓環旁的停車格,用散步走路的到附近吃銅鑼美食,祭祭五臟廟。

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苗栗銅鑼小食光麵堂–美食資訊

▍地址︰苗栗縣銅鑼鄉中正路76號|導航
▍電話︰03-798-1005
▍營業時間︰AM 06:30–PM 13:00


先選了這家之前安排要來吃後來沒成行的「小食光麵堂」,小食光麵堂位於熱鬧的銅鑼中正路上,它們家的水晶餃是在地頗有人氣的美食選項,就連同行的客家旅伴吃過之後都說好吃。

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小食光麵堂不是華麗的餐廳,只是普通家常味的小吃店;老闆夫妻十分親切客氣,馬上推薦我們第一次來吃一定要點乾式水晶餃。

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兩個小鳥胃旅人看完菜單後,討論的結果是點一份超值套餐「小腸麵線+水晶餃」,另外再加一顆滷蛋。有機會下次也想再嚐嚐店家打了星星符號的瓜仔肉飯和它的純米米粉。

小食光麵堂菜單

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餐具和醬料採自助式。

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牆壁上另外張貼著手工綠豆糕也好吸引人。

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小腸麵線先上桌了,上桌前老闆都會先問是否需要加辣,要加辣就會先幫饕客加上喜愛的辣味程度;我們點的是小辣,吃起來的辣度似乎可以再往上一級,點個中辣來品嚐,應該會更有辣度。

麵線味道非常細緻,勾芡口感也很溫柔滑順,小腸清洗的很乾淨,吃起來一點腥味都沒有,整體蠻好吃的。

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很讓老闆驕傲並大力推薦必吃的乾式水晶餃,一上桌就好誘人,和我刻板印象中的水晶餃外型長的不太一樣;原來水晶餃也是客家美食之一,銅鑼小食光水晶餃的外型是半月形狀,而且還是純手工客家風味。

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每一顆水晶餃都非常的飽滿紮實,外皮吃起來非常Q彈有勁,好像在吃肉圓皮的口感;老闆非常大力推薦第一次來吃一定要吃乾的水晶餃,確實乾式的風味品嚐起來會比較強烈,鹹度也拿捏的恰到好處。

這也讓我好奇了湯的水晶餃,吃起來會不會就像肉圓泡湯那樣的軟彈口感,有機會下次再試吧!

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水晶餃裡的肉餡吃起來很入味,且口感紮實,不會軟軟爛爛的。

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原本預計吃完了小食光麵堂後,再散步來吃旅伴推薦的「銅鑼蛋餅」,可惜沒注意營業時間只到中午12點,11;55到的時候已經提前賣完收攤了!只能含淚留在口袋名單裡,下次趁早來吃了。

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苗栗銅鑼蛋餅–美食資訊

▍地址︰苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街30號
▍營業時間︰AM 06:00–AM 12:00


旅伴口袋名單另一家銅鑼必吃美食「韓鄉村牛肉麵」,也在銅鑼蛋餅小巷裡;如果有留肚子的話,兩家可以一起攻下。

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苗栗銅鑼韓鄉村牛肉麵–美食資訊

▍地址︰苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19之3號
▍電話︰037-981-325
▍營業時間︰AM 07:00–PM 16:30
▍公休日︰每週一

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吃完小食光麵堂水晶餃後,其實還蠻叫人回味它的口感的,吃起來鹹香Q彈,也會讓人一口接一口。有機會來銅鑼旅遊,別忘了可以來吃銅鑼美食,尤其是水晶餃,蠻推薦的!

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