跑了幾家甜品店和咖啡廳後，特別會想來點鹹食，明明還在Mountaintown Coffee Roasters喝著咖啡吃著甜點的我們，已經找好距離不遠的「天涯海餃」了。
位於苗栗市中心的這家「天涯海餃」為煎餃水餃專賣店，網路評價還不錯，算是苗栗在地頗有人氣的餃子店；點了水餃和煎餃兩大店內必點招牌，來比較一下，最後是水餃大勝出，煎餃也沒有不好吃，只是外皮煎的不夠酥脆罷了，而印象最深刻的竟然是店家的特製醬料，根本是靈魂醬料，搭配煎餃水餃都變得更美味了。
苗栗市天涯海餃–美食資訊
▍地址︰苗栗市中正路133號｜導航
▍電話︰037-271-160
▍營業時間︰AM 11:00–PM 14:00 / PM 17:00–PM 20:00
▍公休日︰每週一
營業時間有午餐和晚餐兩個時段，平日裡的用餐人潮也挺多的，還好一樓和二樓都有座位空間，翻桌率高，不太需要等位子。
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天涯海餃菜單
天涯海餃主打平價手工水餃/煎餃，口味選擇只有兩種︰韮菜花蝦仁和四季豆，一個7元，點購數量有限制一次需點10個以上，其他還有小菜和湯品，小菜種類多，有滷味和涼拌類。
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韮菜花蝦仁水餃
這裡的水餃和煎餃都只有韮菜花蝦仁和四季豆兩種口味可選，因為只偏好韭菜蝦仁，兩款嚐鮮的餃類都是點相同的韭菜花蝦仁口味，以一個7塊錢的水餃來說，裡面包進了一整尾的蝦仁，還有滿滿韭菜肉餡，確實蠻平價的。
▼韮菜花蝦仁水餃╱一個7元
先嚐一口天涯海餃的手工水餃外皮，餃皮的口感十分Q彈，吃起來不會軟軟的，內餡有一尾完整蝦仁，和飽滿的韭菜花豬肉餡；可以吃到韭菜的香甜，和新鮮彈牙的蝦仁，口感很有層次。
而且一定要沾店家自製的醬油醬料，醬料的特別之處就是加進了九層塔末、蒜末、香油等等，整個味道超級九層塔，也意外和餃類非常的合拍；把水餃沾醬之後入口，實在好吃的太叫人驚豔了，完全是充滿靈魂的沾醬，我好愛他們家的醬XD。
韭菜花蝦仁煎餃
煎餃和水餃的口感不會相差太多，但煎餃主要是吃它的焦香口感，這裡比較可惜的是煎餃外皮煎的不夠酥脆；內餡也是點韭菜花蝦仁，一樣沾著醬吃就很美味。
▼韭菜花蝦仁煎餃╱一個7元
酸辣湯
酸辣湯口味比較中規中矩，記憶點比較不深刻，如果喜歡酸一點的味道，可以自己再多加些醋。
▼酸辣湯╱40元
白灼粉腸
天涯海餃的小菜名稱都很特別，像是香辣八戒、涼拌海賊王，都讓我們覺得好奇，後來保守的只點了一份粉腸，味道倒還挺不錯吃的；粉腸有清洗乾淨，簡單川燙過吃起來一點內臟腥味也沒有，口感QQ軟軟帶有一些嚼感，只是搭配薑絲和特製醬料就好吃了。
▼白灼粉腸╱50元
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