【台中麻辣火鍋】鼎王麻辣鍋(漢口店)～叫人斷了理智線的「鼎」級麻辣滋味 @13's幸福食光

鼎王麻辣鍋．一間始終在內心小角落裡的難忘好滋味

好味鴨血豆腐無限供應就是吃不膩

不論春夏秋冬，或是下雨刮風

想吃鼎王麻辣鍋不需任何理由

準備好隨時說走就走囉～

炎炎夏日，天氣已經熱得讓人食慾不振了，內心竟然會對麻辣鍋念念不忘

沒錯！13始終忘不了那樣地麻辣好味道

每當到了用餐時間，門口總是能看見排隊等候用餐的客人

可見鼎王麻辣鍋有多夯，不訂位可是要排上一段時間的呢！

話說回來，擁有超人氣的鼎王麻辣鍋，會讓人一吃就上癮的原因

不外乎是用餐環境頗佳、服務人員待客至上之道

但更重要是火鍋料的極緻美味

真是視覺、味覺、心靈的三大享受

飽食一頓下來，對於整體而言

不論是鴛鴦鍋底美味度、服務接待態度及價錢合理度都非常OK

吃就是件最幸福的小事～馬上，我們立即展開限定90分鐘(8位以上大桌2小時)的麻辣饗宴吧

好友齊聚就該開心的痛快享受最麻辣的好滋味！GO～

在喧囂的大道上，紅底白字的醒目招牌，目光很難不被它所吸引

這家位於台中市北區漢口路4段的鼎王麻辣鍋-漢口店

愈是接近深夜，愈是人聲鼎沸

走！一起邀伴吃鼎王麻辣鍋囉～

推開大門，濃濃的麻辣香味撲鼻而來，好餓！

坐無虛席的畫面是在這常有的事

所以建議準備大嚐鼎王麻辣鍋的朋友們要記得事先預約訂位喲！

13等位的最高記錄是在鼎王麻辣鍋公益店等了60分鐘

那等待地分分秒秒都是煎熬呀～

接待人員帶位中

經過眼簾是走道旁搶眼的排柱燈

但再搶眼也抵不過腦海中滿滿鴨血、豆腐的定格畫面

以最快的速度點完了鍋底及火鍋料，竟然忘了拍下MENU，只好拍下桌上型的簡易MENU

簡要為大家介紹一下鼎王麻辣鍋鍋底點選

鍋底：每位90元；鴛鴦鍋加150元

有麻辣鍋鍋底、酸白菜鍋鍋底及鴛鴦鍋（麻辣鍋+酸白菜鍋），共三種選擇

選完了火鍋鍋底，再來就是精彩的火鍋料了

—- 《13’s小推薦》 —-

特級牛肉．大腸頭．牛筋

招牌川丸子．綜合手工丸．自製蝦球

上海水煮海鮮包．竹香蟹黃膏

手工魚餃．千層凍豆腐．老油條

最後～再來一壺酸梅汁吧！

鼎王麻辣鍋餐廳風格裝潢強烈地帶有濃濃的中國味

餐前免費招待荼也選用重重的中國大壺

提供花茶及水果茶二種選擇

用餐不光光只有麻辣鍋、吃飯這樣簡單

在鼎王你會發現不一樣的用餐感受，不論味覺、視覺也含括了心靈三種層面

餐具上小小的用心、用餐環境格局設計擺設

就為給饕客們帶來身心靈上最大的享受

火鍋上桌前有幾分鐘的時間能進行蘸料的裝取

主要的蘸料有2種︰

讓美味更是加分的特製豆腐乳蘸醬

可依個人喜好口味再灑上些許的脆綠蔥蒜

PS.適合搭配麻辣鍋或酸白菜鍋之火鍋料

麻辣鍋專用特調的烏醋醬

對於麻辣鍋料稍覺太辣時，可搭配烏醋蘸料降低辣度，並提昇火鍋料本身美味

再依個人喜好口味斟酌添加調味香料

鼎王麻辣鍋限定—「鼎」級特製辣醬

火辣的口感能叫人辣到說不出話

第一次嚐試的食客，建議先沾取少許試試辣度，再酌量增加

用餐完畢打包時，服務人員也會貼心放上一包特製辣醬唷！

回到家後又能繼續享受這獨辣一格的獨特美味

QQ香米飯(無限量取用)

「鼎王」上桌囉！！

綜合手工丸

分別有蝦丸、牛肉丸、花枝丸、魚丸等四種丸子

一次即可品嚐四種不同風味手工丸子，讓人有大大的滿足感

軟、嫩、彈、Q是綜合手工丸的四種特色

—- 《13’s小建議》 —-

丸子下鍋煮熟了就趕緊趁熱吃了

別讓它待在鍋裡繼續滾煮，免得失掉原本那可口的彈牙鮮味唷！

小巧的招牌川丸子（13每吃必點之一）

口感上微香微辣，帶點黑胡椒的香氣

太極雙翠

咋聽之下會讓人不曉得是什麼的一道菜

其實就是黑木耳與孛(ㄅ一ˋ)薺

它們分別代表太極的黑與白、陰與陽

而雙翠就是指黑木耳與孛(ㄅ一ˋ)薺吃起來口感都是脆脆的

故取名「太極雙翠」，是一道很有創意的食材

魚豆腐（13每吃必點之一）

平凡無奇的四四方方魚豆腐吃在嘴裡，Q中帶軟又有魚的鮮甜滋味

老油條（13每吃必點之一）

吃鼎王麻辣鍋怎能少了老油條呢？

雖然老油條並非昂貴費時的食材

但香脆卡滋響的老油條，下鍋後瞬間包覆吸取著濃郁的麻辣湯汁

大口放進嘴裡，滿滿的麻辣香氣四溢，這才是麻辣老饕的最愛

不敢吃辣的朋友們，有機會一定要嚐嚐這個老油條唷～

相信你也會愛上它的！

剛起鍋吸取滿滿麻辣湯汁的老油條是非常燙舌的喲

如果要大口放進嘴裡千萬要等它放涼些再入口

當然搭配QQ香米飯是最下飯了！

大腸頭（13每吃必點之一）

特選的肥腸經過獨特秘方處理，肥厚飽滿帶著油脂的大腸頭

大腸頭最適合放在麻辣鍋中煮，久而不爛，同時也會吸附滿滿湯汁

這時品嚐真的就能吃出嚼勁十足、口感一流的軟嫩大腸頭

壓軸美味—特級雪花牛肉（13每吃必點之一）

油花分佈均勻的特級雪花牛肉

下鍋汆燙，涮上6秒，牛肉的鮮甜軟嫩瞬間完成

不論是直接品嚐還是沾上特製辣醬，都能吃出牛肉的甜味

上桌的牛肉片在未失美味前，一起要儘早下鍋涮煮

顏色誘人的牛肉經過麻辣鍋適度涮煮，約8分熟的特級雪花牛吃起來特別香嫩多汁

天呀～面對這鮮嫩香辣的牛肉，13的理智線又斷了！！！！

麻辣鍋與東北酸菜鍋的結合等於鼎王完美的鴛鴦鍋(划算又超值)

麻辣湯頭不僅麻辣，再上濃郁的香味更是誘人

清淡酸甜的酸菜白肉鍋，很適合吃完麻辣鍋後吃，兼具消脂解膩的作用

鼎王麻辣鍋無限供應的酸菜、鴨血、豆腐整個都很入味

絲毫不吝嗇，總是把鍋底補到滿～滿～滿～

自然是物超所值的讚！

不辣又帶有酸酸甜甜的酸菜白肉鍋

非常適合不吃辣的小朋友享用

QQ河粉條

滑溜順口加在酸菜白肉鍋裡，實在好吃

鍋內滿滿的滑Q軟嫩的鴨血+Q彈的丸子還有紮實的魚豆腐

讓畫面彷彿呼喊著13「夾我～夾我～！」

鴨血︰「吃我吧！保証讓你擁有久久無法忘懷的好口感」

讓你一吃就忘不了的「鼎王鴨血」

13真是愛死它了！！！！

抬頭望去，牆上「大快朵頤」的大大字樣

名符其實的讓來到這吃麻辣鍋的饕客們大口吃肉大口喝湯

直叫人吃的開心，吃的盡興

看完13大快朵頤後，你是不是也愛上「鼎王」了呢～

鼎王麻辣鍋之所以讓13一吃就愛上它，

除了又香又辣的麻辣鍋外，還有另一個原因之處

從踏進餐廳的接待過程中，服務生個個接待有禮

每次服務完畢後還是不忘來個90度彎腰大鞠躬

溫暖貼心的服務態度真是讓人有賓至如歸的大享受

也提供貼心的幫客人打包剩餘外帶的麻辣鍋

並補上滿滿的鍋底、鴨血及滷豆腐給客人帶回家繼續享用

真是貼心到心坎裡了

不管是夏日還冷冬快到台中瘋美食，又香又辣的麻辣鍋底

更不必擔心吃了太上火燥熱還能幫你暖暖脾胃

找時間一定再去吃^_^

◆訂位專線︰（04）22375959

◆營業時間︰AM 11:00 ~ AM 06:30

◆地址︰台中市北區漢口路4段385號

◆分店資訊
．台北光復店︰（02）27421199 台北市光復北路89號週一 ~ 週日 AM 11:00 ~ AM 04:00
．台北長安店︰（02）25078018 台北市中山區長安東路二段131-1、131-2號週一 ~ 週日 AM 11:00 ~ AM 04:00
．台中公益店︰（04）23261718 台中市公益路二段42號週一 ~ 週日 AM 11:00 ~ AM 06:30
．台中精誠店︰（04）23296828 台中市西屯區精誠路12號週一 ~ 週日 AM 11:00 ~ AM 06:30
．高雄明華店︰（07）5507668 高雄市左營區明華一路191號週一 ~ 週日 AM 11:00 ~ AM 04:00
．高雄七賢店︰（07）2862558 高雄市前金區七賢二路16號週一 ~ 週日 AM 11:00 ~ AM 06:30

◆價目表︰
．鍋底：每位90元；鴛鴦鍋加150元
．麻辣鍋鍋底：滷鴨血、滷豆腐、蒜苗
．酸白菜鍋鍋底：酸白菜、白肉片、河粉、蕃茄
．鴛鴦鍋：麻辣鍋+酸白菜鍋

◆網址:http://www.tripodking.com.tw/

◆備註︰採單點制，時間限用90分鐘、8人以上大桌用餐限時為2小時

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