台中勤美餐廳．嘿鬥日式定食專賣
上班族下班後最愛聚勤美誠品
就在B1F 名為「ハート」的心動餐廳
販賣著13日日想念的日式炸豬排
好想趕快嘗味道去～
下了班，和友人相約一起晚餐
我們選在距離彼此公司較近的勤美綠園道餐廳內相聚
位於B1樓層的這裡，設有不少間的風味美饌餐廳
其中一家以日文ハート「心動」唸起來就像「嘿鬥」為名的日式定食專賣
最引13心動～
好想念炸豬排的美味
就直接決定是這家了！
晚餐，吃炸豬排
準備跟我一起開動吧～
餐廳門面有著濃厚日式風味的「嘿鬥」
用2個大黑字直接貼在牆上，人來人往十分醒目
用餐環境以溫潤的木質設計為風格基調
內外都備有用餐位置，座位雖不大
但給我的整體感覺充滿了日味
嘿鬥餐點的選擇也不少
除了基本款炸豬排、蓋飯定食外
一些日式常見的燉、燒、海陸烤炸、烏龍麵定食項目這裡都有
嘿鬥定食採套餐方式，皆包含飲料與餐後甜品
定食隨餐所附之高麗菜絲、味噌湯、越光米與小菜一樣是可以免費續點的
今晚就為炸豬排而來
13和友人不約而同的都點了店家的人氣炸豬排系列套餐
不過點選的品項不同，準備待會可以分享著吃
豬排醬、七味粉、和風芥子、油醋醬
全是日式餐桌上不可少的經典風味醬汁
點餐完成後，隨即送上份量還不少的高麗菜絲盆
淋上油醋的新鮮高麗菜絲，以豪邁姿態大方地送入口中
超級清脆爽口，很適合拿來當作開胃前菜或餐後解膩
可無上限的追加
我的餐前運動又來啦～準備製作炸腰內肉豬排特製沾醬
先以木棒研磨，磨碎芝麻增加香氣
接著淋上嘿鬥豬排醬
特製炸腰內肉豬排沾醬即完成
不過，嘿鬥豬排醬是比較濃稠的醬料
13建議在添加前先酌量加入，以免豬排醬味太濃厚而蓋掉芝麻香氣
喜歡吃辣的朋友也可以在醬裡灑些七味粉增加風味
我們邊吃著開胃高麗菜絲，邊聊著生活與工作
沒一會兒時間，美味主餐已經要上桌了
#炸腰內肉豬排定食 249元+10%服務費
13就是衝著這炸腰內肉豬排而來的！！
滿心期待的口感在品嚐後，其實有些小小的失望
整體風味皆在一般可接受的範圍，但肉質上的口感就略嫌乾柴了些
#日式炙燒豬排定食 259元+10%服務費
反而是朋友點的這道炙燒豬排，叫人大大驚豔
朋友來吃訪嘿鬥多次，特別推薦了這道日式炙燒豬排
炸得金黃炸脆的豬排麵衣淋上了帶著酸甜滋味的炙燒醬料
上頭搭配氣味十足的柴魚片提升香氣還增加了風味
整體口感肉質多汁紮實，吃在嘴裡的味道層次非常豐富
叫人忍不住的配著白飯，一口接一口的扒著
實在很對味
套餐式漬物小菜
除了高麗菜絲可無限次續點，嘿鬥的味噌湯一樣也能無限次續湯喔
附餐飲品
蘋果冰沙&餐後甜品(冰淇淋或紅豆湯擇一)
後記︰
嘿鬥標榜店內豬肉都是當天早上現宰的溫體豬肉
確實品嚐過後在豬腰內肉或炙燒豬排上都沒有令人害怕的豬臭味
雖然嘿鬥的炸腰內肉不及杏子日式豬排店那般的美好滋味
但還是吃到了好吃的炙燒豬排
整體套餐內容也很美味也吃的超飽滿(白飯只動1/3碗就吃不下了)
嘿鬥美味炸豬排，就等你來品嘗了
一頓滿足的飽餐後，再上3樓勤美誠品翻翻書、逛一逛消消胃
結束今夜美好的幸福食光！
◆嘿鬥日式定食專賣地址︰台中市西區公益路68號 (勤美 誠品綠園道B1F)
◆訂位專線︰(04)2326-2398
◆營業時間︰AM 11:00 ～ PM 22:00
◆用餐訊息︰須加1成服務費
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