【台中吃到飽火鍋】陳師傅麻辣火鍋～肩併肩一起享受美食．感受溫暖！

台中美食餐廳132011-12-30

溫暖鍋物-陳師傅麻辣火鍋，讓你整個冬季暖呼呼

冬天怎麼能少了火鍋的相伴呢？

再冷的天，也要和姐妹們相約

肩併肩享受美食感受溫暖～

好久沒聚餐了，趁著寒流來襲，

姐妹推薦了台中市五權路上一家麻辣火鍋店

冷冷的夜晚，一起吃鍋，感受大溫暖吧～～～～

陳師傅麻辣火鍋經營項目為吃到飽模式餐廳

提供麻辣鍋、酸菜白肉鍋及鴛鴦鍋3種湯底選擇

陳師傅麻辣火鍋添加些許中藥材提香提味

將食材烹煮熟熱再沾裏佐料食用

不論肉類或蔬食口感都非常地香辣爽口

酸菜白肉鍋加入自然發酵的酸白菜經大火滾煮後

酸得很柔和，不會有刺鼻嗆味

其中也添加了中藥食材，味美也養生

特別的是，老闆常貼心地詢問「是否夠酸？需要再多加酸白菜嗎？」

飽食一頓下來，對於整體而言

不論是湯底美味度、服務態度及價錢合理度都非常OK

吃真是件最幸福的小事～馬上，我們立即展開陳師傅火鍋大胃王三回合

冬天絕不是減重的季節，讓我們瘋狂又痛快的大吃吧！

在店家招牌林立的台中五權路上

陳師傅麻辣火鍋的招牌不算明顯

但它絕對是美食老饕、上班族和學生們的～最愛聚餐集合地！

以吃到飽模式經營

沒有所謂的菜單

湯底有麻辣鍋、酸菜白肉鍋及鴛鴦鍋三種選擇

非包廂式

在店內享用火鍋常會有非常熱鬧的氣氛

點選完喜愛的火鍋湯底後(13’s 湯底推薦︰鴛鴦鍋)

跟著13開始行動，拿取最愛的火鍋食材囉～

店家提供了6種火鍋沾醬佐料

若喜歡重口味的朋友

還有5種不怕客人吃的調味辛香料

可依喜好口味添加

點了麻辣鍋～怎麼能少的老油條(夾)

香Q白飯～無限供應！！

白飯旁還貼心的準備滷肉汁

驚奇的是裡面還有美味滷蛋

不論你愛的是大滷蛋還是小鳥蛋都能滿足

經小火慢滷入口的麻辣豆腐及鴨血～無限供應(盛)

飲料可樂汽水及冰品～無限暢飲

火鍋料架上分別以海鮮類、根莖塊類、野菜類等分類排放

一旁的冷藏箱中也提供傳統火鍋料和肉品

陳師傅麻辣火鍋也有台灣傳統美食

費心滷煮過的肉汁

帶著濃濃的家常好滋味

吃起來也不會死鹹

盛一碗香Q的白飯再淋上香氣四溢的滷汁

咬一口鳥蛋，蛋香滿溢口中～

不誇張一次就能吃上五六碗

火鍋大胃王 – Round 1

第一回合以火鍋料、易出水的野菇鮮蔬及少許豬肉片作為開胃菜

鏘鏘～陳師傅鴛鴦鍋上桌～

麻辣鍋～以多種中藥食材一起調煮

聞起來有淡淡的中藥材香氣

吃起來非常有層次的口感

麻～辣～鮮～香

經典酸菜白肉鍋

自然發酵的酸白菜經大火滾煮後

酸得很柔和，不會有刺鼻嗆味

也帶著淡淡中藥香

愛吃麻辣鍋及酸菜白肉鍋，必點鴛鴦鍋

豬肉放入酸菜鍋裡大火烹煮

與白菜的酸及湯底的鮮甜徹底融合

將豬肉的口感推上最高點～也太美味了！！！！

再來一口～～

當然～也要試試麻辣鍋口味

煮熟的豬肉片入口口感及麻辣香味層次豐富

完全是大開胃了～～

烹煮熟的肉片與蒜末、香菜及蔥末等一起食用，更是好滋味

這樣的好滋味，一定是瞬間秒殺！

姐妹們～準備了！！

火鍋大胃王 – Round 2

將白花菜、青花菜下熱滾的酸菜白肉鍋

汆燙至翠白及青綠色，撈起食用

不僅保持完整花菜脆度又十分美味

第二回合再接再厲以易出水的野菇鮮蔬持續增加湯底的甜度

再慢慢加入牛肉片、牛五花和較有飽足感的火鍋料

麻辣經典 – 1、松花皮蛋

你沒有看錯，它是松花皮蛋

不是要吃皮蛋瘦肉粥也不是要做皮蛋豆腐

我們要～放在麻辣鍋裡煮！！！！

這是朋友推薦的特別吃法

松花皮蛋下鍋後，麻辣湯汁會慢慢地滲入松花紋路內～

需有耐心的等待約20~30分鐘，待紋路上了麻辣顏色

晶透的皮蛋蛋白口感～香Q辣滑

總有種說不出的獨特風味

麻辣經典 – 2、麻吉燒

吃麻辣鍋絕對無法少的芝麻麻吉燒

它真是冬天吃火鍋時的好朋友呀！

不怕燙口的從軟軟Q皮一口咬下

滿口的芝麻香化在嘴裡

天呀～這樣的美味忍不住就把剩下的麻吉燒往嘴裡塞了！

麻辣經典 – 3、牛肉

一盤盤的牛五花等著下鍋

外表超鎮定的13，其實內心早已澎湃不已

我～要～吃～肉！！！！

香辣軟嫩的牛肉一片片送入口中

它們像一頭頭鬥牛在嘴裡狂奔竄逃

13的理智不意外地也大爆炸了XD

快給我肉～～～～！！

第N遍加湯底

火鍋大胃王 – Round 3

已經有6分飽的第三回合選擇以海鮮類作為主攻

你準備好繼續吃了嗎？GO～

個個飽滿的鮮甜肥蚵

不論是放入酸菜鍋或麻辣鍋都非常合適

酸、辣的入味把肥蚵襯得更鮮香滑口

美味鮮蝦一出場擺至火鍋架上，馬上一掃而空～

空等了幾次，終於吃到蝦肉的脆甜啦！！

一不小心就吃了不少XD

實在太美味！

8分飽再加個甜點冰品

整個大大滿足的13，忍不住一臉的幸福

已經開始期待下次與姐妹們的陳師傅之約了！！

◆營業時間：
．AM 11：30 ~ AM 02：00

◆餐廳電話︰(04)2201-5537 0958-992-343

◆餐廳地址︰台中市五權路286號

◆用餐訊息
．價格訊息︰
-成人 350元/每位
-110cm未滿免費/110-130cm 150元/130cm以上一般價

◆備註︰
．須加10%服務費(385元/每位)
．提供外帶服務
．以食量斟酌取用火鍋食材，請勿浪費

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