【台中文青風火鍋餐廳】西區公正路|勤美附近餐廳「石研室石頭火鍋(台中勤美店)」~啤酒麻油雞鍋好好味

按讚加入粉絲團
喜歡文章點個讚

台中火鍋餐廳.石研室石頭火鍋

運用手機直接在座位上就能點餐
餐點上桌速度快,主鍋湯頭也很不錯
是一間台中勤美週邊的人氣文青風火鍋餐廳

走吧!來去台中吃鍋囉~

台中|西區
“石研室石頭火鍋”

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

勤美商圈(台中市民廣場)
是許多台中人喜歡在週末假日來散步走走的一處
很多都是一家老少全家出動
這裡愈至傍晚,人潮愈發熱鬧

勤美誠品綠園道本身大樓內部就有不少美食餐廳
但在商圈週邊還有更多的特色美食餐廳
旅人總喜歡在散步漫遊後,找間喜歡的餐廳享用晚餐
這次就隨意找了這家在地高人氣的石頭火鍋餐廳
石研室石頭火鍋

石研室,取"實驗室"的同音不同字
也能發現餐廳裡有不少實驗室的設計小元素在其中
不過整體用餐空間的設計風格還是和時下的咖啡廳裝潢大同小異
算是挺賞心悅目的舒服空間

而它最特別的是點餐的方式
只要利用手機掃桌面上的QR CODE
即可進入手機點餐APP,直接在APP上點餐即可
完全不需再透過服務人員或自己到櫃檯點
如此一來,點餐變得輕鬆多了

這裡用餐限時╱90分鐘╱免收服務費
與他家石頭火鍋比較
石研室的火鍋價格偏高
基本菜盤是從冷藏室取出來的,吃起來沒新鮮感
火鍋湯頭的口味部份有在水準之上
整體而言
或許是因為開設在高價地租的地段上,只能高價經營
就以餐點水準與價格來看,CP值不是很高~

↓↓↓↓ 加入13粉絲團,掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓↓

 

假日午後近五點來吃"石研室石頭火鍋勤美店"
用餐人潮意外地少
吃完大約七點,天色依舊微微光亮
散步餓了就吃鍋
吃飽了再繼續散散步
假日就該如此悠閒的慢慢過

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

建築外觀是兩層樓的用餐空間
打造了透明的清玻落地窗
不論從裡或從外都能看見另一邊的風景

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

準備推門進入餐廳的把手上也有特別的石字設計
餐廳有些規定也需注意一下
禁帶外食╱禁止吸菸╱禁帶寵物
有提供無線上網

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

一進門,看見的就是櫃檯
需拿號碼牌等候叫號帶位

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

一樓座位空間有分吧檯桌與一般桌
大部份都是四人起跳的多人桌位

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

洗手間在一樓樓梯的角落處
又見有設計感的石字布幔
讓人感覺品牌印象很深植與強烈
洗手間環境乾淨新穎

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

我們用餐的座位安排在二樓
樓上的座位又更多了
桌與桌之間保持著適當的距離
讓用餐氛圍感覺蠻好的
而我們算是這天樓上的第一組客人
於是有特別的福利可以挑選落地窗邊的座位
一邊用餐還能俯瞰窗外的街邊風景

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

可知道石研室火鍋餐廳勤美店為總店
目前還有其他三家分店
分別於台中、新竹和台北

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

剛剛文章開始介紹過石研室是用手機來智慧點餐
但紙本菜單還是有的
服務人員在帶位時也會一併附上
大致說明內容後,接下來就是靠顧客自行點餐了
不懂的地方再找服務人員即可

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

可先參考紙本菜單品項
所有手機點餐裡的品項選擇全都和紙本一樣

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

因為有餐點圖片的關係
讓人更容易選擇自己所喜好的餐點
我就完全被這啤酒麻油雞鍋給深深吸引了

據說是在麻油雞鍋裡再倒入一瓶啤酒
但不是在客人面前倒的
而是廚房倒完才端上桌
如果可以在客人面前直接將啤酒倒入一定更吸睛且噱頭十足

忍不住我還是問了服務人員
吃完這鍋,遇到酒測會過嗎?
得到的答案是︰不知道~
但我覺得畢竟是有酒精在其中
所以需要開車的旅人還是避免點這鍋吧!
不過它的味道真的挺不賴的~哈

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

菜單上也有APP點餐步驟說明
先選湯頭,再選肉量
接著附餐和飲品

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

鍋物品項選擇挺多的

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

連加點的火鍋食材及熟食品項也不少

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

每個點餐品項都有個大標題
在手機APP上就是針對這些大標題點入接著選餐
EX:肉品演繹、海洋笑映、鍋料探究、光合作用…等
我們也是摸索了一下下,才意會到要先找大標題下手

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光

台中,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,13台中食記,台中火鍋餐廳,台中火鍋推薦,石研室火鍋,石研室石頭火鍋,台中石研室,石研室菜單,石研室勤美店,台中石頭火鍋,台中勤美餐廳,台中西區火鍋,台中市民廣場餐廳 @13's幸福食光