十月開花開不開？開開開…嘉義朴子的「應菜花」大爆開啦！遍地都是雪白一片，超夢幻！
位於嘉義縣朴子市有個相當知名的在地地名叫「應菜埔」，這裡名符其實真的是有產「應菜」(空心菜)的，而且還不是普通的厲害；每年到了夏末初秋之際，原本的稻田會有一個作期改種「應菜」為的就是讓應菜開花結籽，將種籽採收下來除了我們國內銷售外，甚至還外銷到新加坡和香港，真的超厲害。
還記得每年9月份一到就是開始跑日本採訪的大旺季，但今天卻有點感嘆，因為無法出國才發現了台灣原來有這麼多在地我們所不知道的美麗小風景；就在每年的十月，嘉義朴子這裡都會漫起「十月雪」，真的一點都不誇張，是那種遍地開花的白色花海，這也是我人生中第一次看見滿滿滿的應菜花田美麗又浪漫的白色花海，實在太驚喜啦！
嘉義朴子應菜花花田 – 旅遊資訊
▍地址︰嘉義縣朴子市順安里｜導航
▍Google導航︰「23.431167, 120.227667」
▍花況︰滿開，持續綻放中
▍花期︰每年九月下旬至十月下旬
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從82號快速道路下「朴子交流道」一路往導航的「順安里」過來，真的就是沿途都有「白色花海」，而這美麗的白色花海正是我們常吃的「空心菜」所開的花朵，在這裡都是叫它「應菜花」啦。
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現在就正值嘉義朴子應菜花花開的時節(十月)，來到朴子的應菜埔真的是隨處都能看見美麗的應菜花田，而這些應菜花其實是為了結籽採收而種植的，今天還有個大哥跟我們分享，這些未來採收的種籽除了內銷外也會外銷至新加坡和香港喔！
看著農民們頂著烈日在應菜花田中施肥，而我們卻因為這一大片美麗的白色花海而心喜雀躍，實在是好強烈的對比；不過今天遇到許多在地人，都非常熱情的過來攀談，也樂於分享家鄉在地的美好，真是充滿人情味的一個小地方。
靠近仔細看看應菜花田，真的就是我們在吃的那種粗管蕹菜；但比較特別的是這些應菜都是種在溼土裡面的，和我們南投名間的水蕹菜又不太一樣，讓我大開眼界也長了知識。
而應菜開花之後的應菜花是白色，雖然外表長得非常像牽牛花，但它不是牽牛花喔！應菜花的花色是非常皎潔純淨的白色，真是惹人喜歡。
女孩們一起出遊就是開心，一轉身馬上就陷入花海之中，美照拍不完。
大片的農田花海拍完，我們又到附近的古厝來找應菜花田，以古厝當作花田背景，這樣的構圖應當非常有意思有古樸之味的。後來才發現原來古厝的地點就是之前來拍順安里鳳凰花的地方喔(連結文章)，實在太巧。
充滿古韻的紅磚搭配白色應菜花田，又有美美的model入鏡，又是一陣快門按不停。
古厝出現了！
很喜歡這樣輕鬆愜意的鄉下小旅行，和旅伴一起大笑一起拍照，層層疊疊出許多旅行中的美好回憶；但下次記得要先約好服裝，我才不會又變攝影大哥啦~哈！
謝謝旅伴幫我側拍！常常不把包包釦好就是我的風格無誤，看到照片第一時間就是先注意包包有沒有釦好，果然沒釦，完全就是我的style啦！
遍地滿開的應菜花田，就在嘉義朴子；非常浪漫的十月雪，就等你來拍下它的美囉！
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