【台中豐原咖啡館】僻巷中的神祕咖啡店「Amazing63」～老闆決定詮釋咖啡帶給味蕾的美妙感受

台中美食餐廳13

台中豐原咖啡館．Amazing63咖啡

僻巷中巧遇「在咖啡冷掉之前」那般的神祕咖啡店
這裡有老屋的格局
有充滿對咖啡堅持與熱情的咖啡職人
還有好喝的咖啡與神祕又溫馨的氛圍

台中｜豐原
“Amazing63 coffee shop”

【台中豐原咖啡館】僻巷中的神祕咖啡店「Amazing63」～老闆決定詮釋咖啡帶給味蕾的美妙感受 @13's幸福食光

突然的午後大雨，打亂了我們準備在廟東吃吃喝喝的計劃(連結)，不過也沒有太掃興，反正肚子因為午餐和下午茶的關係還飽飽的，反正還有附近一間咖啡廳想去；就在滂沱大雨之中循著導航指引來到「Because Life Cafe」，說巧不巧竟遇上公休日，這下好了。還好同行旅伴的神救援立馬又找了附近一家僻巷咖啡店「Amazing 63」，其實兩家咖啡店的距離很近，走幾步路就到了。

Amazing 63咖啡店真是一間僻巷內的小咖啡館，它有老屋的格局、有充滿對咖啡堅持與熱情的咖啡職人、還有好喝的咖啡與神祕隱藏的氛圍；如同旅伴所說，它有著「在咖啡冷掉之前」這本書相似的氛圍，在後來我也去找了這本書閱讀其內容，後來更編拍了電影，再再加深了對Amazing 63深刻的印象，如果你也喜歡「在咖啡冷掉之前」這部作品，或許來到Amazing 63就能感受那種種說不出口的複雜情緒了，總之那情緒是正面、是讓人所有成長的。

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在準備離開Amazing 63時才拍下咖啡店的外觀，所幸大雨也已經停了。

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Amazing 63與廟東的距離其實不會很遠，約莫300公尺，步行5分鐘就能走到。

咖啡店就隱密在窄巷之中，這裡有成列的老屋，多數都改建為倉庫使用，所以巷內的氛圍也簡陋許多，大多數會走進來的人也都是專程拜訪咖啡店而來。

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沒想到竟然是間可愛又溫馨的小店，我的心裡這樣想著。

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店內空間不大，小巧溫馨，有兩桌的站立桌、面對小巷的木桌椅、吧台區和二樓的咖啡空間。

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可以看見許多充滿歲月痕跡的老物，搭配置身在老屋裡，感覺特別有懷舊氛圍。

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老闆也曾到義大利去學習義式咖啡的精髓，因此對於咖啡有濃厚的熱情和理想。

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一進門，其實非常多的旅人一定和我一樣，對這個旋轉樓梯充滿好奇，並想拾階而上一探究竟。

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這座老梯是老屋裡原本的主體之一，也是與二樓空間的唯一連結。

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小心翼翼輕踩著腳步走上了二樓，懷舊的氛圍也跟著一路延伸上來了。

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是個佈置很簡約很舒服的喝咖啡空間，不過因為沒有冷氣的關係，也感覺比較悶。

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戶外延伸的陽台咖啡雅座。

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再度小心翼翼的下了樓；店裡的客人一開始只有我們，老闆跟客人的互動很舒服又自在，也介紹起這家店與自己對咖啡的熱情。

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這之中老闆也讓我們猜猜當初起名時選用「Amazing 63」的由來？63無庸置疑的就是店址六巷3號，而Amazing的背後原來還有一段浪漫的故事，有機會請來讓老闆親自告訴你。

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翻開Amazing 63菜單，看看自己喜歡什麼樣的咖啡或是適合怎麼樣的咖啡。

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咖啡品項選擇很多，如果拿不定主意可以和我一樣，選擇「老闆決定」讓味蕾充滿對咖啡風味的好奇心。又或是有偏好的咖啡選擇，就像旅伴點了「拿鐵」喝著日常生活的味道。

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老闆決定在和老闆聊天之後，會給予不同的客人適合的咖啡。

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其實我已經忘記咖啡的品名，但喝法還挺特殊的，老闆特別還示範了。

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溫潤的奶泡，激發味覺，也顛覆了一般喝咖啡的方式，有些驚喜。

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旅伴也很喜歡Amazing63的拿鐵，是屬於奶味比例較重的風味。

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沒幾分鐘，我們竟迅速喝完了第一杯咖啡，於是接著再續第二杯。旅伴還是點了拿鐵，但口味上悄悄加入了淡淡的橘皮風味，依舊順口好喝。

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而我的第二杯一樣是讓老闆決定，espresso佐香濃的可可十分契合，也完全詮釋了咖啡帶給味蕾的美妙感受。

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品嚐咖啡之餘，也看見吧台邊許多老客人與Amazing63的對話，真是一間溫暖人心的咖啡店。

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如果你也喜歡這樣有故事有熱情的咖啡店，有空也來Amazing63品嚐一杯有溫度的好咖啡吧！

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台中豐原Amazing 63咖啡店 – 店家資訊

◆地址︰台中市豐原區向陽路6巷3號
◆電話︰(04)2515-1603
◆營業時間︰PM 13:00–PM 21:00
◆公休日︰每週三
◆其他訊息︰
．每人低消60元
．假日每桌停留時間最多2小時
．最後點心時間︰PM 20:45

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