FUN遊南花蓮縱谷農村散步趣︰富里+玉里一日遊行程
花蓮版圖狹長，花蓮縣本身就足足橫跨了將盡有西部的6個縣市版圖之多，且又分為海岸線與縱谷線，這次參訪花蓮農村好散步，由新南向旅行社主辦踩線遊程，主題為農村旅遊縱谷線，又以南花蓮的「富里」和「玉里」為主，旅遊內容多是以農產、自然風光所組成，除了來看看美麗的花蓮縱谷風光外，也可以體驗好米帶上的農遊心體驗，了解更多關懷生態與環境的慢活旅程。
▍南花蓮縱谷一日遊路線︰羅山遊客服務中心 / 羅山社區(小村導覽+竹炭多肉植物盆手作體驗) / 羅山大魚池 / 富里車站 / 午餐︰天賜糧源(米食體驗) / 晚餐︰春日織羅部落(大腳ㄚ餐桌)
羅山遊客服務中心
這天一早7點就在花蓮火車站集合，接著車程2小時來到位於南花蓮的「富里羅山村」，第一站「羅山遊客服務中心」，由羅山社區發展協會介紹「羅山社區」並帶領我們體驗「里山散步道」漫步在純樸的田中小徑裡，看見美麗的金黃稻浪，不只讓整個身心靈都開闊了，也瞬間充滿療癒感受，接著還體驗了竹炭多肉植物盆DIY。
羅山村早期就以有機村為發展，也是全台第一座有機村喔！在不大的村落裡，處處可見山巒與稻田，舒服的大自然景緻是來到羅山村最棒的視覺饗宴了。羅山村除了種植無毒有機農特產品外，也盛產「竹子」，據說在六七零年代時，利用竹葉編製「斗笠」出口各鄉鎮是全台最大量的地方。
近年來為維護自然資源的永續發展與利用，開始將竹子發展加工製品，製成竹筷、牙刷與竹炭週邊商品等，並與觀光產業結合，推行羅山社區小旅行，不只可以漫遊羅山景點(羅山瀑布、羅山大魚池、羅山泥火山)，還有DIY手作體驗，像是以泥火山天然滷水製作泥火山豆腐、多肉植物竹炭苔球等，都是充滿在地特色的小遊程喔！
▼在羅山遊客服務中心內展示著在地「有機黃豆」與「稻米」所延伸製成的農特產品等。
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▍地址︰花蓮縣富里鄉9鄰東湖39號｜導航 |
羅山社區
戶籍人口約500人的羅山村，實際生活在這兒的人口卻不到200人，這裡有一半是客家族群、四分之一的布農族及四分之一的新住民媽媽們，簡稱羅山村裡的「新八客」(布農族的八部合音)，這樣的介紹一下子就讓我們留下了深刻的印象。
導覽人員帶領我們的腳步先來到羅山社區小舖及歷經三代的老雜貨貨參觀，為的就是先來看看這裡的百年歷史建築「土角厝」和「竹籠厝」。
土角厝體現著先民來到這邊就地取材的精神，用的是這裡的黏土、粗糠、稻殼和剁碎的稻桿把它壓製成土磚來砌牆；中間的黏合也是用黏土，其中還有竹片，用的是就是桂竹，一用就是100年之久，猶如鋼筋一般的作用。(地點導航)
另一個必看的特色就是這間土角厝保留了非常特殊的蜜蜂生態，可以看見土牆上密密麻麻的小孔洞，就是「青條花蜂」在繁殖期間居住的地方喔！
▼青條花蜂通常在五月中會飛回來在小洞裡產卵，到了六月中旬過後，慢慢孵化出現小蜜峰，之後離開，過了一年之後，等隔年五月才會再回來。因此每年六月份來到這裡還可以看見成群飛舞的青條花蜂，據說景象令人驚豔。有機會一定要來看看。
位處於社區入口的老雜貨店「旺昇號商店」，可是歷經羅山地區三代的經濟發展史，從以物易物那個年代就有了這間雜貨店，當時村民可以用收成後的稻穀來交換商品，接著到了金錢交易的時代，而目前是進到第三個時代，它承載了羅山休閒農業區販售休區產品的功能。
▼在雜貨店內可以看到這是一間「竹籠厝」，也一樣有將近百年歷史了。(地點導航)
接著我們來到海拔高一點點的「里山散步道」，這裡可說是羅山村的散步小秘境，可以徜徉在一片蒼翠綠意的群山與稻田擁抱之中，盡享愜意又療癒的舒服景色。
跟隨著導覽人員的腳步，沿著農田灌溉渠圳的「羅山圳」蜿蜒而行，漫步在稻作田梗小路之上，放眼望去是好美又好浪漫的一片愜意美景，一邊聆聽著羅山村的故事，一邊享受涼風的吹拂，享受在最純淨的大自然旅程中！
循著稻田小徑來到了這處「大自然體驗農家」，來到這裡認識了更多關於羅山村有機農特產的種植方式與製作，像是他們會選用小農所栽種的花蓮一號有機黃豆，並利用天然的泥火山滷水凝固豆漿做成「泥火山豆腐」，又或是再經過鹽漬、日曬、發酵三個月後就蘊釀熟成了天然美味的「泥火山豆腐乳」。
▼在大自然體驗農家可以體驗到DIY泥火山豆腐，也有現成的週邊農特產品可以採買。
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▍地址︰花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號｜導航 |
▍羅山大魚池
羅山有機村所產的稻米，有一部份功勞都要歸功倚賴於羅山名勝「羅山瀑布」，它是村內灌溉水路的源頭，也是羅山村主要水源之一；這條獨立而純淨的水源，也因為羅山村地處三面環山且地形封閉，而因形成絕佳的天然農作環境。
鄰近羅山泥火山的「羅山大魚池」也是一處風景優美的遊憩地點，據聞它是由地震斷層帶移動所造成的斷層池，原本還只是個沼澤地小池塘，後來為了附近農田的灌溉蓄水之用，引自羅山瀑布的水源將其圍堵，成為現在的大埤塘，也是羅山村裡的景觀景點之一。目前規劃為生態廊道，提供遊客休閒遊憩。
▼在羅山大魚池可以遠眺遠方山谷中的那條白涓，即是「羅山瀑布」；沿著大魚池步道，也能順遊「泥火山」。
回到羅山遊客服務中心旁的「羅山露營區」，這裡前身為羅山國小，擁有廣闊的綠茵草坪；廢校而改建後，由縱管處為推展休閒觀光遂認養校區並免費開放作為露營地使用。(露營資訊連結)
前段分享過羅山村盛產竹子，早期除了做成斗笠，也是蓋房子使用的材料；現在為維護自然資源永續發展與利用，就在羅山露營區建置了全台最大社區型竹炭設備，用3年竹燒製成生物炭，以生產竹醋液等週邊產品。
竹子不只能製成竹炭及週邊商品，在這裡也利用大型機具將竹子碎掉之後燒成碳粒，再回到土壤裡面，與土壤的混合，這就是在種植農作物時，無論是有機的或使用化肥，都必須有微生物肥料作轉換，如此一來才能增加了植物養分的吸收。
燒竹炭可以產生兩個副產品，一是竹醋液，另一個是熱能；羅山地區也有將山裡的溫泉水源頭，透過這個熱能機器交換的同時，把溫泉溫度再加熱。這在里山經濟示範區就有一個溫泉泡腳泉能體驗喔。
▼DIY竹炭苔球體驗就是利用這樣的碳粒泥土包覆虎尾蘭，外層再用水苔草綑上棉線，簡單又可愛的手作即完成。
上午行程主要以花蓮富里「羅山村」為主，發現這個不大的有機村，不只稻米厲害，也很會利用在地泥火山及竹子資源，營造社區的雙贏共生，朝向林下經濟發展，並推出一系列的漫遊羅山村小旅行活動，且老少皆宜，很適合找個時間安排來體驗。
富里車站
前往午餐地點的途中，順路經過了「富里車站」，這裡素有「花蓮最美穀倉車站」之稱，從月台望出就是一大片滿眼舒暢的油綠稻田，實在迷人又療癒，這裡也是IG熱門拍照打卡點喔！
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▍地址︰花蓮縣富里鄉富里村車站街56號｜導航 |
天賜糧源
來到午餐地點位於富里永豐村的「天賜糧源」(富里製造農村實驗基地)，準備要來享用連日本人都讚嘆的「高雄139號」又稱醜美人的好米，以及地方媽媽所烹煮的美味料理。旅人們對於天賜糧源比較熟悉的可能是每年11月第一個週末的「榖稻秋聲草地音樂會」，那是富里秋收的一大盛事活動；但在這裡其實也有很棒的食農體驗，天賜糧源也積極投入地方創生，今年度更通過了國發會地方創生的發展基地。
▼座落在美人山腳下的「富里製造農村實驗基地」，佔地約兩個足球場大，建築前身為舊糖廠。
一定要特別介紹，這天午餐吃的稻米品種，可是台灣赫赫有名的「醜美人」，源自高雄農改場，但卻是在花蓮富里開始發揚光大，還揚名日本。稱為醜美人的高雄139號米，在花東地區種植品質最佳，它的米飯聞起來有淡淡的香甜味，咀嚼時飯粒Q軟具有黏性，完全不輸日本品種的越光米，尤其是放涼後，風味更是迷人，也非常適合用來做壽司、飯糰；高雄139號還成為了外銷日本指定品種，但因外觀米心腹白多、晶透不足，還被稱作醜美人。
醜美人實際煮成米飯後，完全和一般白飯沒兩樣，但米香卻更濃郁四溢，搭配地方農作食材，以及富里地方媽媽們的好手藝，變出了這一大桌的美食饗宴；大伙們待在富里製造農村實驗基地中，就先展開味蕾上的美味旅程囉！
為嚮應環保，用餐所使用的器皿都是非塑膠或紙類。
富里青農鍾雨恩分享著會返鄉也是因為父親身體狀況的關係，以及承接天賜糧源產銷後，對於稻米產業有新的理念與創造，在進行農村價值的推行上和夥伴們共同打拼及改變的經過。
天賜糧源的好米傳遞的也是一種農村的價值，也曾獲選為花蓮十大伴手禮之一，在各個販售通路都能輕易看見；據說台北市及花蓮的小朋友他們營養午餐吃的有機米有部份就來自天賜糧源所供應，還有更多台北米其林日式餐廳，也都是選用這裡的好米喔！
就是有這樣一群青農試圖把地方產業串聯在一起，因此可以來到這邊進行三天兩夜或五天四夜活動，是一個完全以富里為主題，把富里的特色集結，即所謂的產地小旅行；也有做客製化旅行「富里亮點計畫」，從點線面去一步一步著手，讓每一個地方都能發光發亮。
比較特別的還有，他們跟很多不同領域的人們合作，有的是農家、藝術家、建築師、景觀設計師等，合作產出一些有趣的事情；像是農夫們除了務農外，還有哪些專長，就請了一些在地農夫來「畫畫」，畫完後才請藝術家轉移，而集成了食藝空間裡的各種創作繪圖，也可以在這裡挖掘到許多不同的故事。
這裡也是個充滿有機的環境，特別是站在大自然土地上享受著日光的沐浴，以及最純淨的微風吹拂，一點都不用擔心，空氣會不好。而造就好米的原因其一就是「土壤」，富里在地以黑粘土為主，本身有機質成分較高，所以形成黑褐色，在這好山好水好土壤的環境下，造就了好米。
在經過稻米生長的故事分享後，午後還有趣味的「碾米體驗」，可以自己彩繪自己的米袋，再進行碾米與包裝。
初次體驗從糙米變白米的碾米過程，雖然是用機器完成的，但裝米袋的過程，還是覺得特別有趣。
從如何種下稻米到變成餐桌上的米飯一路詳細解說，還有自己的米自己包裝，午餐有富里地方媽媽製作的午餐米食，真是療癒又充滿五感體驗的行程。
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▍地址︰花蓮縣富里鄉永豐村永豐25-1號｜導航 |
米86‧春日織羅部落(大腳ㄚ餐桌)
最後一站來到花蓮玉里「春日織羅部落」，春日織羅部落曾因齊柏林導演的看見台灣所拍攝在花蓮土地上的那雙大腳印而聲名大噪，現在來到春日織羅部落依舊能近距離欣賞大腳丫景色，不同的是地方將其利用更推出了「織羅部落大腳丫餐桌」，可以在腳丫稻田中用餐，也成為了漫遊春日織羅部落的一大特色體驗。
原本是安排的超夯「大腳丫餐桌」，可惜這日天公不作美，偶有短暫降雨的氣候因素，因此取消了在戶外的稻田餐桌而改回到半露天場域空間下舉行這場部落美食饗宴，但仍然不減部落餐桌的浪漫，也度過了一個充滿部落歌舞和美食的愉快饗宴。
▼實際還是有來到玉里的大腳丫參觀，可惜天氣不佳，期待下次有機會能真正體驗大腳丫的稻田餐桌。
回到部落裡的「禮辦供處」，這裡就像是村子里的里辦公處之意，前身為春日國小閒置空間，後來老屋活化再利用，而賦予新生打造成社區產業發展推廣中心。在這兒提供好多在地農特產，如︰有色米、部落媽媽的編織手工藝品等，也有提供在地遊程諮詢及客製化服務。
【認識「織羅米86」】
傳統阿美族的米86(Mipaliu)精神，講述的就是一種「互助換工」的行為；在阿美族農務時期，可能今天我家割稻，你家的五個人來幫忙，明天換你家割稻，我家去幫忙，就是用這種方式的換工精神，互相幫助。目前換工文化也體驗在學校及鄰近社區的應用上，以傳承部落的特色文化，集結玉里193縣道一起成長。
回到米86禮辦供處的餐桌場域，第一眼就被以肥料袋做成的坐椅給吸住了目光，原來肥料袋裡裝的是稻榖，好環保又有創意的餐桌儀式，都還沒開始，就已經充滿期待了。
接著從「巴歌浪」儀式開啟了這場美食餐桌旅程，阿美族語「巴歌浪」是一項儀式名稱，意指為感謝族人協力完成重要的事，主人會捕魚分享給所有參與工作的人，代表事情完美結束；而透過巴歌浪儀式，也代表將所有不愉快和悲傷，隨著捕魚時的海浪飄流遠去。儀式動作簡約卻有深刻意涵，是阿美族文化特色之一。而在現今的阿美族大小活動中，也會有這個儀式環節，而且最後一定要吃魚，代表著活動圓滿之意。
▼由部落耆老主持用餐前的祈福儀式。
餐桌上有許多阿美族部落裡的傳統美食，以及織羅部落的特色作物：稻米、葛鬱金、箭筍、金多兒筍等，都能看見並吃到的。像是阿美族招待貴賓的「鹹豬肉」、傳統小米粽「吉拿富」、織羅三寶葛鬱金研磨成粉所製作而成的「雪花糕」、以及在地好米製作的「米麵包」等，真是相當盛豐的美食餐桌饗宴，能深刻感受到米86的熱情款待。
據聞這些餐桌菜色大多都是經由陶甕百合春天餐廳 陳耀忠主廚所指導，盡量以在地祼食提供給遊客吃到食物本身的原味，才能真正感受到部落農作最天然、也最貼近部落日常，吃到山珍與海味的味蕾體驗。
▼美式小牛(蝸牛)以鹽酥佐皮蛋的方式呈現，口感吃起來非常有層次變化，鹽酥風味也很對味。
▼以草食系為主的阿美族，餐桌上更是不能少見的多種當季野菜，在這裡也只需要川燙一下就能直接享用了。
來到織羅部落必吃的另一道三寶「金多兒筍」(產季為每年6至10月)，味道口感和箭筍稍稍不同，金多兒筍吃起來口感除了香脆還帶有一點特殊的苦味，風味頗獨特，一整個好下飯。
▼在餐桌上看不到任何塑膠或紙類製品，完全講求友善地球餐具；亮點有麵包樹的樹葉當作餐盤，它是可以拿來煮茶的，在部落中也常用它來做包裝食材，用餐結束後一樣是回歸大自然，不製造地球的負擔。
▼另一亮點還有用檳榔鞘製成的湯碗，也非常有特色。
美好的部落餐桌饗宴過程，除了有部落歌舞熱場外，還挾了一段驚喜的慶生橋段在其中；部落最創意的慶生方式，是用一瓶高粱酒加了2顆雞蛋，這樣的部落「蛋高」來為11月份生日的夥伴慶生，實在搞笑又充滿回憶。
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▍地址︰花蓮縣玉里鎮春日里泰林95號之1｜導航 |
一整天的南花蓮「富里+玉里」遊程下來，聽著小農們樂天知命且投入地方創生的日常故事，對於地方所懷抱的疼惜、理想與抱負，讓人更進一步瞭解還是有許多人在為這塊土地默默地付出著，看見認真腳踏實地的生活，打造最天然原味的呈現，給遠道而來的遊客們一段最美好且充滿回憶的遊程體驗。
FUN遊南花蓮縱谷農村散步趣也等著旅人們一起來體驗囉！
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