【台中美食餐廳】陳記潮汕砂鍋粥餐廳~小資男女一起揪團去

台中美食餐廳陳記潮汕砂鍋粥

一群人圍成圓在飯桌上吃著美味砂鍋粥

感覺就是不一樣

溫暖的氛圍,讓人與人的距離更靠近了

分享美食的心情,更是享受美食之餘再開心不過的小事

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

歷時長達19小時的爆肝夜衝福壽山

有一餐沒一餐的過了將近一天

終於回到最熟悉又溫暖的城市了

由小茶推薦~台中健行路上這家「陳記潮汕砂鍋粥

捱餓受凍了一整日

這種時候來碗熱粥暖暖心、暖暖胃是最幸福不過了!

 

潮汕為粵東沿海地區,新鮮海產著名

砂鍋粥以生米熬成粥再加入大量新鮮海產等食材

在砂鍋裡烹煮慢熬整整30分鐘

平均受熱,更添風味

完整集合了米粒的澱粉香和海鮮食材的鮮甜爽口

除了招牌的砂鍋粥料理,現炒類風味蔬食也是道道美味

是一間夠水準讓人吃了還會想再來回味的美食餐廳

 

飽食一餐下來,對於整體而言

不論是餐廳用心度、食材新鮮度、服務態度及價錢合理度都非常OK

13大推,小資族群下班後一起揪同事來共享這份美味的潮汕陳記砂鍋粥吧!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

健行路上美食餐廳不計其數,最熱鬧的其一路段在與五常街路口

陳記潮汕砂鍋粥餐廳不在人聲鼎沸的鬧區街頭

反而已靠近健行路的較邊邊了,近崇德路一段

潮汕砂鍋粥餐廳位置雖不起眼,但~上門的絕對是最懂門道的老饕!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

站在潮汕砂鍋粥店門口就能聽見一樓餐廳內用餐的歡笑聲滿盈

放眼望入更是坐無虛席

還好~我們前提預約了!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

一樓,不到晚上7點早已高朋滿客

二樓,留下了1桌為我們保留的訂位餐桌

就位完畢就準備點餐囉~

 

除了必點的砂鍋粥外,13推薦一定還要再點上幾道潮汕現炒

每道現炒為100元~350元不等

物美價廉又能吃出道地潮汕風味

點好菜後,就準備上桌囉~

 

▼餐前贈送的3盤風味小菜

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

醬漬辣菜脯

可以與砂鍋粥搭配

拌入粥中,鹹辣的口感在嘴裡流竄

非常夠味!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

涼拌類,13不愛也沒有嚐味道

只好默默帶過…

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

店內小菜招牌—特製花生米

超無敵的下酒菜

香中帶脆,粒粒渾圓飽滿

特別用鹽炒過,更加昇了花生的風味

會讓人吃得唰嘴一道小菜

因為是店內的人氣單品

所以,也有零賣販售噢!喜歡的朋友可以帶一缶回家

 

砂鍋粥

[招牌]蝦蟹粥 550元/大份

[單點]沙蝦 100元/份

[單點]蟹腿 120元/份

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

引頸期盼的美味鍋物砂鍋粥,熱騰騰上桌啦!

切記!上桌後,一定要留住鍋蓋,再悶一下下吧!

不僅能讓粥更有鮮味,還能讓米粒更為熟稠香甜

 

—- 《13’s小提醒》 —-

砂鍋粥的烹煮需費時30分鐘才能上桌

不妨用餐前先訂位,也一起預訂準備享用的粥品吧!

如此一來,不必過多的等候時間即能享用美味砂鍋粥

 

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

今日主餐「招牌蝦蟹砂鍋粥」開鍋啦!

主要點食大份的蝦蟹粥,另外追加了1份蝦和1份蟹腿在裡頭

從粥面上看來,似乎平靜

但裡頭的蝦兵蟹將可是非常地澎湃鼓舞著

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

就這麼拿起調羹隨便一搖,全是滿滿滿的蝦和蟹

經過30分鐘的燉煮,米粒軟滑淡稠

粥裡盡是蝦蟹菁華

吃起來味道除了有米飯的香更有海鮮的甜,清爽卻不油膩

此時此刻,除了胃暖了,心更是幸福的也暖了!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

這樣的深秋夜裡,嘴裡吃著肥美的蟹黃

實在幸福得只想一口接著一口

有什麼話,待會再聊了!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

如果不會排斥香菜,也可以加點香菜入粥

簡單地提高了香氣,卻也意外地好吃極了!

 

▼現炒類-[招牌]京都排骨 220元/份

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

灑上了白芝蔴的香酥排骨

外表油亮多汁,嚐起來酸甜適中,肉質不失偏硬口感

如果再柔嫩一些些,一定會更好吃!

 

▼現炒類-[招牌]百花釀油條 180元/份

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

在油條裡塞進了飽滿紮實的蝦漿和蝦塊

經過高溫快速油炸,待油條外衣變得金黃酥脆

起鍋後,淋上蛋白勾芡的醬液

芡液軟化了油條的酥脆外表

大大的咬了一口

香氣濃郁地不停飄散左右

嫩滑的口感讓油條溶在嘴裡了

包覆在油條裡的蝦漿,肉質更是緊實有彈性

口感豐富有層次

再多說幾句,蝦子應該就新鮮的跟人跑了吧!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

滑順紮實的雙重滋味在嘴裡一口一口的大爆炸著

讓人一吃還想再吃

13真是愛慘了這道「百花釀油條」,大推啊~!

 

▼現炒類-高麗菜 100元/份

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

現炒類怎麼可以少了高麗菜呢!

非常鮮甜多汁

單吃或配粥都好吃

 

▼現炒類-椒鹽蝦 180元/份

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

以胡椒粉和蒜末入蝦大火快炒

蝦的鮮美被保留了,椒鹽蒜香也充分入味了

不論是一整隻蝦或快炒後的蒜末

搭配砂鍋粥一起享用

鹹香鮮甜的好滋味,真的可以再吃上2碗粥

 

▼現炒類-金沙豆腐 170元/份

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

剛油炸起鍋的黃金豆腐加入鹹鴨蛋黃拌炒

一塊塊豆腐沾附著稠稠鹹蛋黃

吃起來口味其實不會過重

鹹香、蛋香、豆腐香還帶有滑嫩口感,十分好吃!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

一道太過鹹香誘人,卻會讓人忘了其實它很燙的超美味料理

 

▼現炒類-干扁肥腸 180元/份

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

超級愛吃肥腸的13,忍不住喊聲了「可以點干扁肥腸嗎」

店裡的現炒類,真的是道道現炸現炒,一點都不馬虎

 

酥炸的肥腸搭配彩椒入菜,視覺一百分

口感偏乾,鹹香帶辣,Q彈有嚼勁

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

七分飽的此時此刻

絕對不能放過一點點殘留在盤中的鹹香蛋黃

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

鹹蛋黃拌入粥裡,也一樣美味的好吃啊!

 

▼[追加]菜脯蛋

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

這道菜脯蛋的份量十足

烘蛋過程,形成一定的厚度才會起鍋

起鍋後,嚐起來不會焦也不會乾

口感柔嫩偏鹹,十分下飯

只是~沒有粥了!

台中,台中美食,台中美食餐廳,台中縣市,台中火鍋,台中美食部落格,台中美食網,台中吃到飽,食記,潮汕砂鍋粥,陳記潮汕砂鍋粥,砂鍋粥,蝦蟹粥,砂鍋粥餐廳,潮汕現炒,台中砂鍋粥,潮汕陳記砂鍋粥,粥,百花釀油條 @13's幸福食光

今天一行6人,除了餐前贈送的小菜(3樣)

我們點食了一鍋蝦蟹砂鍋粥(大份)

另外再點了7樣現炒

平均下來,一人不用400元

價格十分平實,食物更是無敵好吃又能飽足~

快揪團吧!來去「台中陳記潮汕砂鍋粥

一家會讓13想一吃再吃的台中美食餐廳

 

◆訂位專線︰(04) 2235-4849

◆營業時間︰AM 11:00 ~ PM 14:00、PM 17:00 ~ PM 22:00

◆地 址︰台中市北區健行路182號

◆粥類(可先預約)
.鮮干貝粥 500元(中) 700元(大)
.蝦蟹粥 450元(中) 550元(大)
.虹蟳粥 450元(中) 500元(大)
.甲魚粥 550元(中) 850元(大)
.極品海皇粥 550元(中) 750元(大)
.黃鱔粥 360元(小) 480元(中) 580(大)
.沙蝦粥 320元(小) 400元(中) 450(大)
.蟹腿粥 330元(小) 450元(中) 550(大)
.吻魚粥 300元(小) 380元(中) 450(大)
.土雞粥 280元(小) 350元(中) 450(大)
.菌菇粥 280元(小) 350元(中) 400(大)
.肥牛粥 300元(小) 400元(中) 500(大)
.銀杏山藥粥(素食可食) 280元(小) 320元(中) 400(大)

◆單點(可自由搭配)
.土雞 80元
.菌菇 80元
.蛤蜊 80元
.軟絲 120元
.沙蝦 100元
.蟹腿 120元
.黃鱔 130元
.雞佛 360元

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:49,525