【台中美食餐廳】走進懷舊又溫馨的SHISOASOBI~蹺蹺板咖啡館(非全素食餐廳)

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乘著時光機,回到那個玩著蹺蹺板的開心童年

還記得小時記憶裡坐在蹺蹺板上天真的笑容嗎?

長大後,在生活與工作中,

你多久沒開心玩、大聲笑了呢?

今晚就在蹺蹺板咖啡館shisoasobi cafe找回那最開心的一刻!

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【特別公告】

蹺蹺板美食餐廳日前已更換經營者,也從素食餐廳轉換多角化經營

在菜單品項上已做了部份地更動,當然也加了不少葷食的選項在其中

在此特別公告,全素及茹素的朋友們要特別注意囉!

 

台中咖啡館愈來愈多提供釋放舒壓的喝咖啡小空間

蹺蹺板咖啡館屬於溫暖系時尚鄉村風格咖啡館

經營項目為早午餐、義式餐點、三明治、素食等輕食創意料理

 

素食已不再是腦海印象中的那股滋味

創意輕食帶來了更多的健康、天然與美味

飽食一頓下來,對於蹺蹺板整體而言

不論是餐廳用心度、食材新鮮度、價錢合理度、服務態度及店長的熱情度都非常OK

吃真是件最幸福的小事~今晚就在這徹底解放工作的煩忙和壞心情吧!

13帶大家好好地享受這份時尚又復古的悠閒情調~

馬上出發,蹺蹺板咖啡館,GO

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走入蹺蹺板咖啡館

有些熟悉

但眼前,白色的桌椅在暖色燈具的投射下

有了小小的"不一樣"~

在原來的舒適空間中不一樣地再加入了一股輕盈無壓的溫暖氣息呢!

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原有的外廊也納入了蹺蹺板餐廳的活動空間中

巧思的天井利用了透明耐力板的通透性

在白天,有時光線彷彿魔法般地透窗而入

而夜晚,也變得不再只是冰冷枯燥的黑色

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咖啡館一隅

一幅吊畫

一簾百葉窗

隨意地妝點出濃厚的懷舊情調

每一處的佈置細節都看得出巧思及用心

如果你和13一樣喜歡拍照

相信一定也會喜歡上蹺蹺板咖啡館裡的"豐富幸福感"!

 

現點現做的餐點一一上桌 各就各位啦~

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蹺蹺板咖啡館輕素食、義式餐點及咖啡飲品為主

結合創意、養生、美味及健康

今晚和13一起嚐嚐這簡單無負擔的創意輕素食吧~

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法式乳酪麵包

經過均溫微烤,外皮呈淡淡黃褐色酥脆且內層香香軟軟

砂砂的口感隱隱約約還能嚐出乳酪的濃郁與香氣

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今日最驚豔︰豆腐佐胡麻(必吃,大推~)

13和小蓮真是愛死了這道味美清爽的日式小食

原來~簡單的嫩豆腐佐上胡麻醬看似平凡

就在入口的瞬間,豆腐輕輕化於舌間,清淡爽口

此刻最不簡單的角色-胡麻醬,也瞬間引爆噴發了香氣

這~也太好吃了吧!

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今日招待︰南瓜濃湯

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以南瓜燉煮慢熬的濃郁湯品

實實在在不佐任何多餘調味

口味濃郁鮮甜,太好喝啦~

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香氣四溢的法式鹹味薄餅美味上桌

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鬆軟的薄餅外皮嚐起來是戚風煎蛋糕的風味

一口就抓住了13的驚喜

口感香甜軟嫩與美乃滋沙拉醬黃金比例的搭配

更突顯了薄餅豐富的香氣層次

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法式鹹味薄餅內容豐富

分別加了小黃瓜片、蕃茄塊、紅蘿蔔、美生菜及苜蓿芽等多種蔬菜

一口咬下是滿滿的紮實口感

意想不到輕素食也是可以如此的入味爽口

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創意輕素食也可以吃的很健康、食在很美味~

多纖低卡更是頗受女生喜愛

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一旁隨餐搭配著美味脆薯

可依個人口味蘸上蜂蜜芥末醬或蕃茄醬

一口接一口

可以是飽足的主食也能是姐妹談天說笑時的零嘴點心

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焗烤夏威夷蔬果千層麵

蔬菜麵條拌入綠花棷菜、黑橄欖等多種蔬果搭配而成的焗烤料理

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綠花椰菜的鮮甜與黑橄欖的提味讓焗烤千層麵更顯得滑順Q彈

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綠花椰菜雖平凡簡單,但融入了起司

香濃的好滋味也幸福的牽絲了

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濃濃起司香味與滑順口感交融出美味

也是一道大受顧客喜愛的素食料理

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附餐溫暖的幸福飲品4選1

(咖啡、奶茶、奶綠、檸檬紅茶)

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餐後

收拾乾淨的桌邊遞來了2張問卷

希望填寫在蹺蹺板的用餐心得與建議

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13和小蓮也認真地塗鴨了問卷一番XD

就在一陣嬉笑中享受這最簡單又自在的餐後休息時間

 

1樓和2樓空間擁有著兩個截然不同的風情

別忘了~來到蹺蹺板咖啡館一定要上2樓參觀

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2樓打造為小藝廊空間

展覽檔期可上SHISOASOBI CAFE’ 粉絲專頁查詢

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老宅式階梯、粗獷的白磚牆、仿舊木地板

在2樓小空間裡堆砌了濃濃復古情味

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以木造茶几為基點

選用褐色麂皮沙發帶出濃厚的懷舊情調

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運用老式風扇營造氛圍

舊舊的鐵鏽,淡淡的記憶

也讓展覽空間沈浸在更多地畫面想像裡

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充滿愛的走道牆面

上頭貼滿的盡是各地好朋友們及顧客寄來的名信片及祝福卡片

每張都擁有著一段可愛小故事及真摯的想念

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蹺蹺板咖啡館提供場地租借

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透明化廚房

現點現做

安全衛生看得見

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熱愛攝影及藝術的蹺蹺板用這大面牆寫滿了歡笑的故事

上頭全是店長Aki和朋友、老顧客與新朋友們的滿滿回憶

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13也開心地找到了第1次到蹺蹺板咖啡館用餐時

和好友們一同留下的美好回憶