【台中豐原咖啡館】僻巷中的神祕咖啡店「Amazing63」~老闆決定詮釋咖啡帶給味蕾的美妙感受

台中豐原咖啡館.Amazing63咖啡

僻巷中巧遇「在咖啡冷掉之前」那般的神祕咖啡店
這裡有老屋的格局
有充滿對咖啡堅持與熱情的咖啡職人
還有好喝的咖啡與神祕又溫馨的氛圍

台中|豐原
“Amazing63 coffee shop”

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突然的午後大雨,打亂了我們準備在廟東吃吃喝喝的計劃(連結),不過也沒有太掃興,反正肚子因為午餐和下午茶的關係還飽飽的,反正還有附近一間咖啡廳想去;就在滂沱大雨之中循著導航指引來到「Because Life Cafe」,說巧不巧竟遇上公休日,這下好了。還好同行旅伴的神救援立馬又找了附近一家僻巷咖啡店「Amazing 63」,其實兩家咖啡店的距離很近,走幾步路就到了。

Amazing 63咖啡店真是一間僻巷內的小咖啡館,它有老屋的格局、有充滿對咖啡堅持與熱情的咖啡職人、還有好喝的咖啡與神祕隱藏的氛圍;如同旅伴所說,它有著「在咖啡冷掉之前」這本書相似的氛圍,在後來我也去找了這本書閱讀其內容,後來更編拍了電影,再再加深了對Amazing 63深刻的印象,如果你也喜歡「在咖啡冷掉之前」這部作品,或許來到Amazing 63就能感受那種種說不出口的複雜情緒了,總之那情緒是正面、是讓人所有成長的。

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在準備離開Amazing 63時才拍下咖啡店的外觀,所幸大雨也已經停了。

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Amazing 63與廟東的距離其實不會很遠,約莫300公尺,步行5分鐘就能走到。

咖啡店就隱密在窄巷之中,這裡有成列的老屋,多數都改建為倉庫使用,所以巷內的氛圍也簡陋許多,大多數會走進來的人也都是專程拜訪咖啡店而來。

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沒想到竟然是間可愛又溫馨的小店,我的心裡這樣想著。

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店內空間不大,小巧溫馨,有兩桌的站立桌、面對小巷的木桌椅、吧台區和二樓的咖啡空間。

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可以看見許多充滿歲月痕跡的老物,搭配置身在老屋裡,感覺特別有懷舊氛圍。

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老闆也曾到義大利去學習義式咖啡的精髓,因此對於咖啡有濃厚的熱情和理想。

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一進門,其實非常多的旅人一定和我一樣,對這個旋轉樓梯充滿好奇,並想拾階而上一探究竟。

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這座老梯是老屋裡原本的主體之一,也是與二樓空間的唯一連結。

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小心翼翼輕踩著腳步走上了二樓,懷舊的氛圍也跟著一路延伸上來了。

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是個佈置很簡約很舒服的喝咖啡空間,不過因為沒有冷氣的關係,也感覺比較悶。

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戶外延伸的陽台咖啡雅座。

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再度小心翼翼的下了樓;店裡的客人一開始只有我們,老闆跟客人的互動很舒服又自在,也介紹起這家店與自己對咖啡的熱情。

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這之中老闆也讓我們猜猜當初起名時選用「Amazing 63」的由來?63無庸置疑的就是店址六巷3號,而Amazing的背後原來還有一段浪漫的故事,有機會請來讓老闆親自告訴你。

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翻開Amazing 63菜單,看看自己喜歡什麼樣的咖啡或是適合怎麼樣的咖啡。

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咖啡品項選擇很多,如果拿不定主意可以和我一樣,選擇「老闆決定」讓味蕾充滿對咖啡風味的好奇心。又或是有偏好的咖啡選擇,就像旅伴點了「拿鐵」喝著日常生活的味道。

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老闆決定在和老闆聊天之後,會給予不同的客人適合的咖啡。

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其實我已經忘記咖啡的品名,但喝法還挺特殊的,老闆特別還示範了。

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溫潤的奶泡,激發味覺,也顛覆了一般喝咖啡的方式,有些驚喜。

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旅伴也很喜歡Amazing63的拿鐵,是屬於奶味比例較重的風味。

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沒幾分鐘,我們竟迅速喝完了第一杯咖啡,於是接著再續第二杯。旅伴還是點了拿鐵,但口味上悄悄加入了淡淡的橘皮風味,依舊順口好喝。

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而我的第二杯一樣是讓老闆決定,espresso佐香濃的可可十分契合,也完全詮釋了咖啡帶給味蕾的美妙感受。

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品嚐咖啡之餘,也看見吧台邊許多老客人與Amazing63的對話,真是一間溫暖人心的咖啡店。

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如果你也喜歡這樣有故事有熱情的咖啡店,有空也來Amazing63品嚐一杯有溫度的好咖啡吧!

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台中豐原Amazing 63咖啡店 – 店家資訊

◆地址︰台中市豐原區向陽路6巷3號
◆電話︰(04)2515-1603
◆營業時間︰PM 13:00–PM 21:00
◆公休日︰每週三
◆其他訊息︰
.每人低消60元
.假日每桌停留時間最多2小時
.最後點心時間︰PM 20:45

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