【台北大安區餐廳】台北韓國烤肉店「新麻蒲海鷗臺灣一號店」~麻蒲豬五花╱雪花沙朗╱醬燒豬皮推薦必點

台北美食餐廳.新麻蒲海鷗韓式燒肉店

沒到韓國玩過
也能在台北品嚐美味的韓國烤肉

台北|大安區
新麻蒲海鷗 臺灣一號店
(마포갈매기)

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這天是湖北團團員們的相聚日
由小虎哥推薦這家韓式燒肉店
新麻蒲海鷗臺灣1號店

還未曾到訪韓國旅遊的13
對於韓國美食的味道十分期待
但完全沒吃過道地的韓國菜
所以也無從比較
不過可以確定的是,韓國也是重口味的國家
這一點和我的味蕾還挺合拍的

吃下新麻蒲海鷗韓式燒肉一輪
在口味方面感覺還是有調整成適合台灣人的味道
有獨特濃郁的醬味,但不是死鹹
除了可以大口吃肉,也有許多單點的主食可以品嚐
菜色選擇還不少,可以吃的很開心

價格方面算是偏中高價位
但感覺吃燒肉餐廳大概也是這個價位
加上吃的是韓國味,都還算是在合理的範圍內
喜歡韓國烤肉美食嗎?
這篇跟著13嚐鮮去~新麻蒲海鷗臺灣1號店,插旗!

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新麻蒲海鷗臺灣一號店鄰近捷運國父紀念館站
1號出口開始走,腳程時間約3分鐘
搭乘捷運過來,還挺便利的!

如果是開車的旅人,週邊也有不少的路邊收費停車格
但通常尖峰時段是一位難求
建議可以停到附近地下收費停車場裡
收費高一點,位置卻比較多囉

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餐廳外觀清一色寫的都是韓文字
雖然都看不懂,但還蠻好找的

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據餐廳資訊分享
新麻蒲海鷗是韓國最大的烤肉名店
全球500間的連鎖美味餐廳

在60至70年代的首爾麻浦區
聚集了多家烤肉店
讓辛苦工作忙碌一天的上班族
喜歡到這吃點烤肉配點小酒
以慰勞自己一整天的辛勞
延續至今,麻浦區為韓國人心中充滿記憶及美味烤肉的代表

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座位設計也充滿著濃烈韓國風

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入座前,經過一排冷飲櫃
除了冰涼的汽水也有韓國啤酒和果汁等
※警語︰喝酒不開車!

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正式入座後,聽到隔壁鄰桌是從韓國遠來的網帥部落客
也來朝聖新麻蒲海鷗臺灣一號店
實在令人挺驚訝
也很好奇他們來吃開在台灣的韓國烤肉店食後感如何XD

韓國烤肉的烤盤和我們常吃的烤網很不一樣
這是可烤爐邊蛋的烤盤,初次看見挺特別的

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吃韓國烤肉的特色就是搭配小菜
在新麻蒲吃烤肉也可以免費搭配韓味小菜

黑白芝麻相伴的油豆腐
口味帶著淡淡芝麻香
吃起來開胃又可口

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韓式醬拌蔥末豆芽
可單吃或搭配生菜包肉一起食用

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麻蒲主廚沙拉搭配的是芝麻醬沙拉
將生菜與水果伴入芝麻醬
芝麻味道好噴香,好喜歡這道!
清爽、開胃又可口

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特殊的烤盤在開烤之際
服務人員也會同時在烤盤的溝槽內倒入蛋液
這就是爐邊蛋,可以一邊烤肉一邊烘蛋
而且完全不用去顧它,只需要注意蛋熟的時間
避免烘烤太久而變乾乾的
是不是超特別!

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點菜時,推薦可以選擇肉品拼盤
像我們一行近十人,就點了兩份「特選麻蒲綜合拼盤
品項內容就有麻蒲海鷗肉、麻蒲豬五花、雪花沙朗、牛肋排
如果以一桌四人來說,拼盤份量可以吃的很過癮

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烤物上桌都是用鐵盤盛裝
一盤一盤擺放在桌上
視覺上看起來好豐富也很誘人

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特殊鐵盤的烤盤設計
讓烤肉的受熱面積很平均
但也是需要一邊注意烤肉翻面的時間
放太久一樣是會焦黑掉的

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油脂大爆發的「麻蒲豬五花
烤得表面呈現金黃後,帶點微微的焦香感
香味也跟本噴發
這時就需要直接用剪刀剪成小塊狀就能直接入口了
吃起來的調味剛剛好,口腔內鹹香脂滑
讓人一口接一口

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五花肉吃得太多一定會覺得膩
換個方式搭配生菜、辣泡菜
和豆芽蔥末一起吃
口味變化有層次外,好像有點又開胃了XD

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如果敢吃豬皮,那一定要點「醬燒豬皮
據說也是新麻蒲的招牌菜之一
醬漬過的豬皮放上烤盤烤過之後
入口變得又軟又嫩,而且鹹香的很
在口中愈嚼愈黏嘴,充滿豐富的膠質
我個人超愛這道!好好吃

如果單吃的口味覺得太鹹
可以沾些黃豆粉,口感也會變得不同

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推薦點食的還有這道「韓式飯糰
一上桌還以為上錯菜了
點的不是飯糰嗎?
原來這是DIY飯糰!!

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帶上附餐提供的塑膠手套
將所有容器內的食材均勻拌攪後
再捏成小糰狀
美味可口的韓式飯糰就完成了

調味的部份已經全下在食材裡了
直接入口的飯糰滋味很棒
和我們吃的台灣飯糰和日式飯糰完全不同
覺得可以自己再加進一些泡菜在裡面
增加韓式泡菜辣實的口味,又更美味

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在烤肉店也能吃到「生牛肉壽司

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最後再來一道「牛肋排湯
由服務人員剪開肋排,可吸引菁華的湯汁
再搭配肋排湯,口味清甜好喝耶

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在新麻蒲韓式餐廳品嚐了多樣特別的韓國美食
口味上其實接受度蠻高的
蠻多食材都是新鮮好吃,而且特點是都很入味
如果喜歡體驗韓國烤肉的氛圍
不妨可以來這兒試試,推薦多人一起來吃
可以多點一些不同類型的單點品項
會讓餐桌更豐富,味蕾也會充滿驚喜感唷!

 

台北大安區新麻蒲海鷗臺灣一號店 – 美食資訊

◆地址:台北市大安區延吉街131巷35號
◆電話:(02)2775-5110
◆營業時間:AM 11:30–PM 23:00
◆其他訊息︰
.用餐時間限制2小時
.每人低消限390元(單人低消780元)
◆交通指引:捷運「國父紀念館站」1號出口,步行3分鐘

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