【一中街平價小火鍋】一中街必吃最火紅的火鍋美食「偈亭泡菜鍋-雙十2店」~鍋物料多實在,一起共鍋分食最棒了!

台中北區平價小火鍋.一中街偈亭泡菜鍋

初嚐一中街必吃的學生美食小火鍋
一同回味當學生的生活
料多實在的小火鍋
兩個女生一起分食很可以

偈亭泡菜鍋“雙十2店”

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在我的學生時代竟然都沒吃過「偈亭
那天說出來還被同學笑了好久
說真的,好歹姐高中時也在一中街走跳過
沒吃過偈亭連我自己也覺得很不可思議
可能那時候只吃龍蝦鮑魚吧(大誤XD)

終於,在多年以後我也來朝聖了
"偈亭"一直都是一中街必吃美食之一
它除了價格實惠,深受學生族群的喜愛
最吸引人的還是鍋物食材,料多又實在
火鍋湯底的口味也相當美味
一般內用外,外帶的人潮數也不少
住附近的學生都喜歡外帶回宿舍吃
自己加料後的美味值與CP值又更高!

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還記得當學生時,常常都會和同學晚餐相約吃小火鍋
當時最常吃的是三媽和聞吔香
偈亭其實也一直在口袋名單之中
但卻一次都沒來吃過

這次和同學相約一中街吃美食
我特別指名了一定要去吃一次偈亭
熱門的偈亭小火鍋也已經開設多家分店
光是在一中附近就有三家
這次來吃的是最新開幕的偈亭《雙十2店》

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光是在雙十路上就有一店和二店
晚餐時間,兩間的排隊人潮都很多
可見受喜愛的程度真是超人氣

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先抽了99號的號碼牌
前面還有14個號碼在等候
記得一定要在現場等,過號就要重抽號碼了
這天週日晚上,大約等了30分鐘才叫到號

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進入餐廳裡,室內座無虛席人潮滿滿
一片氤氳佈滿著火鍋的熱氣與香味
連肚子都忍不住深吟了,實在太叫人期待

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點餐需直接到入口櫃台點,採先買單
店內最低消費為2人共用一鍋
也可3人共用一鍋,不過就需要再加收共鍋費30元(以此類推)
每一鍋都有附一碗白飯和冬粉

偈亭的招牌鍋是泡菜鍋
不過起士奶鍋也是人氣品項
另外這裡也有供應素食鍋喔!

偈亭菜單

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看一看這樣的小火鍋價格
我覺得其實一點也不平價耶…

除了火鍋類,店內也有販賣飲品
在這用餐的最大優點,應該就是不限時吧!

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偈亭泡菜鍋火鍋店目前已有五家店
同學說他最厲害的是每家的湯底喝起來都一樣
品質維持的很棒,這就叫我更期待了!

而偈亭的招牌人物一直讓我覺得他根本是胖子雞丁吧XD
哈,十分親民的人物LOGO
宣傳效果十足

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吃小火鍋就是要用這種傳統的酒精燈煮鍋
才對味
而且常常會火不夠了或想熄火
就一定要請服務生來幫忙
真的是很熟悉又令人回味的一刻

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點餐順便買單
消費不加服務費
用餐也不限時間

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醬料部份採自助式
沙茶醬已一疊一疊盛裝好
辣椒醬則是自行依喜好添加

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點火鍋一鍋附一碗米飯
是加了魚鬆的白飯
同學很喜歡偈亭的魚鬆飯
將魚鬆拌在飯中一起吃
香香甜甜,真的挺好吃的
而且這口味是小朋友會喜歡

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火鍋上餐好迅速
這天我們同學三人一起吃偈亭
只點了二鍋共食
因為除了嚐鮮、回味之餘
還想留點胃到一中街逛街吃美食小吃啦!

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第一眼看見偈亭火鍋上桌
真的覺得好滿好滿
滿滿的火鍋料和那一球誘人的冬粉

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認真講,我覺得招牌鍋的湯底偏淡
不過煮了食材後,吸收了菁華就會愈來愈濃郁順口
鍋內的食材皆以火鍋料為主,填的滿滿的
再搭配一球冬粉,真是飽足感十足
偈亭招牌牛肉鍋╱180元

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牛奶鍋的湯頭也是淡淡的奶香味
這裡最特別的是會再加進一條起司
放在鍋內和食材一起煮
煮融了起司後的湯頭
再品嚐會變得更加香濃
愛吃牛奶鍋的旅人,千萬別錯過
偈亭起士奶豬肉鍋╱180元

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加進起司條的小火鍋
讓人視覺連結上了舌間
光是用看的,就要垂涎三尺了!!

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牛奶鍋一樣是滿滿滿的火鍋料
可是和招牌鍋的鍋料內容有些不太一樣
竟然還有油條耶

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火鍋裡的食材大部份都是已經煮熟的火鍋料
再讓火鍋滾煮一下,馬上就可以開動了

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可以看見白白的冬粉
正慢慢吸收湯汁,慢慢融進火鍋之中
可以看著食材成為美食,然後再品嚐它
這樣的過程讓視覺擁有十足的享受

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吸飽湯汁的冬粉,真的好好吃
一口溫熱直入身驅
趨走了寒氣,迎入溫暖
就讓身心與五覺好好地享受在這片刻的幸福之中…

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招牌牛肉鍋裡的牛肉
吃起來不太像一般的火鍋肉片
牛肉味還蠻重的…
口感可能是放在火鍋裡煮的有點久
所以吃起來柴柴的

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竹輪就可能煮的不夠久
吃起來沒味道

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起司魚豆腐

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手工花枝

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魷魚

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芋頭

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燕餃

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把起司條煮溶之後
連湯汁都變得濃稠
真是奶香四溢~

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因為火鍋料真的太滿的關係
也可以到醬料自助區拿小碗來分裝
將已煮熟的鍋物另外放涼
這樣會吃的更盡興唷!

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搭配一杯百香綠茶╱40元
超有回到學生時代的氛圍
那時候最喜歡吃火鍋配飲料了,哈!

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這晚我們是兩個女生一起分食一份火鍋
就以正常食量的女生來看
兩個人吃一鍋吃完差不多有七分飽
如此還可以留些胃再繼續吃其他一中街小吃
如果是一個人吃這樣份量的鍋物,吃完一定超飽
另外一位男子則獨自一鍋,吃完也是飽到不要不要的
想來嚐鮮的旅人們,很建議可以一起分食唷!

【偈亭食後感想】
火鍋價格以小火鍋來看
我覺得其實偈亭火鍋不算太平價耶…
以石二鍋來相較,有菜盤+肉盤也才218元起
也是飽到不要不要
但如果以鍋物品質來講,石二鍋略勝一籌
(哈~平價火鍋中我真的好愛石二鍋呀XD)

不過,如果有到一中街來逛街吃美食
還是很推薦可以來嚐嚐這深受學生喜愛的平價好滋味唷!
那是一種偶爾會讓人想念的小火鍋
想品嚐的是那份叫人緬懷的青春啊!
一中街偈亭小火鍋,就等你來嚐~

 

台中北區偈亭泡菜鍋雙十2店 – 餐廳資訊

◆地址︰台中市北區雙十路一段117-2號
◆電話︰(04)2226-5252
◆營業時間︰AM 11:30–PM 22:00

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