台中美食小吃推薦．南門蒸餃
大里區一級美食戰區╱益民路
這裡隱藏了許多知名在地台中美味小吃
「南門蒸餃」
在地經營三十多年老店
一直都覺得這家餐館上門的饕客總是絡繹不絕
今天終於來朝聖，品嚐這份美食的好滋味囉～
午餐與友人一家相約在台中大里區益民路上用餐
來到這間在地經營擁有三十多年的「南門蒸餃」
是我們今天所要造訪用餐的選擇
南門蒸餃已是第二代老闆接棒經營
主要經營的品項十分多元
有蒸餃、乾拌麵、湯麵、滷豬腿、煎餅等招牌美食
接棒後的年青老闆不僅僅完整傳承了父親一手創建的拿手美味
更是致力開發新的美味菜單
經營手法上也迎合四季，推出不同時節的組合套餐
吸引更多老少饕客的上門品嚐
這天用餐的時間絡繹不絕的人潮實在熱鬧
尤其是外帶的客人都在排隊等候啦
走吧～跟上13的味蕾，一起來去南門蒸餃品嚐美食囉！
南門蒸餃就在益民路二段與光榮街街口上
這裡餐廳、商家林立是台中大里區美食集聚的熱鬧路段
餐館位置正好就在街口的邊間，十分容易找尋
走進餐廳，一樓的外廊作為料理的廚房區域
可以看見廚師們正忙著不可開交
以及疊好高的蒸籠與飄散著蒸餃香氣的白煙
相當地誘人
點餐位置也是在這邊唷～
走進餐廳裡，一、二樓皆是用餐空間，而且冷氣強力放送
饕客們進進出出絡繹不絕的樣子
餐廳人氣可見一斑
也讓13更是迫不及待先嚐嚐南門蒸餃的美味了！
在午餐的用餐時段上，外帶的人潮相當的多
建議想外帶的客人記得先打電話來預訂會比較好唷(才不用等那麼久)
南門蒸餃菜單看的出來十分用心的編排與特別設計過
上頭的每一道菜色都非常誘人，讓人想要每一道都點嚐看看耶
除了店招"蒸餃"以外，南門還有許多特色的招牌美食
如煎餅、飯類、麵類及特點都是老饕們喜歡搭配點食的美味喔！
點餐則是另外畫在這張有價目表的MENU上(圖片由南門蒸餃提供)
餐具、沾醬和飲品皆採自助式取用
南門蒸餃╱60元(10顆╱籠)
擁有大人氣的南門蒸餃，是來店必點之一
我們一行四個人一口氣就吃了兩籠，長輩吃的好開心
完全手工製作的蒸餃是放置在蒸籠之中以熱氣蒸熟
因為蒸餃的外皮吃起來Q彈帶勁，不會軟軟爛爛的
豬肉肉餡口感也非常紮實，還帶了少許的湯汁菁華
是一道趁熱品嚐的美味！
沾著我喜歡的辣味沾醬，蒸餃吃起來在味蕾之中更有層次了
酸辣湯╱40元
品嚐餃類的完美方程式，記得還要搭配一碗美味酸辣湯
酸辣湯料用料大方，湯品也是又香又濃稠
喝起來的酸度有在水準之上，但如果可以再辣一點就更吸引味蕾了
不過這道酸辣湯整體是好喝的
同行友人之間也一致都覺得喜歡
豪華海鮮炒麵╱110元
豪華版的海鮮炒麵一上桌，就帶給我們好大的驚豔
滿滿的海鮮配料一整個蓋住了下方的炒麵
而且色香味俱全的直接擺在面前，讓人忍不住食指大動
配料部份口感豐富，味道也很好
用餐過程，友人也直稱豬肝好嫩好好吃
而我則是很喜歡炒麵的部份
麵體除了炒香之外，也完全鹹香入味
整體把炒麵呈裝上盤時，湯汁也不會收的太乾
讓人吃起來彈滑順口，一口接一口
而且份量還挺大的，一個人吃會相當有飽足感
接著是我們這次特別品嚐到的新夏季組合套餐
店家針對季節的不同，而推出適合當季的人氣品項組合
並給予更優惠的超值價格
話不多說～趕快和我們一起來品嚐看看吧！
牛肉乾拌麵套餐╱195元(原價235元)
(牛肉乾拌麵＋燙青菜＋紅油抄手＋小菜4選1)
特選店內招牌美食之一的「牛肉乾拌麵」作為組合套餐的主食之一
牛肉的部份吃起來是半筋半肉，十分帶有嚼勁很有口感
而13的味蕾又再次被這乾拌麵的麵條給驚豔
撇除Q彈的口感不說，這麵裡還拌入了兩種不同的香油
增加了整體乾拌麵的美味程度
後來偷偷問了老闆，才知道是香油+豬油(噓～)
好厲害的獨家作法，吃起來實在太美味了！（推薦必點～
開動之前一定要將乾麵和湯汁拌勻
美味程度會更加分唷！
吃起來香辣又清爽的紅油炒手
好適合拿來作開胃品嚐
每個炒手平均沾裏著香辣油，吃在嘴裡既有油香又有辣勁
口感也十分紮實，份量給的也很大方～
顧及營養均勻，隨餐都會搭配一份燙青菜
小菜四選一
小黃瓜╱豆干╱海帶╱花生
我們吃了小黃瓜，也是店家獨家特製
口味上吃起來帶點甜味
喜歡吃辣的饕客可以自行拌入少許辣醬，風味也很不錯唷～
接著第二套夏季組合餐點也接力上桌…
香辣珍珠拌麵套餐╱200元(原價240元)
(紅油抄手乾拌麵＋燙青菜＋綠豆鍋餅＋小菜4選1)
喜歡吃辣的饕客，絕不容錯過這道紅油抄手乾拌麵
燙熟的麵條佐以辣榨菜、抄手、少許蔥末和醬汁集成一道美味
開動之前，記得一定要先將佐料全部拌勻後再享用
拌開的抄手，瞬間多了好多出來呀！
光眼睛看到的數一數有就10顆之多，藏在麵裡的不知還有多少
用餐的當天，只記得抄手給的好多啊，吃的超過癮
而這道紅油抄手乾拌麵的風味和牛肉乾拌麵吃起來是兩種完全不同口感
在乾伴的醬味上有很大的不同與獨特性噢
紅油抄手的拌麵拌的是抄手的紅油
所以麵條吃進嘴裡會感覺又香又辣
搭配榨菜讓整體的口感更有層次
吃完還會令人回味(好吃～
這道組合套餐搭配的燙青菜是空心菜
現炒起來的翠綠，讓美味度好加分
吃起來很是清脆，新鮮好吃
小菜四選一
小黃瓜╱豆干╱海帶╱花生
剛剛已經吃了小黃瓜，換一種搭配再吃豆干
完全入味的滷豆干，建議在享用之前可以再拌一拌滷汁
如此一來口感會比較溼，味道也會再重一些喲
吃起來很有豆香，是道下飯的品項
大推必必必點的「綠豆鍋餅」，真是只溶你口不黏你手呀！
在吃了好多道口味油香厚重的料理之後，再用這份甜食來收收胃吧
剛起鍋的綠豆鍋餅，上面表層灑滿了黑白芝麻
所以一上桌便是芝麻香氣濃郁的飄散，讓人口水差點流下來
挾上一片大口的送進嘴裡，溫熱香甜的綠豆慢慢溶在舌尖上面
香氣十足、甜度滿分、吃完又不膩（老闆可以再來一份嗎？
天啊！這…這也太好吃了吧！(大推必點啊～
夏季組合套餐以一份主食+3樣配菜+1碗昆布湯搭配
主食就是精選適合夏季品嚐的招牌品項
這樣一份組合套餐吃下來，真是可以飽到撐肚
還好有同行友人一起分享這滿點的美味
在價格上比起單點，更是超值實惠喔！
喜歡享受美食的旅人們，下回來玩台中不妨到「南門蒸餃」來報到吧！
驚豔味蕾的台中美食小吃等著你來品嚐囉～
台中大里南門蒸餃 – 美食資訊
◆地址：台中市大里區益民路二段297號
◆電話：(04)2482-2296
◆營業時間：
．AM 11:00 ~ PM 14:00
．PM 17:00 ~ PM 21:00
◆其他訊息：建議外帶可先作電話預訂再取餐，以免排隊久候
● 感謝台中南門蒸餃邀約品嚐．本篇為13親嚐後文章分享 ●
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